Aonohero 是位在西區的沖繩料理店～～地點位在民生北路18號～目前營業時間只有六日的中午12:00而已～～平日基本上都是公休的狀態～台中日本料理店雖然算多～～但是沖繩料理相對來說卻十分罕見～所以這家我很早就放入口袋名單～好不容易有排休星期六休息～飯點一到馬上就衝去吃了www
這間位在民生北路的老宅區～～照理說眼力要好一點才會比較好找一些～但Aonohero 的門面還算是在老宅裡還算是相當有特色的一家店～再加上門外排隊人潮～～是真的不想注意也難～～早期店家還有電話訂位但可能生意真的太好～～現在一律都改現場候位+登記～～去的時候記得填掛在門外的候位表～～因為開門店家只認候位表上的名字喔～
店內空間比我想像中要來的迷你很多～～不過擺飾真的很有沖繩當地小餐館的風情～～看似和風但卻又帶一點美式的奔放～～Aonohero 的照片我沒有拍太多～～主要是因為當下生意好進出的客人非常多～～所以基本我都是挑重點照拍～～這家不只店面不大～位置其實也不算多～～擺三張桌椅這家空間就已經顯得很侷促了～所以店內幾乎以吧台位為最大宗
Aonohero 的沖繩料理以傳統麵食和沖繩飯糰為主～～價格差不多是100～260元～其他還有一些單點的下酒菜和飲料酒類～～麵類主食再加80元還會再多一顆飯糰～年青人這次看菜單有稍微研究了一下才點單～這天我點一份沖繩宮古SOBA 250元～～同時再單點一份小菜-海葡萄250元～～午餐以500元整作收～
因為餐點現煮～所以店家先送招待的生菜沙拉上桌～這家自助區的茶水也是很有誠意的茉莉綠茶～喝起來茶香四溢～小菜看起來很普通～但吃的時候裡面的沙拉醬風味還算濃郁剛好把菜味給蓋過去～算是水準還不錯的開胃小菜～
海葡萄～
算是讓我心心念念想吃的沖繩海藻～～看到有賣忍不住手癢就點下去了～這道幾乎有一半客人都有點來試試看～～海葡萄該怎麼說～口感啵啵啵的風貌讓我第一口就印象十分深刻～～不過味道上來說比我想像中還要來得重鹹很多～也打破海藻=清爽的刻板印象～～海葡萄建議搭配飯糰或麵食一起吃會比較好～單吃就真的要謹慎～～因為它真的就沖繩版菜脯wwww
沖繩宮古SOBA
也就是俗稱的沖繩麵～～賣相真的猶如圖片那般的十分霸氣～～滷三層肉看似油膩～但吃起來入口即化～豬肉吃起來鮮甜不膩口～湯汁風味也十分爽口～完全沒有一般日本拉麵的油膩感～麵條口感則十分Q彈有勁～吃起來十分有飽足感再搭配吸滿湯汁的豆皮堪稱絕配～店家還有附一小碗泡盛可以酌量加入麵湯～～風味會帶點辛辣讓湯頭更加美味喔～
Aonohero 的沖繩料理不錯～很真材實料～日本老闆和員工也都十分客氣親切～～不過因為店面小～位置不多～所以用餐空間真的要稍微體諒一下店家～～但少見的料裡絕對值得一試～～另外這家已經沒有訂位～～想吃建議還是選星期六剛開門的時間來登記會比較好～～如果要星期天去可能就要有人擠人排隊的心理準備囉～
