沺木Garden Wood @南屯區新開幕生意火紅的果汁沙拉專賣店~沙拉新鮮大碗有飽足感~店家服務親切~~ @ 宅愛吃的日記

(請參考第七十五本相簿)

沺木是位在南屯東興路三段201號新開幕沒有多久的果汁沙拉專賣店~~早上10:00營業~~目前沒有公休日~~這家是年青人偶然在臉書上亂點發現的新店~~剛好這陣子大魚大肉了一段時間~~已經很久沒有好好吃蔬菜水果了~所以看到這家沺木立馬就記了下來~~隔天中午的時候馬上就跑過去~[汗]

(門面~~從公益路二段轉進東興路三段直走就可以找到這家~~)

這次是選平日中午去的~~沒想到年青人到達沺木時~~意外發現這家生意不錯~~一推開門裡面位置幾乎都坐滿了~~只能跟別人併桌~[汗]~~不過好在沺木的老闆娘人很親切耐斯~~讓年青人跟人併桌的緊張感完全消了一大半~~

(座位區一角的擺設~~這高腳桌只是用來裝飾不是拿來給客人當座位的~~)

沺木的店面不大間~~而且座位數不多~~但裝潢還蠻有自己的風格~~只是年青人這天來人很多~~為了不要造成其他客人的麻煩~~~所以照片只能隨便象徵性的照個幾張~~年青人在用手機拍照的時候~~老闆娘稱讚說年青人還蠻有專業架勢這點讓我很不好意思~~我只是寫興趣的~跟那些單眼部落客比~~年青人還差遠了~~ [笑]

(內用座位區~~這家才剛開幕沒多久生意就好火紅~~很厲害~~不過這天客人除了年青人外~清一色全部都是女性~~)

品項以果汁~果昔還有沙拉三大類為主~~整體價格約70~249元為主~~沙拉類可以單點也能加套餐~~年青人這次選擇單點了一份迷迭香雞肉沙拉 199元和一杯S2果昔大杯140元(搭沙拉類可折10元)~~這家要自行到櫃台點餐同時先結帳~~所以這天花費是329元~~沙拉跟果汁都現點現做~~ 加上這天人多~~所以要有等的心理準備~~

(開放式廚房~~衛生清潔看的見~~中間的老闆娘人蠻耐斯的~~)

這家廚房是走開放式路線~~~所以製作餐點的過程都可以被客人看的一清二楚~~老闆娘在製作沙拉時有戴透明手套這點不錯~~同時當天客人雖然多但廚房仍舊不會給人雜亂這點真的要給店家拍拍手~~

(S2果昔~~攪拌一起喝後~~水果的甜味到後面會發揮出來~~其中又以香蕉的味道最明顯~~)

年青人的S2果昔先被端上桌~~沙拉則要再等一下下~~這杯果昔最底下是優格~~上面則是香蕉~柳丁~桃子三種水果混合打在一起的果泥~~年青人不敢單吃優格~~所以這杯一上桌我直接就先攪拌~~果昔味道還不錯~~甜度不會很高~~不過喝到後面~~果泥的甜度會慢慢發揮出來~~口感也會越來越濃郁~~這杯年青人基本上覺得還不錯~~如果不想喝果昔的人~~這家還有多種果汁可以選擇~~不怕來這家沒飲料喝ww~

接著等了一段時間~~我的迷迭香雞肉沙拉總算是端上桌了~~這碗沙拉上桌時年青人有嚇了一大跳~~因為沙拉生菜的量蠻多的~~而且上面的水煮雞肉就有整整四大片~~除此之外~沙拉裡面還有小蕃茄~豆腐~鳳梨~馬鈴薯泥~水煮蛋和麵包丁~~量多料也蠻豐富的~~生菜基本上非常新鮮~~雞肉片吃起來也很紮實有勁~~上面還有灑一些起司粉用來襯托雞肉片的味道~~

(迷迭香雞肉沙拉和韓風味醬汁~~沙拉都限量供應~~賣完就沒囉~~這款雞肉是這家的招牌~~)

至於生菜醬料我選韓風味~~年青人很喜歡這份醬料~~也很慶幸沒選錯生菜醬料~~這韓風味的醬料口感上微酸微辣~~倒下去和生菜拌在一起後~~不僅把生菜的菜味給整個蓋住~同時也和雞肉片非常的合~~讓年青人不費吹灰之力馬上就把拌了韓風味的生菜給全部吃光光~~有來這家的朋友~~如果第一次不知道要選什麼醬料配沙拉~~這份韓風味可以考慮看看喔~~