(請參考第199本相簿)
Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳是在樂逢法式結束後~~紅點文旅再度成立的餐酒吧~~一樣是賣異國料理~但跟樂逢不同的是~~新成立的Mariposa 平日只有星期三~五晚上18:00才會營業~~午餐只有六日12:00才會供應~~而且跟樂逢還有一點不同的是~~這家疫情後的餐點和飲品都以單點為主~目前沒有套餐的型式~~
(開放式廚房~以前有吧台位~~現在椅子都收走了)
樂逢歇業時~~年青人其實是覺得蠻可惜的~~會知道這家Mariposa Bistro 蝴蝶~~是因為五六月疫情暴發時~~年青人有去買過他們家的防疫便當~~我才知道同一批人又再度成立這家小酒吧來承接樂逢的一切~~地點一樣在中區民族路206號~~門面沒有太大變化~~直接從旁邊的樓梯走下去就可以發現這家店的存在~
(風格還是一樣沉穩的櫃台~後面貼了不少裝飾蝴蝶)
店內裝潢還是跟之前的樂逢一樣~~沒有太多變化~~一樣寬敞的座位區~~筆直的開放式廚房~~跟精緻的桌椅家據還是跟以前一模模一樣樣~~如果要說不一樣的地方~~就是大廳上方天花板的裝置藝術變成更加豔麗的仿生花~~以及櫃台後方的蝴蝶裝飾品~~
(內用區~~天花板的永生花燈飾蠻漂亮的)
記得上次來樂逢時~~也差不多是三年前的事了~~這家維持的還不錯~~裝潢沒有出現舊舊的感覺~~感覺就跟新店沒有兩樣~~還有就是這次手機性能比上次的老爺機要稍微好一點~~至少拍出來的照片沒有糊的太誇張~~這家因為已經改變經營模式~~其他還沒來的客人可能要晚餐過後才會出現~~所以剛好可以讓我大拍特拍
(桌上有擺酒杯餐具代表有人訂位~~)
Mariposa 現在菜單要用手機QR扣掃描才會出現~~這家現在的品項有沙拉~前菜~義式料理~精緻排餐~~價格從120~1280元都有~~吃的其實不算多~~反而是酒單的酒精系飲品數量不算少~~年青人因為沒有連休~~所以酒單部份沒看~~我只有點30元的水資-氣泡水~~跟一份前菜-甜蝦多拿滋250元~以及一份主餐-花椒伯爵鴨胸佐鴨肝醬夾心脆片580元~飲料這次沒點
(甜蝦多拿滋~一口一個的獨特小前菜~~)
甜蝦多拿滋~~算是相當逗趣的一道餐前前菜~~而且放餐點的位置還是在當容器的小石頭上面~~這份我覺得味道還不錯~~上面加了食用金箔的甜蝦滋味鮮甜~~中間內餡的葡萄醬則多了一絲果酸味~~包裹起來的多拿滋~~口感跟泡芙完全沒有兩樣~~算是既美味外觀又相當好玩的一道創意料理
(花椒伯爵鴨胸佐鴨肝醬~光看就相當吸睛~~洋菇能這樣擺在鴨肝醬上面也很厲害)
花椒伯爵鴨胸佐鴨肝醬~~這份主餐擺盤還蠻漂亮的~~主食鴨胸烹調的還不錯~~鴨皮酥脆外~~鴨胸肉質還十分軟嫩~~色澤也相當漂亮~~搭配酸甜醬汁~讓鴨胸肉質變更加鮮甜~~鴨胸旁邊被洋菇片蓋起來的鴨肝醬夾心餅~口感上不僅像零嘴那般酥脆~~鴨肝醬濃厚的味道撲鼻而來也讓我吃完後第一印象相當深刻
這次晚餐我人吃的不多~~前往櫃台結帳~加服務費之後花費差不多約莫是946元~~Mariposa Bistro 蝴蝶的餐點水準還不錯~~但餐點份量算走精緻風~~種類也算尚可~~這家主要還是以酒精飲品為主的餐酒吧~~如果晚餐不想吃太多~單純想小酌再搭配一些平常吃不到的下酒菜~~不妨可以考慮這家看看~~只是內用建議還是預先上網訂好位置再選一天前往會比較保險一點喔~~~
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