(請參考第239本相簿)
這間店名很特別的白与山shiroyama~年青人很久以前就有收在口袋名單裡面~想去吃看看但都忙到剛好時間都對不上~一直拖到最近才有機會一探究竟~白与山地點位在美術館附近的五權路1-129號~目前營業時間是中午12:30~星期二公休的樣子~
(日式枯山水的風貌真的很引人注目~~)
白与山的門面還蠻有特色的~因為這家把騎樓弄成日式枯山水的模樣~再搭配復古大門~想不注意也難~~不過這家即使找不到也不用慌~因為隔壁的國泰世華南屯分行也是走很高大上的格局~只要有常來美術館商圈繞的朋友~應該對國泰在美術館的南屯分行都不會感到太陌生才對ww
(散發濃濃日式復古風的大門~~)
年青人這次進門時~店家只差幾分鐘就要營業~不過還是很客氣的將菜單交到我手上~讓我可以在座位上慢慢參考~親切的態度讓我第一印象還蠻不錯的~白与山一樓還蠻狹長的~前面是設計給人感覺很復古的木製櫃檯~一樓內用位都設置在店內後方~
(座位區點綴一些植物~就跟環境十分匹配~~)
後方的座位區裝潢也跟門面一樣很有特色~店家特地保留完整的水泥磚牆~再搭配原先的磁磚牆面~點綴一些植栽~同時再將地板鋪上一些木質碎片~拍起來就給人感覺十分的帶感~白与山除了一樓外~二樓也有販售一些文創商品~三樓預計也會有開設一些藝文展覽~經營上比我想像中還要來得多元不少
(除了二樓~狹長的一樓走廊也有擺放一些陶器商品~~)
這家菜單主要賣點還是在日式刨冰這一塊~價格從230~320元都有~~其他還有甜點和咖啡跟茶飲~甜點主要以當天有的品項為準~這次我稍微看了一下後~決定點一份薰衣草布丁100元~同時再點一份夏日花見刨冰260元~刨冰都是現點先做要稍微等一下下~這家一樣要先買單~此次的下午茶花費以360元作收~
(薰衣草布丁~蝴蝶狀的薰衣草糖~~讓布丁一瞬間就變得十分華麗~~)
薰衣草布丁~因為刨冰製作要時間~所以布丁先送上桌~白与山的薰衣草布丁賣相很美~上面的薰衣草蝴蝶糖外型十分炫麗~口感薄脆~中間的鮮奶油綿密不甜膩~布丁口感也很綿密~底層的焦糖醬也有很濃厚的薰衣草香~口味可以說是十分獨特~同時吃起來也很帶感~他們家布丁如果當天有賣的話~一定要點來試試看喔~
(夏日花見~酸甜的繽紛系刨冰~量多到我最後有點吃不下)
夏日花見~這份色彩還蠻繽紛的~添加櫻花糖蜜和黃梅醬的刨冰~口感可以說是酸酸甜甜~雪花冰口感也很細緻~吃到中間時還會有淡雅的茉莉花蜜和口感QQ的檸檬凍~讓刨冰口感多了不少層次而不會生膩~同時旁邊還有附黑糖水信玄餅~可以緩和吃冰時的刺激感~白与山的刨冰是真的很大碗~這次有一些是因為真的肚子太撐~結果剩三分之一最後只能放棄沒吃完ww
白与山的生意比我想像中還不賴~下午時間一到~店內就開始湧現人潮~這家刨冰口味還蠻多元的~而且妝點的也都很精緻~~加上還有不少甜點和飲料~~即使不愛吃冰的朋友也可以大膽放心的走進來~不過這家位置不算多~如果想避免人潮可以選中午剛開門的橋段進來~就可以不用吃的那麼急囉~