(請參考第234本相簿)
TEAMARS 茶馬司訪山茶店是位在南屯惠文路536號的茶餐廳~目前營業時間是從早上10:00開始~公休未固定是在那一天~這家是年青人在網路上意外發現的~從開始試賣時對外都十分低調~剛好趁年後第一天休假好奇上門去吃看看
(外觀還真的看不太出來是茶餐廳~~)
這家位置雖然離中捷和IKEA不算遠~但門面卻十分低調~如果不是年青人有事先在網路上發現~估計可能路過也不會發現這家的存在ww~茶馬司雖然招牌不顯眼~但近看店家下的本其實還挺重的~風貌完全不輸給一些高級西餐廳~
(內用區光金屬造型的椅子就令人印象深刻~~)
店內空間還算蠻寬敞的~而且雖然是以中式風的茶餐廳為主~裝潢卻不會給我感覺很老氣橫秋~桌椅跟家具設計可以說是相當前衛和時尚~特別是吧台桌前的金屬椅~不斷散發出獨特的光芒~讓我一眼就印象相當深刻~
(店內還是有融入一些中式元素~~)
這天去的時候~雖然還不到用餐時刻~但店內已經有差不多三分之一滿左右~雖然才新開沒多久但生意已經好到超乎我的想像之外~趁還沒真的客滿~我有稍微抓一些時間來拍空景照~茶馬司空間時髦歸時髦~但細看還是可以看出店家有融入一些中式元素的字畫呈現在客人面前~我個人覺得還挺不賴的~
(吧台設計走滿滿的科幻風~~)
因為人潮真的有些誇張~所以儘管這家有很多可以拍照的點~但我沒有花太多時間就已經把重點照都拍的差不多了~茶馬司的品項以茶飲、咖啡、中式餐點為主~價格差不多是88~240元左右~甜點以當天供應的口味為主~這天我點一份芝麻開心果生乳卷200元~一杯少冰的翠芽青茶118元和一份剁椒皮蛋豆腐118元~午餐以436元作收
(芝麻開心果生乳卷~難得有開心果口味的甜點~這份料蠻實在的)
芝麻開心果生乳卷~賣相意外還不錯~店家會先裝飾後再送上桌~給我感覺挺貼心的~除了擺盤好看外~芝麻蛋糕口感意外還蠻鬆軟的~但吃起來也蠻有彈性的~中間的開心果生乳餡~吃起來濃郁但不會過份甜膩~還有淡雅的開心果香氣~我個人吃完後覺得還蠻特別的~喜歡嚐鮮的如果看到店家有供應的話可以點來試試看喔~
(剁椒皮蛋豆腐~顛覆一般皮蛋豆腐的刻板印象)
剁椒皮蛋豆腐~這份中式餐點~賣相也跟生乳卷一樣十分好看~剁碎的生辣椒意外成為紅一點~炸過的皮蛋吃起來皮脆~皮蛋的重口也因為醬汁和烹飪方式改變而沒有那麼膩口~豆腐口感也很外酥內軟~直接配生辣椒一起吃還蠻過癮的~表現不會比前面的生乳卷遜色~就是要趁熱吃~不然變涼口感會有違和感~
(翠芽冰茶~看起來簡單~但喝起來茶品的水準相當不錯~)
翠芽冰茶~這杯算是這次品項中外觀看起來最普通的~但喝起來我覺得還蠻驚為天人的~因為青茶不只茶味很濃郁~而且喝完後完全沒有奇怪的茶澀味~反而口中多了一股獨特的芬芳氣息~算是近期喝過的茶飲中表現最好的~
TEAMARS 茶馬司訪山茶店 初訪第一印象算是相當不錯~不只裝潢新奇時髦~餐點和甜點~甚至是最後的茶品~表現完全都沒有落拍~所以價格雖然高了一些~但店家用料實在也是相當實在~喜歡品茶或是用餐都可以來這家試試~不過店家沒有提供電話訂位~怕遇到尖峰時段的朋友~盡量還是選擇平日造訪會比較保險一點喔~