(請參考第八十本相簿)
茉芮霖料理salon&spa位在精誠九街29號~~隔壁隔幾戶就是一凜拉麵~~目前營業時間是從中午11:30開始~~下午有休息直到17:30才會供應晚餐~~週一和每月最後的星期日公休~~這家茉芮霖年青人印象沒記錯的話~~早期真的是一間純spa館~~後來才開始賣起法式料理~~
(門面~~算蠻低調的~~但隔壁不遠處是一凜拉麵~~找不到這家可以先找一凜~再往旁邊慢慢看就可以發現這家~~)
記得這家開始賣起法式料理後~~有一段時間內有蠻多部落客前去造訪~~加上去過的人評價大致都相當不賴~~所以一直放在口袋內~~直到最近休假正常後~~年青人決定來這家看看~~順便吃個大餐來好好犒賞自己一番ww~~
(走進來是這樣~很有峇里島風格的庭園~這家玻璃門窗真的是閃閃發亮~~讓人難以想像這家其實是開了好幾年的老店了~)
茉芮霖的門面很低調~~第一次去的朋友可以先找一凜拉麵~~再從一凜拉麵順著牆壁走~~就可以發現這家~~茉芮霖在台中開有段時間了~~但一進入口還是可以發現玻璃門窗依舊閃閃發亮~~雖然低調卻給人感覺還是如同新店一般~~讓我對這家第一印象算是相當不錯~~
(前面的位置~~採光蠻不錯的~~可惜當天有人包場~~年青人只能坐裡面的位置~~)
之前看其他人文章時好像就有說這家座位數不多~~最好訂位~~所以年青人這天去的時候有乖乖事先訂位~~果然有訂有保祐~~因為這家內用位真的不多~~年青人這天其實想坐前面的位置~~但剛好前面被包場了~~只能被小姐領到後頭座位~~
(裡面的位置蠻適合給情侶或夫妻約會吃飯的~[笑]~~茉芮霖的座椅都是走高級風~~可以很優雅又舒服的坐著等餐點來~~)
茉芮霖的椅子很好坐~~加上優雅的音樂~~年青人可以很悠閒的慢慢坐著看自己要吃什麼~~這家菜單目前以法式排餐~義大利麵和燉飯為主~~中餐和晚餐的價格 會有些差距~~晚餐價格高些~~年青人這天是中午去的~~所以價格差不多約420~930元~~跟晚餐價格相比有稍微便宜一些~~另外餐點均有附沙拉~麵包~飲料跟餅乾~同時要加收一成服務費~~年青人這天稍微看了一下後~~決定點了一份櫻桃鴨胸套餐730元~~
(給人感覺跟店一樣優雅的櫃台~~只是年青人拍醜了~~因為現場看真的很漂亮~~)
在套餐來之前~~店家有招待每一桌一杯養生飲~~小姐說養生飲是由黃豆和枸杞下去打成泥狀的~直接喝就可以~~年青人原本以為這杯會有怪怪的中藥味~~沒想到口感意外清爽~~味道上跟後面上的南瓜濃湯有些相似~~這杯我有滿意~~而且喝完後整個胃口都開了~~[笑]
(沙拉和上方的養生飲~~沙拉有加一堆起士條~~所以上桌時氣味好濃~~不過生菜很新鮮~~旁邊的酸豆醬是神器~~很適合搭生菜一起吃~~)
沙拉是在養生飲後面上的~~這邊說一下~茉芮霖的上菜流程很順暢~~不會給人給感覺很匆忙~~也不會像落單一樣讓人等到天荒地老~~加上老闆娘也會到各桌跟客人寒暄~~讓等待的時間一下就過了~[笑]~~沙拉因為有加起司條~~所以上桌氣味蠻濃的~~不過生菜都很新鮮~~旁邊還有附酸豆醬可以沾生菜一起吃~~酸豆醬味道很香濃~~剛好把生菜的菜味都蓋過去了~~讓年青人可以不費吹灰之力把生菜吃光光~~
(顏色很特別的桑椹麵包片~~這份好吃~~)
麵包是法國麵包片~~小姐說在製作時有把桑椹汁倒入麵團製作~~所以上桌才呈現紫色的樣貌~麵包年青人覺得很不錯~~烤的很酥脆~口感上也很有嚼勁~~加上 店家附的奶油沒有太強烈的奶味~~所以這次破例塗在麵包上一起吃~~沒想到一試會那麼驚為天人~~麵包水準本身就不錯了~搭配奶油可以說是把兩者的優點給整個放大~這份我有滿意~~可惜麵包和奶油沒辦法再續的樣子~~
(南瓜濃湯這次還好~~是這次表現不算太亮眼的一道~~)
濃湯這次是南瓜濃湯~~跟前面的附餐比~~茉芮霖的南瓜湯味道淡了些~~雖然還是很好喝~~但我還是覺得味道可以再重一些~~南瓜湯我有加一堆胡椒粉來提味~~可惜味道還是淡~~濃湯味道雖然淡了些但跟同在精誠巷弄內的小巴黎相比~~茉芮霖的濃湯還是強了些~
(櫻桃鴨胸~~除了好吃鮮嫩外~~份量吃起來也蠻過癮的~~下面的紅酒醬也是神器~~只要沾一點點就能把鴨胸的美味給整個發揮出來~~)
主餐櫻桃鴨胸算是法國菜的精典菜色~~而且也是繼油封鴨腿後~年青人吃法式料理必點的菜色之一~~這次茉芮霖的鴨胸沒有讓年青人失望~~除了份量驚人外~~吃起來還非常鮮嫩多汁~~旁邊搭配的紅酒醬汁和夏威夷黑鹽~~讓櫻桃鴨胸變得更加美味~~雖然這份價格高了些~~但年青人覺得這家鴨胸水準不錯~~錢花的有值得~~年青人吃的也頗滿足ww~
(招待的鳳梨奶酪~~這家奶酪很純~~可惜因為奶味重所以年青人不敢吃~~愛奶的人應該會覺得很不錯ww)
在飲料和餅乾上桌前~~店家又有招待一份鳳梨奶酪~~不過這份很可惜我無福消受~~因為茉芮霖的奶酪是走純奶的風格~~裡面雖然有加鳳梨果肉~~但感覺還是壓不住奶味~~年青人大概看了一眼就不敢吃~~只能跟店家說一聲抱歉囉~~
(紅茶好喝~~年青人覺得加糖風味更棒~~茉芮霖的紅茶牌子選的不錯~~跟一般店相比真的有差)
附餐飲料年青人選熱紅茶~~因為小姐說是有機紅茶沒有加糖~~所以有另外要糖罐來加~~紅茶還不錯~~茶香味蠻濃的~~而且沒有茶澀味~~加糖後口感會變的 更加濃郁~~這杯我覺得還不錯~~至於手工餅乾還不錯吃~~沒有放太久感覺潤潤的~~年青人是一邊配紅茶一邊把餅乾給吃完的~~
茉芮霖環境很不錯~~所以年青人有坐一下才離開~~這次加一成服務費是803元~~算是近期花費最高的一次~~不過主餐和附餐水準普遍來說都非常不錯~~加上店家服務非常親切~~所以花費年青人覺得很ok~~茉芮霖除了有像鴨胸這樣高價的套餐外~~也有4~500元的中價位套餐~~預算不多又想吃好料的朋友可以多多參考~~最後~這家的座位都設在一樓~~想去這家用餐最好要事先訂位才不會臨時吃閉門羹喔~~
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