(請參考第176本相簿)
龜鶴塘是位在大甲區的茶食餐館~~地點位在大甲高中附近的永順街37號~~目前營業時間是早上11:00~~公休日不定~~龜鶴塘年青人之前就知道這家店的存在了~~只是大甲區離年青人家算遠~~坐車來回又都要一小時的情況下~~一直拖到現在才成行
(藏在住宅區深處~~看起來真的很低調~)
年青人當天去大甲時~~是豔陽高照的好天氣~~因為這家藏在住宅區裡面~~所以年青人找的時候渾身冒汗~~龜鶴塘外觀真的看不出是家餐廳~~直到往裡面走時~~這才發現裡面別有洞天
(進到裡面就是氣派又復古的大廳跟門面~~)
這家如果沒走進去看的話~~完全看不出這家庭園會是如此的寬敞呀~~而且屋外放了不少雕像~~旁邊還有一處養了烏龜跟鯉魚的水池~~就連餐廳前面的戶外大廳看起來也是相當的氣派呀~~
(空間相當的寬敞~~旁邊還有不少古董家具~~)
龜鶴塘除了庭園寬敞外~~裡面的空間也是大到嚇死人~~這家老闆在年青人進門態度蠻客氣的~~而且言語談吐之間都給人有很濃厚文化氣息~~老闆本身就是個很慢活儒雅的人~~來這家步調真的就是要慢慢來~~說實話~~年青人本身去過不少的店也遇過不少類型的老闆~~但都沒有一位是像龜鶴塘老闆那樣令我印象如此深刻之人呀
(整間店最古意盎然的地方~~是老闆準備點茶的地方~)
因為店內還沒有其他客人~~所以趁店家準備的空檔~~年青人有稍微參觀了一下環境~~龜鶴塘店內氣氛相當的古僕~~餐廳擺放不少獨特的千年古木和古董家具~~每樣老闆維持的都相當不錯~~看得出老闆很希望營造一個環境優雅的用餐空間
(這竹蓆跟茶具的展示搭配的很不錯~~)
除了店家自己珍藏的古木跟古董家具之外~~這家架上也很有很多作工細緻的中式茶具跟茶壺~~放在古色古香的桌巾上~~巧妙的融入在環境之中~~這家年青人照片拍蠻多的~~而且每張拍起來構圖也都蠻有氣氛的~~年青人在拍了一段時間後~~跟老闆拿了菜單開始研究要如何點餐囉
(點餐口和櫃台附近都很古意盎然~~~)
龜鶴塘的品項有塘口飯套餐~~價格差不多是250~300元之間~~有附配菜~湯品跟白飯~~其他剩下多為飲料~茶點跟特別的點茶系列~~塘口飯當天牛肉跟豬肉系列賣完了~~所以我點一份雞肉套餐250元~~同時再單點一份蘋果蜜香紅點茶160元~~這家點完餐要先結帳~~年青人這天午餐花了約410元左右~~
(雞肉塘口飯套餐~~份量蠻多的~~當天只有雞跟魚可以選~~我不會挑魚刺所以選雞肉套餐)
雞肉塘口飯套餐~~賣相還不錯~而且配菜也蠻多的~~當天的雞肉是麻油雞口味~~雞肉紮實吃起來有淡淡的麻油香~~旁邊的杏鮑菇口感很鮮甜~~附贈的白飯硬度剛剛好~~配菜表現也都很可圈可點~~特別是鹹蛋豆腐吃起來蠻下飯和開胃的~~整套餐年青人吃完後覺得水準蠻不錯的
(蘋果蜜香紅點茶~~茶具很漂亮~~茶都是現點現泡~可以回沖數次)
蘋果蜜香紅點茶~~老闆用一個很精緻的茶碗把茶葉放在裡面現場沖泡~~大概等兩至三分鐘左右~~再把茶給舀到小瓷杯內~~這款喝起來沒有甜度~~但茶香十分的濃郁芬芳~~喝完還會在回甘~~算是水準很不錯的點茶~~這碗老闆回重覆沖泡四~五次~~如果怕喝茶過於單調~~以可以選套餐來搭配茶點來一起飲用
龜鶴塘算是一間很慢活愜意的店~~而且餐點和茶飲表現也不會差到那裡去~~店內又有多古董古木擺設~讓吃飯喝茶可以說是既悠閒又享受~~這家年青人去的時候~~生意不錯~~因此建議最好事先訂位~~另外餐點的部份~~都是現點現做~~碰到人多要有等的心理準備~~如果不想等太久的~~那就盡量選剛開門的時間去用餐會比較好喔
