(請參考第197本相簿)
舒邦是位在勤美商圈新開的印度蔬食餐廳~~地點位在向上路一段95-3號~~目前營業時間是早上11:00和下午17:00~~公休日是星期六和星期日~~舒邦是在疫情期間就開始在裝潢的店~~年青人是在五月份去法米外帶甜點時才知道這家的~~只是那時卡到疫情~~等我注意到時~店家已經開始正式營運了
(感覺很喜氣的印度風門面~~)
這次我來這家時~~好像是正式營運的第二天~~但店家說餐廳的部份未來還會再做調整就是~~舒邦之前裝潢時~~它異國風情的大紅色門框很難不多看兩眼~~如果5月疫情沒爆的話~~這家說不定會更早開始營業~~不過店家有坦承就是因為疫情才有這家店的誕生ww
(內用區也是一片喜氣洋洋的紅色~~)
店內比我想像中要來的迷你許多~~不過裝潢還算蠻到味的~~光線也很明亮~~不會像之前去的一些印度餐廳那樣很昏暗~~這家座椅都是走艷麗風格的沙發椅~~再加上大紅色的桌巾~~雖然沒說到網美店的境界~~但拍起來也還算是不錯
(店家使用的橄欖油和中間奇特的寶石樹~~)
牆上兩邊有放店家烹調用的義大利橄欖油~~中間還有鑲有一株帶有印式風情的寶石樹ww~~店家小姐在年青人拍照時~~有很熱心跟我講解他們家使用的食材跟油品~~也很熱心介紹菜單上的菜色~~感覺蠻讓我受寵若驚的~~最近出門吃飯很常碰到熱情的外場人員~~讓一個人出門吃飯不在是無聊的感受了www
(寶石樹放大拍更漂亮了)
舒邦的印度咖哩有六樣主食~價格差不多是300~340元~以單點為主~~加150元可以升套餐~~菜單除了主食之外多為印式風味的小吃和飲料~~年青人這天單點一份印式香辣蕃茄全麥麵300元~~同時再單點一份印度咖哩餃小份160元~一杯現煮印式阿薩姆奶茶70元~~這家餐點先做要稍微等一下~~如果有素食禁忌也要記得點餐時跟店家說
(印式咖哩餃~~雖然是點小份~~但個頭看起來就很大)
印式咖哩餃~~這份先送上桌~~雖然我是選小份~但舒邦的咖哩餃個頭都相當大份~~這份我覺得還不錯~表皮很酥脆~比較角落的邊邊有稍微硬了一些~~中間的咖哩蔬菜味道還蠻濃郁的~吃起來餡料也很飽滿~~如果單吃怕會膩~~也可以沾酸甜的羅望子醬一起吃~~風味會變清爽一些
(印式香辣蕃茄全麥麵~這份味道是循序漸進~~越吃越順口)
印式香辣蕃茄全麥麵~~這道因為蠻新奇的~~所以好奇之下點來試試的~~沒想到還蠻好吃的~~不僅麵條比我想像中有嚼勁~~充分融入印度咖哩的麵條~吃起來也很香辣帶勁~~後面再加入附贈的天然蕃茄泥~~咖哩麵的香氣會更加濃郁~~這道吃完後驚豔度完全超乎我的預期~
(印式阿薩姆奶茶~意外還不錯喝~香料味也恰到好處~)
印式阿薩姆奶茶~~外觀看起來很像巧克力飲品~~不過這杯是貨真價實的奶茶~~因為一入口就有濃郁茶香~~這杯我有要加糖~~雖然是正常甜~~但店家是用冰糖下去熬煮奶茶~所以喝起來不會感到過分甜膩~~反而喝起來十分順口香滑~~奶茶整體表現絲毫一點也不會比正餐遜色到那裡去~~
(當時店家因應印度排燈節~~請年青人吃當地的獨特小點心~~)
這次午餐花費是530元~這次去因為才剛開幕所還不用加收服務費~~舒邦的印度蔬食我個人覺得還不錯~~雖然店家標榜用比較健康的食材下去烹煮~~不過吃起來味道一樣十分香濃~~不會比正統印度咖哩差到那裡去~~有想去吃的朋友可以趁現在人少的時候去~~另外這家公休都訂在假日~~想平日晚上去吃的朋友~因為這家位置不算多~~建議先否訂位再跑去吃會比較保險一些喔~
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