(請參考第175本相簿)
RIBBON 醴本是位在中美街43號新開的韓系燒肉店~~目前平日是晚上17:30才開始營業~~週六到日則有供應午餐~~Ribbon 醴本是年青人偶然在網路上看到的~~因為餐點看起來很精緻動人~~所以就趁中秋節過後預定了一天來吃晚餐
(走清水模造型的門面~~)
這家所在的位置~就是以前的沐軒~~所以年青人不會覺得很難找~~倒是跟低調的沐軒相比~~醴本的門面看起來時髦很多~~完全不像是賣韓國料理的餐廳ww
(設計十分大氣的櫃台~~櫃台設置的方位跟前一家店比起來還不錯~)
年青人當天進去用餐時~~就被寬敞的大廳給震撼到~~店家人員在年青人入內時~~就動作迅速的把我給帶到座位區~~跟沐軒相比~~醴本的空間規劃就做的還不錯~~而且使用的桌面和爐具餐具看起來也都相當精緻~~
(內用區寬敞不擁擠~~感覺就算三五好友來個小聚餐也ok)
至於左前方還有設計相當時髦的開放式廚房~~可以看出這家設計的大氣程度遠遠超越了前一家店~~醴本的桌面很大~~位置很寬~~比較適合三到四人來用餐~~年青人一個人來吃是真的有那麼一點點尷尬~~但來都來了~~還是以不變應萬變吧www
(時尚感不輸給店內的開放式廚房~~)
這家主打燒肉為主~~不過都是以雙人套餐為主~~價格差不多是2千~4千左右都有~~年青人看的是以單點為主的韓國料理~~價格約莫250~400元~~以上均要加收服務費~~因為有每人低消500元的規定~~所以年青人先點一份韓式冷拌麵320元~~同時再點一份蒜香果味韓式炸雞350元~~餐點現做要稍微等一下下~~小姐先送韓式小菜上桌
(九宮格小菜~~每樣都很棒~沒有難吃的~~只是有剩最後兩道小菜吃不下~~)
醴本的韓式小菜陣仗相當驚人~~將近有9大盤~~雖然每盤量都一點點~~但全部吃下去份量蠻可觀的~~這家小菜普遍都很好吃~~幾乎挑不到毛病~~裡面最特別的大概就是辣醃生魷魚~~吃起口感鮮嫩完全沒有生食的感覺~~算是相當少見到韓風小菜~~醴本小菜都可以續~~但年青人只有一個人~~晚餐我食量不大~~所以即使好吃也沒有動念頭再續第二次~~
(韓式冷拌麵~看上去不多~~但其實份量很可觀~~年青人最後剩三分之一沒吃完~~因為吃到一半蠻撐的)
韓式冷拌麵~~這份擺盤還蠻漂亮的~~上桌後要跟辣醬一起拌勻後再吃~~旁邊做裝飾的牛肉吃起來蠻嫩的~~至於冷麵~~跟外觀不同~~這碗份量比我想像的還要多~~而且麵條韌度相當的高~~吃下肚馬上有飽足感~~口感跟我們熟悉的義麵和中式麵條有一點差異~~好吃與否真的蠻看人的一道料理~~我個人是覺得還ok
(蒜香果味炸雞~味道還不錯~~但麵衣可以再稍微薄一些~~不然有些膩口)
蒜香果味炸雞~~炸雞有將近5~7塊左右的樣子~~以一個人份量來說算蠻多的~~蒜香炸雞整體來說還不錯吃~鹹甜的黑醬沒有讓雞皮吃起來爛爛的~~反而還保有一定脆度~~裡面雞肉吃起來也很多汁~~唯一的小缺點就是麵衣有點太厚了~~吃到最後會有些膩
這家越晚客人越多~~所以年青人炸雞吃的差不多之後~~直接到櫃檯去結帳~~這次加服務費之後的花費是737元左右~~Ribbon醴本算是燒肉風間最新的品牌~~這次吃~~整體來說表現還算不錯~服務水準也很到味~~不過這家因為餐點份量很多~加上又有每人低消500元的規定~比起一個人去用餐~這家還是比較適合三五好友一起去就是了~~
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