（請參考第248本相簿）
KOLEN cuisine&DRINK 是近期低調開設的新餐酒館～這家算是我在估狗地圖上眼尖發現的～～最近因為天氣悶太陽光又毒辣～所以一休假～白天是真的沒有太多閒情逸致想出門找館子～不過只營業晚上的KOLEN還是有成功引起了我的好奇心～所以訂了某天晚餐時段前去試試
KOLEN 的地點位在北區忠太東路113號～位置在大潤發忠明店斜後方那裡～營業時間是晚上18:00～公休時間不定～這家門面遠看還算蠻低調的～～但近看就會發現是裝修十分雅緻的木製拉門跟大片玻璃窗～～跟旁邊的透天民宅形成十分強烈的對比～
因為當天去的時候還下起毛毛雨～～所以上門時還沒有其他客人造訪～～KOLEN一進門時就可以發現設計十分流利的飲料台～～冰箱跟水槽等金屬物還很細心的用木頭包裹起來～避免破壞店內整體的氛圍感～
因為一進店時看到只有幾個前面幾張桌椅～就在我以為這家空間不算大時～～沒想到推開隱形門的設定～KOLEN店內後方還設有酒吧～跟前面明亮的氣氛不同～～後方的酒吧燈光灰暗很多～木製吧台搭配旁邊擺設的各式酒瓶～氣氛上給人一種十分沉穩的風情ww～～
KOLEN雖然是以酒吧為主～～但這家菜單有晚餐和宵夜這兩大類～其他還有少許的甜點和非酒精飲品～因為宵夜要2100後才會提供～～所以這次的餐點我都以晚餐為主～～分別點了一杯無酒精的花香乳酸飲200元～一份蜜香慢火豬肋排240～同時再單點一份甜點-蒙布朗200元～這家餐後再結帳就可以了～
花香乳酸氣泡飲（無酒精）
這杯賣相還不錯～喝起來酸酸甜甜的～同時還有濃濃桂花的風味～～看似濃醇但喝起來還蠻清爽的～搭配料理一起喝算是繼解膩又消暑氣～我個人還挺滿意的～
蜜香慢火豬肋排～
算是份量比較精緻的異國風味餐食～這家豬肋排烤的色澤還蠻漂亮的～而且咬下去肉汁鮮甜～肉質烤的也十分軟嫩～～搭配地瓜泥一起吃口感會變得更加濃郁～～整體上來說還不錯吃～不過因為份量上比較精緻～所以比前當正餐～我個人是認為比較適合當配酒的下酒菜就是ww
蒙布朗～（栗子原味）
這份也算是賣相十分好看的甜點之一～栗子泥口感細緻～這份比較特別的是裡面鮮奶油呈現固體狀～跟栗子泥一同入口即化的滋味讓我印象十分的深刻ww～KOLEN甜點都是隨機供應的～～所以能不能吃到想要的甜點真的很憑個人運氣ww～如果有喜歡的剛好有提供就勇敢點下去ww
KOLEN有加收服務費～店家有給予我一些尾數上的折扣～～所以這天消費以700元作收～～這家如果有愛喝酒的可以去一次試試看～～如果想用餐也可以跟三五好友一起去～～不過這家內用位置即使加上店後方的酒吧位依舊算不上多～～建議還是先訂位再前往會比較保險一些喔～
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