Buono 波諾義式廚房 @北區科博館附近的歐風裝潢義式餐廳~~還不錯的白酒海鮮麵~~－宅愛吃的日記

(請參考第五十二本相簿)

這家Buono 波諾義式廚房在科博館附近的博館一街3號這裡開了好幾年了~~過去都是從這家經過~~這次因為剛好想去的店又沒開~~所以才想說來這裡看看~~不過這家的生意好到嚇死人~~這天到的時候已經快要中午12點了~~裡面的座位也已經有八分滿左右~~好險還剩下窗邊位~~波諾的老闆娘人還不錯~~就座後~~馬上就將菜單交給年青人並稍微介紹點餐的方式~~

(門面~~歐風裝潢跟周遭的舊公寓相比還蠻顯眼的~~這家我經過很多次了~~)

波諾義式廚房是早上11:00開始營業~中午有休息~晚上是17:00才又開始營業~~另外這家生意真的蠻好的~~建議尖峰用餐時間想去的朋友最好訂位~ [特別是假日]~~中午的波諾人聲鼎沸~~蠻熱鬧的~~坐在我隔壁的女大生們一直在談論遊學大陸到各城市的經歷~~年青人不是要偷聽~~只是因為波諾的店面不大~~加上彼此之間的座位離的都非常近~~不想聽到都很難~~

(櫃台~雖然有兩間店面~但波諾還是算蠻小間的餐館~~隔壁說什麼都聽的到~~這張是等女大生們走了之後才拍的~~)

波諾的菜單以義大利麵~燉飯和披薩為主~~價格約200~310元~~其他包括飲料和炸物的部份則是約50~180元左右~~商業午餐則是寫在櫃台上面的黑板~~這天商午所列的義大利麵剛好沒有年青人想吃的~~所以還是轉頭來看菜單~[笑]~~這天我點一份白酒海鮮蛤蜊麵270元+110元套餐~飲料選紅茶去冰~~

(生意很好~~這家的擺設還不錯~~喜歡拍的就只好請早囉~~)

點完餐後有稍微幫波諾來拍照~~不過這天人蠻多的~~為了避免造成店家的困擾~~所以年青人是象徵性的拍個幾張照後趕緊回座位上去~~最近的新店都很流行所謂的工業風~~所以能來到歐式風格的波諾感覺還蠻新鮮的~~在座位上點餐沒多久~~小姐先將套餐裡面附的麵包先給端上桌~~波諾的麵包是自家手工製的~~ 這天是雜糧麵包~~沾醬是羅勒奶油~~

(手工麵包和奶油沾醬好吃~~這家奶油是我少數能接受的)

麵包好吃~~而且上桌時是熱的這點不錯~~跟市售的麵包相比~~還是吃起來比較有嚼勁的手工麵包比較深得年青人的心~~[笑]~除了麵包外~~旁邊的沾醬-羅勒奶油也很好吃~~建議可以先單吃一小塊手工麵包~~之後再把羅勒奶油全部塗在麵包上吃掉會非常美味~~今天附餐中~~就屬麵包和這沾醬最讓年輕人滿意~~

(跟麵包比~~濃湯和沙拉我印象不深~~就還好而已~~)

接著上桌的濃湯和生菜沙拉~~我就覺得還可以~~濃湯這次去是番茄濃湯~~番茄的鮮味有煮出來~~不過在味道上我覺得還是淡了一些~~後面用完餐小姐有問我用餐的感想~~關於濃湯我有很誠實地說我的感覺出來~~至於生菜沙拉的話~~裡面除了生菜~~還有調味過後的洋蔥和水煮蛋~~料算蠻豐富的~~生菜也很新鮮~~不過生菜醬料是油醋~~對我來說有些酸~~所以感覺就還好而已~~

(白酒蛤蜊海鮮麵~~義大利麵表現很不錯~~我有喜歡~~這家可以換成其他麵種)

主餐白酒海鮮蛤蜊麵~~在點之前有想換成其他的麵種~~但老闆娘說只剩筆管麵了~~所以打消念頭還是照舊以直麵為主~~這道白酒蛤蜊麵料還蠻豐富的~除了蛤蜊~~還有花枝~蝦仁~菇類和一些蔬菜~~義大利麵還不錯~~Q彈的水準都有保留下來~~份量上還算OK~~海鮮也都非常的新鮮~~湯汁也都非常的鮮甜~~這道麵我有喜歡就是~~

(醬料區~~想要什麼醬都自己拿~~擺放還蠻整齊的)

餐後紅茶就還可以~~沒有太令我驚喜的地方~~這家吃到下午一點多左右的時候離開~~因為中午店家要休息了~~這餐花費是380元~~沒有收服務費~~這家波諾義式廚房~~我覺得還算是OK的一家店~~整體來說主餐和麵包水準都有出來~~但其他的附餐和紅茶印象就不算是太深刻~~不過與之前去的格林相比波諾的附餐表現算好多了~~