(請參考新竹第4本相簿)
冰藍沁禾是今年在竹北新開的老宅咖啡甜點店~~年青人這次前往竹北辦私事前夕意外得知這家的存在~~跟店家私訊當天確定會營業後~~選在要回台中前的空檔來這家喝個午茶順便休息一下~~冰藍沁禾地點在竹北的嘉興路239-2號~營業時間是中午12:00~~(六日會提早到11:00開門)~~公休目前是星期二~~
(很有地中海風情的門面~~)
冰藍沁禾所在的位置算是竹北的老市區~~不同於之前去的豪宅地段~~這裡多了一點復古的人文風情~~而夾雜在其中的冰藍沁禾~~即使是老房改造~~依舊以亮麗的藍白色系猛刷其存在感~~更特別的是旁邊還有數十隻色彩各異的招財貓不斷揮舞著可愛小手~~讓還沒進店的年青人對這家第一印象就十分的強烈~~
(好久沒碰到用色那麼活潑的咖啡甜點店了~~)
除了門面亮眼外~~冰藍一樓空間的色彩運用也十分的鮮豔跟大膽~~中間的吧台甚至用水藍色的小磁磚給拼貼起來~~就連座椅和牆面的顏色也都沒在給你客氣的使用亮色系~~冰藍的擺設風格跟台中現在流行的極簡風或是北歐系的店完全不同~~難得讓我的拍照魂又整個給燃了起來www
(整個空間都被漆成粉色的二樓座位區~~)
老闆娘在年青人進門時~~態度相當的奈斯和熱情~~甚至當天在一樓幫我安排的位置還是整間店光線最明亮的地方~~讓我有些怪不好意思的~~這家除了一樓之外~~還有二樓的位置可以內用~~而且空間也要比一樓來的寬敞許多~~二樓擺飾沒有一樓多~~但整片漆成粉紅色的空間還是成功營造出獨特的氣息~~
(一樓座位區~採光十分的好~擺設風格跟以前台中的希臘秘密旅行很相像~)
這次年青人拍照時間有稍微拉長了一點~~所以回到一樓後我有抓緊時間看菜單來點餐~~冰藍沁禾的品項以咖啡~飲料~甜點三大類為主~~價格差不多是110~220元左右~~手沖類要掃QR扣才會知道其價格~~輕食則要假日店家才會供應~~我稍微看了一下後~~決定點一杯特別的紅酒泡泡220元~~甜點則點一份綜合莓果雪酪150元~~
(綜合莓果雪酪跟獨特的紅酒泡泡~~紅酒泡泡算是未成年系的飲品喝完後不能開車喔~)
飲料跟甜點很快就被老闆娘給送上桌~~紅酒泡泡就是店家用紅酒+氣泡水的飲料~~喝起來有濃厚酒香但卻沒有嗆鼻的酒精味~~反而帶有獨特的果酸~~喝完之後還能感到微醺的氛圍~~算是相當有成熟大人風味的氣泡飲~~
綜合莓果雪酪的賣相還蠻好看~~各色莓果放在蛋糕上令人賞心悅目~~這份還蠻好吃的~~莓果的酸和乳酪蛋糕的奶香跟甜味~~達到相輔相成的效果~~兩者之間可以說是完美的結合在一起~~搭配紅酒泡泡後一口接著一口的慢慢吃掉~~
(店家招待的小杯手沖飲品~~)
這次下午茶消費是370元左右~~之後老闆娘還有請一小杯手沖招待年青人~~手沖風味不錯~~喜歡原味咖啡的人可以來這家試試~~冰藍沁禾算是一間裝潢強烈~同時飲料跟甜點水準不錯的一家店~~難怪在竹北開賣後馬上就引起注意~~不過這家離高鐵跟火車站都有一段距離~交通上梢不方便~~如果想內用建議還是先訂位再去造訪會比較保險喔~~
(一樓的植栽在角落形成獨特的氛圍~~)
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