(請參考第247本相簿)
台中的西式料理中~西班牙料理算是相對比較罕見的~沒想到日前在勤美附近辦事時意外發現了一間低調的西班牙餐酒館-Mas Tapas~欣喜之餘~就先在網上預定了某天的午餐時段前去造訪試試~
Mas Tapas地點是位在勤美附近的中美街375號~營業時間是早上11:30和下午17:30~~星期一公休~Mas門面還蠻時髦的~但招牌配色卻異常低調很多~加上門口高聳的行道樹~如果經過沒仔細瞧的話是真的很容易就走過去www
這家應該有一樓和二樓內用區~但年青人當天去的時候~二樓沒有開放~所以照片我都以一樓為限~Mas的座位區設計算是相當漂亮~~水藍色的磁磚搭配白色的桌子和藤椅~~構圖就有濃濃的地中海風情~怎麼拍都相當好看~
位在入口處的吧台區~風格也是給人感覺十分的時髦~~晚上坐在吧台區點下酒菜再小酌就給我感覺十分的享受呀www~Mas的西班牙料理均以單點為主~價格從80元~580元都有~但也有義麵和平日特餐可供選擇~剩下品項多為飲料、調酒跟甜點~這次我共點四份料理~馬德里油泡青龍椒140元、墨魚燉飯380元、西班牙烤蘑菇190、火腿餅乾杯150元~
馬德里油泡青龍椒~
因為好奇點的蔬菜料理~據說是當地的特色菜之一~單吃口感還蠻油亮清脆的~雖然是辣椒但吃起來沒有嗆辣味~反而吃起來就是炒蔬菜的口感~單吃怕膩的話~可以沾附贈的大蒜美乃滋一起吃~就可以中和掉蔬菜的菜味而不致於膩口~
火腿餅乾杯~
十分像零嘴的一道前菜~鹽味餅乾棒口感酥脆~而放在餅乾棒中間的西班牙火腿~則帶有獨特鹹香味~火腿吃起來帶有一些嚼勁~獨特的氣息和重鹹的滋味給我感覺蠻適合搭配酒精飲料一起飲用~~算是一道很有成熟大人風味的小點~
西班牙烤蘑菇~
視覺上給我感覺很震撼的一道料理~插在蘑菇中間的竹籤真的很難不讓人給注意到~不過這道也真的是好吃~蘑菇除了肥美多汁外~中間的辣味伊比利香腸也讓口味多了不少層次感~吃到後面再擠上檸檬汁的話~烤蘑菇的風味會變得更為清爽許多~
墨魚燉飯~
份量看起來很多的西班牙海鮮燉飯~~這份我個人是覺得還不錯~因為燉飯一口下去時就有滿滿海鮮湯汁的精華~而且店家用的米飯也是當地的長米~吃起來也保有米芯硬度~算是水準還不錯的燉飯~
Mas Tapas有加收服務費~這次金額我沒記錯的話是以946元作收~這家西班牙料理風味保留的還不賴~不過比起用餐~我覺得來這家反而很適合小酌+配小菜~~如果喜歡喝酒的朋友去膩一般的酒吧~也是可以來這家試試看喔~
