(請參考新竹第4本相簿)
松島食堂 (송도식당)是位在竹北的韓國料理店~~這家早在去年疫情爆發時就被年青人給注意到~~但當時內用禁令反反覆覆的情況下很難去竹北~~結果只能等到今年疫苗打好打滿才終於成行~~不過後來有聽到松島有要到台中展店的計劃~~如果這事ok的話~~台中的朋友就不需要像年青人這樣大老遠跑到竹北去吃了~~
(外觀很像時髦咖啡店~~看不出是韓國餐廳~~)
松島食堂地點位在六家五路一段~~目前早上11:30和下午17:30營業~~星期二公休~~松島的門面完全看不出是賣韓式料理的店~~如果沒走近看還以為這家是服飾或咖啡店ww~~年青人這次有先在網上訂位~~不過時間到時店內還暗暗的~~好險打電話時~~小姐也剛好開門~~真的有一瞬間以為店家當天要臨時店休哩~~
(空間算一鏡到底~~以竹北的店來說算小間了)
跟其他竹北的店相比~~松島店內空間不算大~~甚至可以說是小~~但店內桌距都還算是拉的蠻開的~這家都是以四人桌為主~~所以即使一個人去也是可以享受很寬敞的桌面~~每個桌子都有附瓦斯爐跟一些林林種種的餐具跟水~~不用起身跑來跑去拿餐具這點還蠻不錯的
(第一個位置角度蠻不錯的~~完全想像不到這棟是鐵皮屋)
因為平日竹北早上人不是很多~~所以年青人有花一些時間拍照兼參觀~~松島食堂雖然外觀是看起來很時髦~~不過進到裡面~~年青人才發現這家是鐵皮改建~~雖然是鐵皮屋~~但松島的設計跟風格讓鐵皮=難看的刻板印象給整個扭轉過來~~光這點就讓年青人對這家第一印象相當深刻~~
(櫃台後方的雞頭燈相當可愛~~)
這家品項不算多~~主要主打的是700元的一隻雞料理~~但這料理要兩到三人才吃的完後~~所以我轉頭看其他韓式料理(單點價約180~320元)~~最後我點一份去骨辣醬雞320元~大醬炒豬肉180元跟一碗白飯20元~~這家餐後再結帳就可以了~~店家在餐點上桌前~~先送免費泡菜上桌~~泡菜還不錯吃而且辣勁十足~~不夠可以再續一次~~
(大醬炒豬肉和白飯~這份還不錯~~大醬豬吃起來很入味~~白飯稍微硬了些)
大醬炒豬肉和白飯~這份算是不辣的韓國料理~~吃起來醬汁很濃郁~~味道鹹甜鹹甜的十分下飯~~豬肉片炒的很軟嫩好入口~~份量上還可以~~另外前面附的泡菜可以留一些跟豬肉一起吃~~泡菜的酸辣跟豬肉十分契合也更加讓人食指大動~~
(去骨辣醬雞~沒想到是這次點的品項中最令人意外好吃的)
去骨辣醬雞~~這道份量就十分驚人~~炸雞的個頭相當的大~~但吃起來卻外酥內軟~~不只表層的辣醬融入雞皮~~裡面的雞肉肉汁有都有完整保留下來~~因為骨頭去的很乾淨~~所以這份炸雞吃到後面真的只有過癮兩個字來形容~~加上中間的年糕一樣拌炒的相當均勻~~是目前年青人吃過的韓式炸雞中~~水準最不錯的一次~~
(桌上工具一應俱全~~泡菜是店家免費附贈的)
松島食堂需要加收服務費~~所以這次午餐的花費是572元~~這家除了裝潢時尚外~~餐點種類雖不多~~但味道都蠻有水準的~~而且最後的韓風炸雞~~不只好吃甚至於我覺得還贏過好幾間我去過的幾間韓式餐廳~~喜歡韓國料理的這家可以收入口袋考慮看看~~另外店家自己也有想展店到台中的計劃~~~如果一切順利的話~~到時候想吃這家就不用大老遠跑去竹北囉
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