(請參考第141本相簿)
張波歺室 pordi jh lab是年青人上次去NiL Kitchen 尼歐吃韓國料理時~回程途中意外發現的~~不過當天肚子裡已經塞滿魚板湯和拌飯~~根本吃不下其他的東西~~只得做罷選3月份的休假日再來光顧~這家地點是位在西區模範街46巷1號~~目前只有早上11:00營業~~不供應晚餐~週日則為公休日
(門面完全跟普通人家一模一樣~~要稍微停下腳步才會找到這家~~)
張波算是年青人去過的餐廳當中~少數幾個給人感覺有自己個性的店~~首先是很低調~~招牌迷你不顯眼~~而且餐廳的名字完全讓人看不出是賣東南亞料理的~~就連年青人當初撞見這家時~~也在旁邊研究老半天這家是在賣什麼的~加上沒有電話~~一直到年青人回家查FB才弄清楚正確答案~[爆]
(一進門可以說跟外面是完全不同的世界www~~)
雖然說低調歸低調~~但張波也算是一間別有洞天的店~~年青人當天入內時~~才發現這家裝潢還蠻精緻的~~跟低調的外在可以說是形成強烈的對比~~這家老闆和老闆娘人都蠻年輕的~~態度相當的親切~~讓人第一印象覺得還不錯~~
(角落各處擺了不少漂亮的花草~~)
因為去的時候店家還在做最後準備~~所以年青人先拍照殺一下時間~~反正休假時間就慢慢來~~不須要那麼急~~張波的環境年青人還蠻喜歡的~~除了有東南亞風格的裝飾品外~~這家也擺了不少花草和植栽~~讓店內洋溢著既復古又充滿熱帶風情的獨特氛圍~~
(店家選的桌椅和店內裝潢非常的搭~~感覺就像真的來到泰國當地的餐廳~~)
這家空間不算大~~但座位之間的距離不會讓人感到很拘束~~年青人當天是坐在落地窗旁邊的位置~~而在往後走就可以看到店家的廚房位在櫃台後方~~不過店家將櫃台擺滿花草~~剛好讓用餐空間和做菜的地方有一個小小區隔~~不會給人感覺很刻意又美觀~光這點我覺得還挺佩服店家的~~
(櫃台上也是花團錦簇~~剛好把內外場做一個很自然的隔離~)
張波歺室的泰式料理品項不多~~目前主要都是以單點為主~~主餐價格差不多是95~135元~~以異國料理的價格來說~~這樣算很平價了~~年青人當天去的時候非常的冷~~所以棄點飲料~改點兩份主餐來補充一下體力~~分別是香濃紅咖哩雞飯115元和泰式酸辣豬肉湯115元~~這家點完要先買單~~這次消費金額是230元整~~
(香濃紅咖哩雞飯~~咖哩味濃但吃起來頗清爽的~~)
香濃紅咖哩雞飯~~擺盤看起來還蠻豐盛的~~旁邊還附有一顆水煮蛋~~張波的紅咖哩還不錯~~吃起來味道蠻濃郁的~~還帶有一點微微的辣味~同時還有滿滿的香料味~~米飯的部份雖然不是泰國米~~但口感吃起來的硬度我覺得還不錯~~雞肉的話~~口感相當軟嫩~~配紅咖哩一起吃蠻容易讓人上癮的ww
(泰式酸辣豬肉湯~~湯的份量也是蠻多的~天冷來這碗剛好)
泰式酸辣豬肉湯~~上桌時的份量也是蠻驚人的~~酸辣湯我覺得好喝~~而且料也蠻多的~~湯頭喝起來非常的鮮美~辣度和酸度的比例抓的也剛剛好~~豬肉片吃起來也十分的紮實~同時也沒有豬肉的怪味存在~~這碗我覺得還不錯~~至少在冷冷的天喝可以說是相當暖胃呀www
(店家送年青人的別針~~上面有印店家的logo喔)
張波歺室 pordi jh lab算是一間很獨特的小店~~店內裝潢精緻不說~~餐點價格不貴之外~~味道也蠻不錯的~~有經過模範市場附近的人~~都可以進去吃看看~~不過這家除了公休外~還會在不特定的時候休息~~加上目前沒有供應晚餐~想去的朋友~~建議行前先上FB查詢相關訊息~~避免來到現場吃閉門羹~~另外~店家如果餐點賣完也會提早打垟~~想吃的人建議選剛開門的中午時段去會比較ok喔
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