(請參考第178本相簿)
泰辛火山排骨是位在逢甲歡樂星裡面的泰式餐廳~地點則是標在文華路71號~~目前是下午17:00開始營業~~公休則是星期二~~年青人已經很久沒去逢甲夜市了~~這次去人比以前要少了將近一大半~~當然疫情是其一~~但即使如此~人潮少得還是有些離譜~~逛著逛著都覺得一中街還比較擁擠耶~
(五彩繽紛的霓虹燈招牌www)
這家算是我的口袋店~~之所以拖到現在才來~~還是因為這家本身是半路邊攤的性質~~沒有冷氣之外~~再加上我晚上食量不大~~到時候一定會剩下一堆吃不完~~所以就乾脆等天氣涼一些再造訪就好~~事後證明~~年青人這決定是對的www
(帶點熱帶風的櫃台~~~~)
歡樂星不大~~再加上泰辛的霓虹招牌很顯眼~~又有指標~~完全沒有找不到的問題www~~年青人當天去的時候~~店家才剛開始營業~~小姐人還不錯~~跟內場說了一下後~~馬上就讓年青人入座了~~
(以路邊攤環境來說~~能弄成這樣算很厲害了)
年青人入座後~~有稍微趁一些空檔來拍照~~泰辛雖然是半路邊攤式的店面~~但裝潢要比一般的路邊攤還要來的精緻一些~~最讓年青人印象深刻的是牆上的泰國夜市街景圖~~還有懸掛在牆面上的七彩霓虹燈~~再加上角落的植栽都讓整間店給人一種很熱情的氛圍~~
(這家配色都蠻鮮豔的~~快閃瞎眼了www)
泰辛的賣點主要還是火山排骨跟火山蝦~~價格從298~798元都有~~其他泰式料理則落在98~188元左右~~剩下多為米飯和飲料~~年青人這次點一份小的微辣火山排骨298元~一份女婿蛋98元~跟一杯飲料-泰辛滅火器68元~點完後要先買單~~年青人當天花費是464元
(女婿蛋~口感濃郁的炸蛋料理~~)
女婿蛋~~就是泰式的炸雞蛋料理~~上面有淋用羅望子做的醬汁~~這份吃起來酸酸甜甜的~~炸蛋的外皮口感則非常酥脆~~吃起來蠻開胃的~~下面還有一堆小黃瓜絲~~不用怕吃到最後會感到很膩~~這份我還蠻喜歡的~~只是要留胃給主餐排骨~~所以最後還是有剩一個沒吃完就是了~~
(火山排骨~小份的~~但吃到最後肉感蠻驚人的~~差點吃不完)
火山排骨~~年青人是選最小份的~~不過上桌後的份量依舊相當可觀~~吃法是將醬汁淋在排骨後再食用~~店家有附手套可以直接拿起來吃~~這份我覺得還不錯~~排骨肉的量比我所想的還要多~~而且肉質紮實卻不乾柴~~搭配酸辣醬汁的排骨肉吃起來除了香辣外還多了一絲絲的清爽~~這份吃到最後年青人肚子最後還蠻撐的
(粉粉的泰辛滅火器~嗯~~我個人是不愛啦~~)
泰辛滅火器~~就是加了石榴汁的椰奶冰沙~~喝起來蠻清涼的~~照理說味道應該不錯~~但年青人不管怎麼喝~~味道始終都有一股很微妙的感覺~說不上是好喝還是難喝~~只能說這杯粉粉的很漂亮~~只是不太合我口胃就是~~最後棄喝
(地板其實有點黏~~但路邊攤環境~~真的沒法要求太多)
泰辛火山排骨這家表現比我想像中還不錯~~火山排骨確實可以一試~~不過這家餐點量都不少~~胃口小的建議找人一起去吃會比較好~~另外~前面有說了~~這家還是半路邊攤的型態~~環境上跟餐廳還是有一點差距~~再加上沒洗手間~~如果沒辦法接受的人~~那這家就可以直接跳過去~~避免造成自己或店家的雙重麻煩喔
不用去泰國也吃得到火山排骨!!
不過路邊攤環境其實還是沒辦法跟餐廳比~~所以我等天氣冷才去吃