(請參考新竹第2本相簿)
孚日Vosges Cake 是位在竹北六家七路158號的甜點店~~目前營業時間是早上11:00~~週二休~~年青人當天中午在竹北吃完飯~~還是照例要吃個甜點喝個下午茶再回台中~~剛好在手機上發現這間優雅的孚日~~二話不說就直接飛奔過去再說
(門面真的蠻優雅的~~感覺像日本表參道上的甜點店一樣~~)
只是...只是我沒想到這家距離我吃飯的地方差了十萬八千里之遠~~年青人原本要用走的~~最後受不了直接坐計程車去~~這才到了這家的門口[汗]~~雖然過程還是一樣很辛苦~~但看到優雅的門面浮現在自己眼前時~~年青人馬上就把辛苦拋到腦後~~腳步輕快的開門進去了~~
(店內裝潢跟門面一樣~~簡單大方又優雅)
孚日的店面不大~~座位數其實不算多也不算少~~去的時候剛好碰上中秋節~~還好當時人還沒有很多~~可以讓我抓一點時間來拍照~~這家還是跟其他甜點店一樣~~清一色都是以女生的客人為主~~年青人反倒變成萬紅叢中一點綠了ww~~
(落地窗外的景色好漂亮~~)
這家店內裝潢還不錯~~風格跟上次去的法葵和喜歡咖啡館完全不一樣~~店內用的色調非常的柔和~~同時牆上也只有掛一些很簡單的掛畫~~前面的落地窗~~讓店內看起來更加明亮~~窗外景色也相當的不錯~~年青人覺得靠落地窗的吧台位氣氛很不錯~~就直接選坐在這裡了~~
(櫃台擺設風格很不錯~~照片中的小姐人很親切)
孚日的工作人員人都蠻耐斯客氣的~~客氣到都讓我有些不好意思了~~也讓我對家印象更好~~這家飲料價格差不多是110~180元左右~~甜點則以當天有供應的為主~~另外~這家有低消一杯飲料的規定~~要稍微注意一下~~
年青人當天點一杯去冰的冰拿鐵140元~~同時點兩份甜點~~分別是130元的OREO可可戚風和110元的繽紛~~當天因為是中秋節的關係~~店內客人突然變多~~櫃台變的很忙碌~~所以年青人的甜點和飲料有等一點時間才送上桌~~
(繽紛~~很精緻漂亮的一道甜點~~)
繽紛~~看起來很像珠寶的一道甜點~~店家有跟年青人建議這道最後好用手拿起來吃~~這款我覺得還不錯~~餅皮很酥脆~~裡面的藍莓乳酪吃起來甜而不膩~~中間的果醬很清爽~~再加上裝飾用的微酸莓果~~讓這道甜點吃起來酸酸甜甜的同時~也多了一些獨特的層次感~~
(OREO可可戚風和冰拿鐵~~可可戚風算是很有份量的甜點~當天有女生客人要兩個人一起吃才吃的完)
OREO可可戚風~~賣相很浮誇的甜點~~算是這家的招牌~~戚風口感還不錯~~蓬鬆又不會給人感覺像在吃空氣那般~~同時可可的味道也蠻香濃的~~店家甚至在蛋糕裡面加了不少巧克力塊~~可以說是下了蠻重的本~~外層的鮮奶油甜度低~~跟巧克力之間很完美的融合在一起
(冰拿鐵~~算是意外的黑馬~~漸層漂亮外~~味道也很不錯)
冰拿鐵~~算是本次最讓我驚豔的大黑馬~~孚日的冰拿鐵漸層很漂亮~~拿鐵的口感蠻溫順的~~牛奶和咖啡的比例抓的也相當不錯~~水準算是相當不錯~~甚至可以跟咖啡專賣店的拿鐵平起平坐~~表現完全不會比甜點遜色到那裡去~~~
店家人真的很客氣~~當天還送了一個蛋黃酥給年青人~~讓我又更不好意思了~~這次下午茶花費是380元整~~沒有加收任何服務費~~孚日甜點Vosges Cake的環境很不錯~~甜點咖啡水準都有出來~~這間生意不錯~~因此建議想去的人最好先訂位會比較保險~~不然附近真的沒有什麼地方可以逛街消磨時間喔~~
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