(請參考第五十七本相簿)
台中中區有新的韓國料理店開幕了~~這家大發炸雞是年青人在某天散步時發現的~~因為本身就愛吃韓國料理~~所以在經過當下時先將店名記下然後默默地收進口袋裡面去~~等這個月發薪再前往這家好好犒賞自己~~大發位在民族路229號~~從中華路一段轉進民族路這裡就能看見了~~早上11:30就開始營業了~~以韓式炸雞店來說~~這營業時間算蠻早的了~~
(門面~~這家也是老宅改造的餐廳~~)
年青人是這天中午的時候到的~~大發的店門在中區這邊還蠻顯眼的~~而且入口處就播放時下流行的韓國音樂MV~可以說完全不怕你找不到~~[笑]~~老闆人還蠻不錯的~~一入座馬上就將菜單交給年青人~~大發的品項不算多~~主要以四種口味的炸雞為主(有分大份或小份喔)~~其他多為單點的鍋物和樂炒類的韓國料理~~價格約80~280元不等~~至於酒類和飲料則要到前面的冰箱選取~~年青人先從冰箱拿了一罐韓國水蜜桃椰果汁50元~~再慢慢看菜單要點什麼~~
(飲料和酒類要自行去冰箱拿~~價目表在冰箱上面~~另外這家廚房算半開放式的~~)
這家的韓式炸雞除了單點外~~也可以點一盤然後綜合兩種口味(不分大小份都可以這樣點)~~年青人決定點一盤小份炸雞然後綜合兩種口味~~這一天的韓式炸雞 口味我先選辣嘴紅椒雞(小份單點158元)~~然後另外再選比較不辣的翻滾綠蔥雞(小份單點158元)~~最後怕吃不飽我又再單點一碗韓式炸醬麵80元~~之後回到座位去等我的餐點~~大發餐後再結帳就可以了~~
(前面座位的牆壁上崁入的金屬鍋蓋~~上面還有用紅色水管組成的韓文店名-대박)
在餐點來之前~~年輕人先起身稍微參觀了一下大發的環境順便拍照~~這家裝潢也 是走時下很流行的工業風~~不過年青人覺得這家特別的地方是牆上有崁入許多金屬鍋蓋來當這家的裝飾(笑)~~雖然說是很特別~~但不知為何不管怎麼照~~ 角度都有些怪怪的~~反正關於照片~~年青人盡力了~~大家就加減看吧~~另外雖然跟之前去的玩味廚房相比~~大發的環境要寬敞不少~~但這家座位數其實不多~~晚上或假日要來的朋友建議訂位會比較妥當~~
(往後走的走道旁也掛滿了鍋具當裝飾品~~)
韓式炸雞現炸要等~~所以韓式炸醬麵先端上桌~~桌上都有附餐具~~大發的餐具是那種扁扁的韓式筷子和長長的湯匙~~不過對年青人來說~~比起西式的刀叉~~還是筷子比較得心應手~~韓筷很多人說很難拿~~我個人覺得倒還好~~
(韓式炸醬麵~~這道還好而已~~)
言歸正傳~~大發的韓式炸醬麵還蠻大碗的~~不過味道上來說就還可以而已~~ 韓式炸醬麵除了鹹之外還會帶點洋蔥的甜味~~不過大發的炸醬麵雖然有洋蔥~~但炸醬麵的鹹度把洋蔥的味道給蓋過了~~所以吃起來就有些鹹~~~這碗我還可以接受~~但如果不是重口味的朋友就不建議點這碗來吃~~
至於我的小份綜合炸雞在炸醬麵吃到一半時終於端上桌了~~旁邊照例有附醃蘿蔔~~大發的小份炸雞份量還蠻適合一個人吃的~~如果是兩個人以上~~年青人會建議點大份的來吃~~這份我先吃比較不辣的翻滾綠蔥雞~~
(綠蔥雞和紅椒雞的綜合小份韓式炸雞~~這家炸雞吃起來不會給人太油膩的感覺~~我喜歡~~)
翻滾綠蔥雞好吃~~年青人原本以為這道就只有灑胡椒粉而已~~~沒想到這道綠蔥雞居然吃起來口感是酸酸甜甜的~~而且大發的炸雞吃起來也不會給人感覺很油膩~~肉跟皮炸過之後也非常的鮮嫩可口~~~與這道搭配的綠蔥非常新鮮~~搭在一起吃也非常的有風味~~
至於另一道辣嘴紅椒雞~~這道是用韓國的糯米辣椒醬直接加在雞肉上一起吃~~上面還有灑一些青辣椒~~這道也是好吃~~而且把青辣椒跟沾著辣椒醬的雞肉一起吃下去~~~口感上會非常的刺激~~這盤小份綜合炸雞~~年青人覺得還蠻不錯的~~
(韓國的水蜜桃椰果汁~~很好喝但也好小瓶~~韓國飲料普遍都好小罐~~)
因為接連吃了炸醬麵和炸雞~~年青人也把剛在冰箱拿來的水蜜桃椰果汁打開來喝~~韓國的果汁在基本上來說口味都很不錯~~加上這瓶還有加入冰冰涼涼的椰果~~喝完後讓年青人的火氣退了不少~~不過韓國果汁的包裝都蠻小罐的~~所以讓我感覺有點喝不過癮呀~~哈哈
(這家也蠻適合三五好友一起去的~~去之前記得訂位會比較好喔~~)
雖然是中午去的~~不過白天的大發炸雞已經很有夜店的氣氛了~~這家除了一個人外也還蠻適合三五好友一起去造訪~~年青人東西吃得差不多音樂也聽到爽之後 (笑)~~~也要閃人回家休息了~~最後結帳金額是288元~~這家我個人還蠻喜歡他們家的炸雞~~吃起來感覺比雞可雞啤或是朴大哥都要來的清爽許多~~ 價格也比這兩家便宜不少~~份量一個人吃也不會太多~~最近想一個人吃韓式炸雞的話~~這家可以前去試看看喔~~(PS-這家也可以持附近的日新電影票前來消費~~點餐會打95折~~有興趣的人就自行詢問店家規則囉)
留言列表
