(請參考新竹第1本相簿)
法葵 SUCRÉ Pâtisserie 是位在新竹火車站附近新開的法式甜點店~~地點位在東門街22號~~營業時間是中午12:30~~週一休 ~~法葵是年青人在FB看到的~~不過這家當初位在新竹市這點曾讓年青人相當猶豫~~後來轉念一想~~我還沒有什麼北部的食記~~就心一橫~~直接坐火車到新竹去了~[笑]
(感覺很優雅的藍色門面~~一掃坐火車而來的疲憊ww)
雖然說人到新竹去了~~但隔天要上班~~所以年青人這次去法葵時間其實也蠻緊的~~不過還好回來的時候沒碰到誤點~~比上次去斗六那次要幸運很多~~法葵位在火車站附近~~稍微估狗一下就可以找到這家~~淡雅的藍色門面~~靜靜佇立在路旁~~等有緣人來上門光顧
(位在入口旁邊的歐洲街景壁畫~現場看很有氣氛~)
法葵的店面看似不大~~但店內空間其實剛剛好~~不大不小的隔局不會讓人感到擁擠~~一進門就可以看到旁邊有店家用粉筆畫的歐洲街景圖~~旁邊則是走歐風格式的櫃台~~玻璃櫃內則呈現出各種五顏六色的甜點~~這景像讓年青人看到整個人都陶醉起來了ww
(他們家座位區現場看真的很漂亮~~)
因為是剛開門去的~~加上不是午茶時間~~所以店內完全沒有其他客人~~可以讓年青人盡情拍照~~法葵的店內除了櫃台外~~包括桌椅和牆面~也幾乎都是以白色系的歐式設計為主~~牆上在掛上帶有金框的鏡子~~讓整間店氣氛看上去更加的優雅~~
(座位區隨便拍都很漂亮~讓人有完全沒有身在台灣的錯覺ww~)
除了店內氣氛營造的很不錯之外~~法葵的小姐~~人也都相當的有氣質~~個性也都相當親切~~讓我覺得大老遠從台中坐車到新竹感到很值得~~也讓我對這家第一印象相當不錯~~此外~這家沒有乾燥花之類的裝飾品~~乾乾淨淨的風格蠻深得我心的~~
(櫃台~~也是走歐系風格的設計~~)
法葵的甜點要到櫃台去選取~~甜點樣式以當天有提供的為主~~口味每天也會有些不一樣~~至於飲料有咖啡和茶系飲品~~價格差不多是120~180元~~年青人這次點兩份甜點~~分別是綺思160元和里昂130元~~飲料則點一杯杏花蜜桃紅茶140元~~這家點完要先買單~~因為有搭飲料所以折抵20元後~~花費是410元整~~
(綺思~口感似慕斯蛋糕~入口即化)
綺思~~外觀看起來相當優雅的白色系甜點~~上面還有用紫色小花做裝飾~~這款我覺得很好吃~~上層的奶油口感很細緻~~味道也十分香濃~~裡面的紅莓餡酸度恰到好處~~既不會搶了奶油的風味~~同時還增添了不少風味~~底層的餅皮濕潤但好吃且不膩口~~可以看到是款水準很不錯的甜點
(里昂~咖啡+焦糖很挑動味蕾~~但我覺得是好的刺激)
里昂~~難得一見的咖啡系甜點~~裡面是黑咖啡+焦糖餡~~上層是香草香緹鮮奶油~~這款我覺得不錯~~咖啡味相當的重~~同時帶有焦糖甜~~兩者之間相融的十分完美~~再搭配淡雅的香草香緹奶油~~吃起來可以說是十分有層次的一道大人系甜點~~
(杏花蜜桃紅茶~用高腳杯裝看起來跟高級紅酒沒兩樣ww)
杏花蜜桃紅茶~~用高腳杯裝~~讓飲料看起來蠻高級的~~這杯我覺得果香味蠻重的~~還帶有濃郁茶香~~甜度也不會很高~~喝起來也沒有澀味~~算是水準很不錯的紅茶~~同時很適合跟甜點搭在一起喝
法葵法式甜點 SUCRÉ Pâtisserie 的環境真的很優雅~~只是很可惜當天我時間有限~~不然是真的想再坐久一點~~喜歡甜點的人~~如果去新竹玩~~也可以來這家喝個下午茶再回去~~包準不會讓你失望~~只是如果要假日去最好事先訂位才不會沒有位置坐~~最後~~年青人北部的食記終於破蛋了~也算是一件很值得高興的事ww
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