(請參考第八十六本相簿)
台中的韓式料理真的越開越多~~現在連逛個街都能在路上不經意地碰到韓式料理店~[笑]~~這家韓雞Bar 就是年青人休假晚上在益民商圈這裡路過發現的~~地點就位在錦新街46號一樓~~下午15:00開始營業~~假日則會提前到12:00左右開門~~目前週一休~~這家我是在休假隔天去吃的~~因為休假當天發現這家時已經晚上九點多了~~這時吃炸物怕對腸胃的負擔會過重~~所以才選隔天下午去~
(看起來像賣少女服飾或是可愛雜貨的門面~~但沒想到賣的是韓式炸雞ww)
韓雞Bar 是一對夫妻開的韓式炸雞店~~老闆是韓國人~老闆娘是台灣人~~老闆娘人長得還蠻漂亮的~~個性也非常親切~~在年青人路過的那晚~~介紹自家的炸雞這點讓我印象還蠻深刻的~~這家店面是走可愛風的裝潢路線~~而且完全就是少女服飾店會設計那種調調~~特別是一進門就可以看到廚房門口旁的一大片花牆~~這面花牆讓整間店感覺又變得更加夢幻了~[爆]
(益民的店都這樣~~小小的不大間~~這家也沒有洗手間只能去停車場那裡解決)
內用位不多~~年青人大概數了一下才只有七桌左右~~如果不想人擠人的朋友~~只能盡量選平日的時間來了~~因為益民現在假日人也是蠻多的~~因為店面不大~~所以這次沒有拍多久下下就結束了~~老闆娘也將菜單交給年青人介紹一下後才離開~~韓雞Bar 目前的品項不多~~主要以韓式炸雞為主~~其他僅有拳頭手捏飯糰~炸年糕和拌麵~~價格差不多約188~340元~~炸雞可以選擇是要大份還是要小份的
(雖然是假花~~但這整面花牆的設計還是給人感覺不出是韓式炸雞店~~ww)
年青人想吃兩種口味~~所以這次我點兩份小的~~分別是去骨辣味紅釀炸雞188元~~和去骨蒜味黑釀炸雞188元~~同時再加點一份手捏拳頭飯糰90元~一瓶韓國梨子汁50元~~這家點完餐要先結帳~~這次消費是516元~~炸雞都現點現炸~~所以要稍微等一下下~~
(小菜和必點的梨子汁~~這家小菜還好~~反正重點是炸雞~~醃蘿蔔可以多拿點~)
因為外場只有老闆娘一個人~~所以服務採自助式~~餐具~水跟小菜都要自取~~內用的話~~小菜可以無限續用~~小菜這次有辣豆芽~海帶和配炸雞的醃蘿蔔~~小菜味道都還好~~年青人印象沒有太深刻~~反正是要吃炸雞的~~所以沒差~~倒是醃蘿蔔還不錯~~酸酸甜甜的滋味除了配炸雞吃外~~單吃也OK~~不會酸到讓人無法入口~反而很容易上癮ww
(去骨辣味紅釀炸雞 和 去骨蒜味黑釀炸雞裝在一起端上桌~裡面的年糕不多~這家炸雞醬汁味濃甜度高~比較適合重口味的朋友 )
至於炸雞~~店家將年青人點的兩種口味全部通通裝在一個盤子一起端上桌~~雖然都是點小份的~~但上桌的量蠻可觀的~~兩個女生如果點應該這樣就差不多了~[汗]~~這次炸雞來說~~我比較喜歡紅醬~~因為吃起來辣辣甜甜的~~再搭配酥脆卻不會過份油膩的雞肉一起吃非常不錯~~另外黑醬的部份則是甜度稍微高了些~~味道上也是很濃郁~~不過跟紅醬比~~驚豔度還OK~~跟以前去過的大發炸雞相比~~雞Bar的炸雞算是比較偏韓國當地的吃法~~但口味對台灣人來說就是看人吃了~~年青人的話本來就是偏重口味~~所以這家算是OK的啦~[笑]
(手捏拳頭飯糰~~除了單吃外~~我都把這份和炸雞包在一起吃下肚~~)
手捏拳頭飯糰是在炸雞後面上桌~~上面有加海苔~美奶滋和柴魚片~~份量看上去也是蠻可觀的~~店家有附透明手套~~飯糰要怎麼捏看個人~~年青人的吃法是將炸雞跟飯糰包在一起吃~~把帶有柴魚和海苔香氣的白飯~跟炸雞包在一起吃~~不僅炸雞吃起來不會那麼膩之外~~還可以增加飽足感~~年青人就這樣把手捏飯糰給慢慢拼完~~WW
(另一邊的內用位~~年青人是坐這)
韓雞Bar環境上來說還不錯~~而且闆娘服務很親切~~燈光也非常明亮讓人感覺吃個飯心情蠻愉快的~~不過要注意的是這家餐點就算是小份的~量也算是蠻多的~~如果是小鳥胃的人建議帶朋友一起上門來吃會比較好~~
(餐具~小菜~水~衛生紙都自取)
另外前面說了這家炸雞以韓國當地的吃法為主~~所以在口味上對一些人來說會有點重~~建議可以一個點小份醬料式的口味~~另一份點非醬料口味一起吃才不會吃到後面整個舌頭感覺非常膩~~不然也可以點拳頭手捏飯糰包著炸雞一起吃來平衡一下味覺~~最後~這家炸雞涼了就不好吃~~所以盡量剛上桌時~拍照時間不要太久~趁熱吃掉才不會影饗到口感喔~~
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