(請參考第192本相簿)
台中在疫情緊張的期間~~剛好都有新店成立~~卻因為禁止內用的政令~~讓這些新店或多或少都受到衝擊~~不過也好在撐過這段時期~~陸續也都開始慢慢開放內用~~這間溪木也是年青人在疫情期間就很想去造訪的口袋店之一~~而且妙的是~~這家不遠處也有一家開了一段時間的老宅輕食店-三回~~
(門面蠻時髦的~~門口的植栽有畫龍點睛之效ww)
溪木地點是位在精誠十五街37號~~營業時間是早上11:00~~週二休~~跟略顯低調的三回相比~~溪木摩登的外觀和門口的植栽都讓它在住宅區內十分顯眼~~年青人也幾乎一轉近巷弄內~~馬上就發現這家的~~不熟的人從公益路轉精誠路馬上就可以發現十五街~~用估狗導一下也可以馬上就可以發現這家的存在
一樣也是要先訂位+QR扣量體溫才能入內消費~~溪木的小姐人蠻溫和客氣~~年青人當天也是稍微早到幾分鐘但可以先進場等一下~~跟近期解封後去的幾家店相比~~這家店內還蠻迷你的~~因為二樓未開放所以內用位也不算多~~再加上現在還是非常時期~~最好還是先訂位會比較保險一點
(內用區帶有淡淡的越式風情~)
這家空間雖然不算大~~但裝潢還蠻不錯的~~從店內的桌椅到燈罩~~不是木製的就是竹編~再加上角落各處的植物~~營造出一股不錯的氣氛~~也不同於常見的北歐或是工業風~~這家給我感覺更多是東南亞式的熱帶風情~~因為店內空間不算大~~所以年青人這次差不多沒有花到幾分鐘就已經拍到全部的照片了
(吧台區設計還蠻別緻的~~)
溪木的品項為走創意風的台式飯食與麵類~~價格差不多是240~360元左右~~其他還有單點的飲料~甜點和熱炒小品~~年青人稍微看了一下後~~我決定點一份鳳梨鮮蝦甜椒醬冷麵260元~~另外再單點一份焦糖布丁95元~~這家也是要到櫃台先點餐結帳~~當天午餐花費是355元~~餐點都是現做要稍微等一下下
(鳳梨鮮蝦甜椒醬冷麵~這道是冷食~賣相豔麗而且份量相當的驚人~)
鳳梨鮮蝦甜椒醬冷麵~~擺盤相當豔麗跟繽紛的一盤冷麵~~上面的蝦肉也給的十分大方~~害我有些不知道該從何吃起(笑)~~溪木的冷麵有裹醬汁~~所以吃起來味道相當濃郁~~而且冷麵相當有嚼勁~這點還蠻讚的~~蝦肉裹甜椒醬~吃起來繼有甜椒的甜味還有蝦肉的鮮甜~~再配上旁邊的果乾和生菜~~整盤麵相當適合現在這種炎熱的天氣食用~~
(焦糖布丁~算是蠻讓我驚喜的甜點~還好有因為嘴饞加點ww)
除了冷麵好看好吃外~~溪木的焦糖布丁水準也相當的到味~~這份布丁一湯匙挖下去的時候~~可以發現相當的紮實跟綿密~~吃起來甜度不高卻有滿滿的蛋香~~而搭配布丁的焦糖醬~~吃起來也帶點苦甜苦甜的風味~~整體來說算是很有成熟大人韻味的甜點~~店家當天有提供的話~~可以點來吃看看
(溪木的半自助區~~湯匙筷子通通都是木製的~)
年青人這次也是稍坐一下就離場~~這場疫情不只影響店家~~連過往的一些消費習慣也必須被迫改變~~不然是蠻想空閒時跟店家聊聊天的ww~~溪木算是走創意風的台式餐廳~~但環境相當舒服柔和~~餐點賣相和味道整體來說都讓我蠻驚豔的~~而且店家態度也很溫和~~如果吃膩西式或日韓料理的朋友~~那不妨可以趁現在解封時~~來光顧這家看看喔
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