(請參考第二十七本相簿)
這家鹽與胡椒餐館以前年青人曾經經過~~~是位在干城街和永春東七街口附近一家非常低調的店~~不仔細找很容易錯過~~~這次年青人白天吃完甜點後~~決定晚餐來這間吃~~不過要注意的是鹽與胡椒餐館是必須要訂位的餐廳~~~因為店家雖大但裡面座位不多~~再來想去的朋友也要有耐心一些~~因為餐點均現點現做~~訂位的情況會在店家的臉書上公告~~想去的朋友可以參考看看~~
(店面是大~~不過位置不多~所以全採預約制~)
午餐是11:30開始~~晚餐則是17:30~~另外~~星期一全天~星期二和五中午時間是公休~~~訂位時間別搞錯喔~~免得白跑一趟~~晚上的鹽與胡椒餐館看上去蠻溫馨舒適的~~~與外面冷風颼颼的天氣形成很強烈的對比~~今年可以說冷的蠻早的~~拍完門口我只想趕快進去~~
鹽與胡椒餐館的工作人員很親切~~~所以第一印象很好~~外場雖然只有兩位小姐~~但整個服務順序很流暢~~~幾乎沒有給人亂的感覺~~菜單有賣四份主餐~~也有隱藏菜單~~~隱藏菜單的部份是由外場的小姐直接口述(有需要點可以問小姐)~~~其他就飲料和開胃菜的部份~~~價格來說約300~380多元不等~~套餐可以選要加150元或是190元(均附屬沙拉~麵包和濃湯~差別在190元多附贈70元以的飲料)
年青人看了菜單後決定點清炒類的煙花女義大利麵350元~~然後加150元的套餐價(原本是有想要飲料~~不過看外面冷颼颼的模樣加上我晚餐的食量不大~~所以飲料放棄好了)~~套餐沙拉我選厚切香草豬培根(醬料為凱撒醬)~~點完後就開始參觀店內順便拍照~~[笑]
水和調味料自取~~~店內的裝潢走悠閒的白色鄉村風~~~最妙的是洗手間被隱藏在一面牆的後面~~雖然外場的小姐在點餐時期會告知如何進入洗手間~~不過如果忘記又想上廁所還是要記得問一下喔~~在拍的差不多後~~年青人的沙拉厚切香草豬培根先上桌了~~~
厚切香草豬培根這道沙拉蠻不錯的~~~這道凱撒沙拉應該是年青人吃過最棒的一次~~凱撒醬調的入味~~把萵苣的苦味全都蓋住了~~上面雖然灑了一堆起士粉~~但對沙拉整體來說是加分~~連蕃茄也都完全融入整道沙拉裡~~豬培根被切成一條條放在沙拉類~~單吃不會死鹹~跟沾了凱撒醬的萵苣一起吃滋味更棒~~這道沙拉應該是年青人吃過有史以來最好吃和開胃的~~吃完整個胃口全開了~~
沙拉吃完後濃湯跟麵包也接著上桌~~麵包好吃~~上桌也是熱的~~單吃或沾濃湯吃都不錯~~濃湯這次有讓年青人眼睛一亮~~鹽與胡椒的濃湯口味每次都不一樣~~這次居然是黃豆口味的濃湯~~很特別~~濃湯好喝~~店家把料全部打碎~~口感很溫醇~~年青人一喝就愛上了~~原本放在旁邊準備好的黑胡椒也不用了~~這是第一次年青人喝濃湯不加黑胡椒的~~除了好喝沒第二句話~~我都差點要再單點一杯來喝了~[笑]
(麵包和濃湯~~這天濃湯是黃豆口味~~很好喝)
沙拉和湯的表現不俗~~所以年青人很期待我的煙花女義大利麵~~~在等了一段時間後~~我的麵終於上桌了~~這餐真的沒有違反我的期待~~鹽與胡椒餐館的煙花女義大利麵選用的麵條是寬麵~~義大利麵炒的不錯~~沒有軟掉的情況發生~~而且炒的還非常香(裡面有加鯷魚~酸豆和黑橄欖提味)~~煙花女義大利麵上的透抽烤的很棒~~用刀子輕輕一切就可以劃開了~~透抽很嫩~~沒有烤的硬如橡皮筋~~而且還非常鮮甜可口~~這盤麵重頭到尾年青人都很滿意~~而且份量還不小~~年青人吃完只有飽足的感覺~~很棒
(走鄉村風造型的櫃檯~~)
最後結帳是500元~~沒有收服務費~~這家鹽與胡椒餐館應該是年青人近期來過最棒的一家義大利麵了~~非常值得推薦(另外工作人員的服務態度也都非常耐斯~讓人用餐心情很難不愉快~)~~~不過這家價格來說相對也不便宜~~而且是採預約制~~加上餐點現做必須等待~~因此要來這家最好是比較有空閒或預算再來會比較好~~不過這家真的很不錯~~有機會來這家一定要試試~~
2017年4月22日google地圖已更改為新地點
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