（請參考第249本相簿）
年青人最近工作上的排休十分不穩定～所以近期外出用餐的機會變少很多～不過即使如此～這次還是讓我在北屯國小附近巷弄～發現這家低調的JUS dining～地點就位在太原路三段159巷11號一樓～目前營業時間是晚上18:00～星期一公休～早餐只有四、日這兩天供應而已～
JUS不只地點讓我意象不到～這家門面也比我想像中要來得低調很多～主要在除了招牌不明顯外～這家的店門也不是外面常見的那種玻璃拉門或自動門～～所以進門時真的會有一點像去別人家作客的fu～體驗可以算是今年去過的所有餐廳中～感覺給我最獨特的一家店
這家空間算不上大～但進去後因為落地窗營造的開闊感並不會讓人感到很擁擠～～店家小姐在年青人入內時～態度可以說是十分親切溫柔～這讓我緊張的心情舒緩不少～因為是星期五的晚餐時段～我原本以為會有其他組客人先到場～～沒想到這次讓我踩到頭香～可以趁其他客人還未到時盡情拍照ww
店內裝潢風格還蠻溫馨的～雖然東西看似多但擺放卻十分景然有序～店家還會利用室內植栽做點綴～讓店內氛圍感在黃金襯托下更為柔和～此外～這家廚房也是採用開放式的設計～在油煙處理上做得也十分不錯～年青人當天用餐時～全程都沒有聞到奇怪的油煙味這點就很不錯～
JUS菜單有分早午餐跟晚餐的部份～年青人這次是晚餐的菜單～JUS晚餐單點部份有前菜、熱前菜、和主餐的部份從150～950之間都有～其他還有少許甜點和酒單～另外如果難以選擇～晚餐也有千元以上的套餐可以參考～～年青人這次就選了一份1350元的爐烤牛菲力套餐～套餐沙拉我選印香南瓜沙拉、熱前菜則是選酸奶油蘑菇水管麵～這家餐點現作都要稍微等一下下～
天然酸種麵包（附橄欖油和條狀韓式抹醬）
麵包算是套餐裡唯一附贈的～這份麵包烤的很酥脆～吃起來真的帶走獨特酸味～橄欖油可以站在麵包皮的部份軟化～這樣會比較好吞～至於弄成條狀像牙膏的韓式抹醬～微微辣味搭配酸種麵包的酸味風味還算是蠻有特色的～
印香南瓜沙拉～
沙拉還蠻大份的～這份上桌時我還稍微有一點嚇到ww～沙拉生菜還蠻新鮮的～店家在上面淋有印式風味的馬薩拉咖哩醬搭配鬆軟口感近似地瓜的南瓜粒～讓沙拉吃起來鹹鹹甜甜的～除此之外～這份上面還灑了不少起司粉和加了許多莫扎瑞拉起司～讓這份異國沙拉吃起來頗具誠意～
酸奶油蘑菇水管麵～
我選的熱前菜～這份上桌時就香氣四溢～JUS的水管麵水準很不錯～麵條吃起來紮實有勁～酸奶油拌炒的蘑菇搭配少量火腿粒～其鹹香的風味裹上水管麵就很容易就讓人吃上癮～喜歡獨特義麵的來這家可以試試這道喔～
爐烤牛菲力（附馬鈴薯泥和晚香玉筍）
因為很久沒吃牛肉了～所以點來犒賞自己一下～牛菲力年青人是選五分熟～這份還蠻好吃的～菲力口感可以說是十分鮮嫩多汁～肉質也很柔嫩～搭配綿密薯泥風味會更加香濃～另外～這盤另一個亮點是台灣少有的特色蔬菜-晚香玉筍～口感近似蘆筍但卻沒有菜腥味～吃起來反而十分爽脆鮮甜～也讓整份排餐在收尾時多了一絲清爽的氣息～
當天收費以1350元作收～JUS沒有加收服務費～但店家小姐的服務做得十分到位～不論是補水還是收盤動作都十分流暢～～此外～老闆的料理水平也相當不錯～因為在新加坡生活過的經歷～因此在西式料理上多少會添加一些東南亞的風格在裡面～～JUS整體座位不算多～加上這家生意是真的好～想去的朋友建議還是先訂位再去會比較保險一點～另外北屯國小附近停車也不算方便～開車前往的也最好多注意一下附近的交通情況～盡量提早出門才不會錯過用餐時間喔～
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