(請參考第165本相簿)
滿堂 Le plein是位在美術館附近的老宅餐廳~~主打中法融合的創意餐點~~地點位在五權一街57號~~目前平日營業時間是下午18:00~~只有假日才有供應午餐~~週一和週二這兩天休~~滿堂 Le plein 開有一段時間了~~這次剛好想犒賞自己~~所以事前就先在店家粉專預約後才來吃晚餐~~
(這家門面感覺還蠻溫馨的~~)
滿堂 Le plein 是老宅改造的餐廳~~外觀可以說是相當低調~~不過這家本身就只做預約客的生意~~所以門面顯不顯眼其實都沒差~~年青人當天是在台中梅雨最強的時候去~~原本以為預約客沒有很多~~不過後來看到其他座位上~都是擺放好要給客人的餐具時~~開始對這家的餐點產生一絲絲期待
(很有質感的開放式吧台~~)
外場人員在看到年青人時~~態度蠻親切的~~馬上引領年青人到吧台的位置~~滿堂的吧台看起來蠻有質感的~~椅子也很好坐~~其他店很少有吧台位可以那麼好坐的~~就可以看出店家真的很替客人著想~~
(裝潢相當的簡約~~牆上的畫作我覺得很有創意~)
因為是老宅改造的關係~~~所以店內空間其實不算大~~位置相對來說也蠻少的~~二樓則是聚餐用的包廂~~所以年青人只有拍一樓而已~~滿堂裝潢不是走奢華路線的~~反而是走極簡系的風格~~雖然簡單卻給人感覺很大方跟典雅~~
(從窗外看出去的景色還不錯~~)
屋外下著大雨~~年青人慢慢看菜單看要吃什麼~~滿堂平日以單點為主~~只有假日中午才有套餐的樣子~~單點的品項有小品~前菜~主菜~飯跟甜點~~價格從100~1000元以上都有~~均要加收服務費~~年青人晚上食量沒有很好~~所以我點一份前菜-柑橘·煙燻鮭魚·檸檬茴香沙拉320元~~主菜-黑豬梅花·自製培根·南瓜850元~~另外這家還有每人80元的水資~我選氣泡水
(免費附的馬鈴薯麵包和稻草奶油~~兩樣都很不錯~~)
餐點的部份現點現做要稍微等一下下~~店員先將附餐麵包給送上桌~~滿堂的馬鈴薯麵包~~小小一個相當可愛~~吃起來相當的燙口~~麵包很紮實~~表皮也酥酥的~~旁邊的沾醬是風味很獨特的煙燻稻草奶油~~沾麵包一起吃可以說是蠻夠味的~~
(柑橘·煙燻鮭魚·檸檬茴香沙拉~史上最華麗的燻鮭沙拉~~)
柑橘·煙燻鮭魚·檸檬茴香沙拉~~外觀相當豔麗的一道開胃菜~除了生菜外~~上面灑了不少漂亮的食用花瓣~~下面則是煙燻鮭魚~~滿堂的這道前菜吃起來還蠻清爽的~~有特別調味過的生菜跟花瓣~~帶點檸檬香的酸味搭配新鮮燻鮭魚一起吃~~可以說是既開胃又清爽~~也很適合現在這種悶悶的天氣食用~~
(黑豬梅花·自製培根·南瓜~這份很好吃~~好的豬肉味道不會比牛肉還遜色~~)
黑豬梅花·自製培根·南瓜~~擺盤也是蠻不錯的~~重點是份量其實算多~~這份黑豬梅花~~豬肉的部份很有嚼勁~~而且吃起來肉質很甜~~上面的南瓜切片吃起來很脆~~旁邊附的南瓜泥則是口感綿密又帶點奶香~~跟豬肉沾在一起吃可以說是十分的契合~~另外這份最底部還有炒培根~~鹹鹹的口感剛好可以中和南瓜的甜味~~我覺得還不錯
(附餐飲料~紅玉紅茶~~甜度低飯後喝剛好~)
餐後飲料是熱的紅玉紅茶~~喝起來還蠻香醇順口的~~這次費用加服務費後是1375元~~這間滿堂 Le plein 年青人覺得餐點還不錯~~因為不論是擺盤~賣相~味道還是份量都有到位~~加上外場人員親切有禮~~難怪即使只能單點~~生意仍舊那麼不錯~~
(這家的日式庭園~~下雨天看起來更有氣氛了~~)
想犒賞自己的~可以考慮這家看看~~如果一定要吃套餐的人則可以選假日午餐時段再去~~不過切記~~去之前都要先在前幾天到粉專跟店家預定好時間後~再自行前往~~不然臨時去有可能會沒位子坐喔~~
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