西區 FORE restaurant-2 西區 FORE restaurant-3  (請參考第五十九本相簿)

 

 

 

台中最近新開蠻多家的西式餐廳~~這家FORE restaurant 自然也是年青人的目標之一~~說來會知道這家是因為去年12月晚上在美術館附近散步時~~意外發現的~~後來回家查了一下臉書才知道這家是原木燒烤的西餐廳~~12月左右才開幕~~雖然是有興趣~~但礙於這家是單點加上價格對年青人來說有些高~~所以就先放口袋等有機會再說~~

 

 

 

西區 FORE restaurant  西區 FORE restaurant-12  

(門面~~給人感覺還蠻氣派的~~在美術館商圈這邊很蠻顯眼的~~晚上也很有氣氛)

 

終於FORE restaurant 在官方臉書上釋出商業午餐的消息~~剛好又要到發薪日~~所以年青人便決定今年犒賞自己的第一餐就以這家為主~~FORE restaurant 位在美術館附近的五權西四街170號這裡~~隔壁是年青人以前去過的52 cafe~~這邊我已經來過不上數百回~~所以沒費多久的功夫就找到這家FORE~~

 

 

 

西區 FORE restaurant-8 

(這家座位數不少~~雖然走高價路線~~還是很多人來光顧~~不過都兩個人以上居多啦~~哈哈)

 

這家是午餐是11:30~下午有休息直到17:30才又開門營業~~目前尚未定公休日的樣子~~年青人這天來的時候雖然是大白天~~但天氣非常的冷~~在拍完很氣派的門面後~~便飛也似的跑進店內~~FORE的工作人員態度都蠻客氣的~~而且有問題他們都會一一解答~~服務水準還蠻不錯的~在看菜單前~~年青人趁還沒其他客人時參觀環境順便拍照~~

 

 

 

西區 FORE restaurant-6 

(很有特色的原始人壁畫~~年青人也是選擇坐在這裡~~)

 

FORE restaurant 的裝潢採用大量的木材再搭配現代感的設計風格~~~一樓的原始人壁畫也非常的獨特~~完全沒有格格不入的感覺~~這家二樓也有座位同時也有酒窖~~不過因為沒有開放~~所以年青人沒有拍二樓的照片~~等環境參觀的差不多後~~中午吃飯時間一到客人便陸陸續續的整個湧現進來~~

 

 

 

西區 FORE restaurant-9 

(食材恆溫室~~第一次碰到那麼大方給客人看食材的店~~ww~~)

 

回到座位後~~工作人員就將菜單交到年青人桌上~~並大致的介紹這家的餐點後才離開~~FORE的菜單以單點為主~~主要以排餐~開胃菜~冷盤~甜點為 主~~其他為飲料和酒類~~整體來說排餐類價格約700~1000元以上~~其他價格均落在130~520元不等~~如果是假日或晚餐時段來~~口袋真的要有些深~~商業午餐的話是以主餐的價格為主~~約780元~980元不等~~年青人大致看了一下~~決定選一份商午優格豬780元~~飲料選熱紅茶(另 外也可選黑咖啡~加60元可換卡布和拿鐵)~~

 

 

 

西區 FORE restaurant-10 

(跟門面一樣霸氣的吧台~~其中我好像把主廚給拍進去的樣子~~)

 

因為在點餐時工作人員說打卡有送一盤炸洋蔥圈~~所以我也順勢打卡後再將菜單交還給工作人員~~FORE的餐點均現點現做~~所以要稍微有等的心理準備~~雖然是高價餐廳~~但這天生意很不錯~~一樓的位置差不多都要滿了~~還蠻恐怖的~~哈哈~~接下來就是商業午餐各餐點的小小心得

 

西區 FORE restaurant-7 

(麵包和很有內涵的馬鈴薯濃湯)

 

