(請參考第197本相簿)
Refine13 coffee 是年青人在休假前夕時意外發現的新咖啡館~~地點位在太原五街13號~~營業時間是早上10:00~~週一和週日這兩天公休~~這家在年青人之前去過的義式披薩-Amore的斜對面不遠處而已~~所以對我來說不會很難找~~不過對第一次去的人可能眼睛就要稍微睜大一點點就是~~
(典雅歐式風的店門~~但招牌字蠻小的)
Refine13 coffee 的開幕蠻低調的~~如果不是剛好看到有格友的文章~~我想都不會想到有咖啡店會開在這裡~~不過不得不說~~我人到現場後才發現這家門面更低調~~雖然風格很典雅很好看~~但招牌上的字真的很迷你~~沒上前湊過去看~~真的會走過錯過www~~
(一進這家~就可以看到精緻的歐式家具~連菜單跟名片也好有質感~)
年青人當天是吃過中飯後才前去造訪的~~下午一點半左右到~~沒想到會自己一個包場www~~Refine13的小姐人蠻親切可愛的~~讓我對這家第一印象相當不錯~~我當天去的時候~政府已經放寬內用禁令~~所以裡面的隔板店家已經全數撤下~~這家沒意外的話~是解封二度放寬後我去的第一家咖啡店~~
(這組紅色沙發漂亮到有點捨不得坐下~~)
不得不說~~Refine13的環境相當漂亮~~我也已經有段時間沒在台中看到古典歐風式的咖啡店了~~在包包都還沒放下時~~我就直接拿起手機拍照~~Refine13的古典歐式裝潢做的相當到位~~不僅有水晶吊燈~~就連桌椅也都完全是走歐式風格的設計~~風格可以說是相當的統一~沒有混雜一些有的沒的
(當天選的歐式長桌~~陽光沒有很強烈的話可以坐在這裡)
這家位置不算多~~但當天只有我一個人內用~~小姐人蠻奈斯的~~我就選坐在一張古典風格的歐式長桌上~~桌上有店家精心布置的花卉~~再搭配古典樂曲~~都還沒開始下午茶~~我整個人就已經完全沉迷在咖啡店的優雅氣氛中~~真的很久沒碰到在環境上能讓我那麼享受又舒暢的店了www
(櫃台上的咖啡機居然很巧妙的融入在其中~~還蠻厲害的)
這家的品項還蠻簡單的~以手沖~義式咖啡~茶飲跟一些甜點為主~~價格差不多是100~180元左右~~低消一杯飲料~當天下午茶我點一杯熱的玫瑰拿鐵140元~~一份巧克力布朗尼100元~~這家點完要先買單~~午茶消費是240元整~~Refine13的櫃台設計也蠻典雅的~~而且更特別的是收銀機居然也是少見古典風格~~讓我在結帳時又忍不住多看了兩眼www
(玫瑰拿鐵~他們家的喝起來不會有很突兀的甜味跟咖啡產生排斥~~這點很不錯)
玫瑰拿鐵~~算是我很常喝的拿鐵類型~~但Refine13的玫瑰拿鐵水準還蠻不錯的~~首先是咖啡的香醇濃都有很完整的保留下來~~既不會給人感覺苦澀~~同時也與奶味達到很完美的平衡~~其次裡面的玫瑰香氣濃郁但卻不會搶了咖啡的風味~~甜度也很自然的融合到拿鐵裡面~喝起來不會令人感到突兀~~整體表現真的好到我沒有地方可以挑剔
(巧克力布朗尼~餐盤精緻到閃瞎我的眼~~不過上面的冰淇淋口感也跟外面的很不一樣)
巧克力布朗尼~~也是相當常見的點心類型~~不過擺盤店家還挺用心的~~餐盤餐具也相當的精緻漂亮~~這份還蠻好吃的~~表現完全不輸給前面的玫瑰拿鐵~~這家布朗尼口感酥脆不說~~上面的冰淇淋店家也特意做成冰沙狀放在上面~~不只保冰做的不錯~~冰淇淋濃郁又帶點沙沙的口感還相當特別~~與布朗尼之間也十分的契合~~這份我是慢慢享受一口接著一口的吃完~~
(連取水的自助區擺設也都十分用心~~)
Refine13 coffee我有坐了足足兩小時才離開~~這家環境還蠻不錯的~~雖然現在的飲品和甜點都是外面常見的類型~~但不論是味道還是賣相~~店家的有用心的呈現在客人面前~~如果吃完正餐~~想來喝個簡單的下午茶或是想放鬆偷懶~~可以趁現在平日人還沒有很多時去看看~~如果要週末去的朋友~~那就建議打個電話詢問店家看是否還有空位~~免得大老遠撲空掃興喔
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