濃湯:這道和麵包一起上~~這天的湯是馬鈴薯濃湯~~看起來似乎不怎樣~~不過一入口味道非常的香濃可口~~不用特地撒胡椒粉就很好喝了~~除了好喝有水準外~~這道湯也讓年青人整個胃口全開了~~

麵包:是法國麵包片~~有經過炭烤~~吃起來有柴香味~~不過上桌有些涼掉了~所以我丟入濃湯內一起吃~~還不錯~~

 

 

主餐:我選的是優格豬~~是台灣在地的豬肉~~點餐時聽工作人員說以優格為飼料而養大的豬隻~~肉質會較其他豬肉細緻~~因為這樣所以商午的主餐便選這道優格豬~~這份優格豬一上桌時~~份量上還蠻驚人的~~旁邊還有附生菜沙拉和炸薯條~~炸薯條好吃~~上面撒了蠻多的紅椒粉~~吃起來口感上還蠻特別的~~至於生菜沙拉用的是年青人最喜歡的凱薩沙拉醬~~生菜還蠻新鮮的~~裡面還有加一些麵包塊和灑一點點起士粉~~還不錯

 

西區 FORE restaurant-2 

(商業午餐的優格豬~~這道份量蠻多的~~優格豬好吃~~第一次吃到讓我那麼滿意的豬肉)

 

至於優格豬~~年青人必須說~~這道主餐真的很好吃~~口感就真的跟工作人員說的一樣非常地細緻~~而且優格豬用餐刀切開~~裡面也是漂亮的粉色~~吃起來 也非常的鮮甜多汁~~完全跟以前吃過的豬肉不是同一個等級~~年青人甚至有股錯覺以為是自己在吃是牛排而非豬排~~除了好吃外~~這道優格豬上桌時還有股淡淡的柴香味~~可以說是色香味全都具備了~~年青人原本有心理準備說這餐可能會吃得比較精緻一點~~沒想到FORE的商午表現會是出乎我意料中的好耶~~

 

 

 

西區 FORE restaurant-3 

(甜點烤布蕾和阿薩姆熱紅茶~~紅茶好喝~沒有澀味又有茶香~但糖記得要跟店家要喔~~紅茶和糖都非常棒~~)

 

飲料和甜點:飲料是熱的阿薩姆紅茶~~這杯我有跟店家要糖來加~~熱紅茶加糖後非常好喝~~除了茶有水準外~~這家連加入的糖水準也不差~~至於甜點是烤布蕾~~味道上還不錯~~上面的焦糖烤的還不錯~~吃起來唇齒留香~~[笑]

 

 

西區 FORE restaurant-5 

(打卡送的洋蔥圈~~這道份量蠻驚人的~~兩個人吃剛剛好~~)

 

洋蔥圈:這是打卡送的~~並不包含在商業午餐裡喔~~這道洋蔥圈上桌時我有嚇到~~因為份量蠻多的~~原本想說打卡的話會是一小盤~~沒想到來的會是一大盤~[笑]~洋蔥圈跟薯條一樣都灑滿了紅椒粉~~所以吃起來非常的香~~而且雖然是炸物但吃起來一點都沒有油膩的感覺~~這盤洋蔥圈讓年青人在不知不覺中全部吃光光~~

 

 

 

西區 FORE restaurant-11 

(通往二樓的樓梯~~因為二樓沒開放~~所以只拍了樓梯)

 

在吃完休息的差不多後~~年青人也前往櫃檯結帳了~~這餐加服務費花費是858元~~這家FORE雖然價格是真的蠻高的~~不過商業午餐水準表現的還蠻棒的~~而且有很多地方都出乎年青人意料中的好~~加上工作人員服務親切有問必答~~所以這家還是蠻值得前來一試的~~不過價格來說不算太便宜~~想去的朋友口袋最好深一些再來會比較OK~~另外這家生意也非常不錯~~除了預算要準備充足外最好也要訂位會比較保險喔~~

ps:除了現金外~~這家也接受信用卡付帳~~至於接受那幾家可以先致電詢問店家~~

 

 

 


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