(請參考第六十五本相簿)
年青人之前去公正路的得梨思吃甜點時~~小姐有說他們未來不排除會在其他地方開設新店面~~言猶在耳~~他們的第二家店在沒有多久後就裝潢完畢~~而且還賣起一店沒有的法式料理~~這讓年青人感到蠻新鮮的~~說什麼都要來貳店瞧瞧~~得黎思貳店位在南屯的大墩七街151號~~年青人到現場時遠遠就看到貳店的門面了~~
(給人感覺很沉穩的門面~~不過跟一店比~~貳店的門面蠻顯眼的~~)
跟公正店相比~~貳店的門面顯得寬敞很多~~而且還多了不少戶外座位~~得梨思的戶外座位弄得還蠻有氣氛的~~這天上門的客人除了年青人之外~~大家都選戶外坐~~~讓我感覺蠻訝異的~~除了因為當天還有些冷之外~~台灣人大致上比較沒有像歐美人士喜歡坐戶外的座位(除非抽菸沒辦法)~~所以對這天大家都選戶外坐感到很奇妙就是~~哈哈
(戶外座位區~~晚上來應該會比白天更有氣氛吧~~)
貳店是中午11:00開始營業~~週二休~~不過要注意的是這家雖然有賣法式料理~~但午餐過後直到晚上18:00前的時段是以午茶和甜點為主~~所以想吃餐的朋友盡量挑中餐或晚餐的時段來~~還有雖然跟一店比~~貳店要寬敞不少~~不過室內的座位還是以一樓為主~~假日要來的人還是先訂位會保險一點~~
(很有質感的甜點櫃~~不過因為很早就來的關係~~甜點塔還沒擺出來就是了~)
貳店跟一店一樣都有賣甜點~~點的方式也跟在一店時差不多~~但這次甜點我沒多看~~我的目標是法式料理~(笑)~貳店的法式料理是寫在黑板上~~只有三種套餐~~價格約1050~1350元左右~~年青人來這家時貳店還在試營運~~所以套餐的部份可以打85折~~附餐飲料也可不限金額的隨便選~~這天我點一份法式橙汁櫻桃鴉胸1250元~~飲料我選熱的焦糖拿鐵(單點140元)~~餐後甜點我選香蕉巧克力酥塔(單點135元)~~另外雖然試營運有打折~~ 但套餐還是要加收服務費喔~~
(室內裝潢以歐風系為主~~燈光美氣氛佳~~但相對來說也不好拍就是~~因為照片容易糊掉XD)
法式料理都現點現做所以要稍微等一下~~年青人也趁現在把照片給拍一拍~~得梨思裝潢完全就是那種傳統的歐式風格~~不是走時下流行的工業風~~這點還蠻不錯的~~說老實話最近的工業風餐廳已經多到年青人快要膩了~(笑)~~拍完後~~法式料理的前菜小姐也已經端上桌了~~以下是套餐的感想~~
(擺盤很漂亮的前菜~~)
前菜有蕃茄冷湯~鮭魚~還有培根干貝捲~~搭配的醬汁是甜菜根醬~~這盤前菜擺盤方式跟藝術品一樣非常的漂亮~~蕃茄冷湯的味道還可以~~但裡面的蝦子煎的很Q彈~~鮭魚是冷食~~但吃起來很嫩~~味道上還不錯~~至於培根干貝捲非常的好吃~~干貝很Q彈~~沾甜菜跟醬一起吃更有風味~~這盤前菜大致上來說年青人還算滿意~~用來開開胃剛剛好~~[笑]
(胡蘿蔔濃湯~~)
接著是濃湯~~這天是胡蘿蔔濃湯~~濃湯上桌時有熱~~而且味道還蠻濃郁好喝的~~不過如果是怕胡蘿蔔的人喝這碗可能會皺起眉頭吧~~因為這碗的胡蘿蔔味真的非常非常重~~可以看出成本下的非常之重~~[笑]~~裝湯的盤子還有一片烤起士~~可以丟到湯裡一起喝~~味道會更濃稠~~
在喝完濃湯稍微等了一點時間後~~小姐終於把主餐法式橙汁櫻桃鴨胸給端上桌了~~這道主餐年青人有稍微嚇了一跳~~因為得梨思的櫻桃鴨胸份量其實蠻大份的~~完全是我以前去的其他家西餐廳的好幾倍~~而且旁邊還裝飾了不少蔬果和豌豆泥~~這家鴨胸要自己動手切~~感覺像在吃牛排那般~[笑]~~
(法式橙汁櫻桃鴨胸~~鴨胸還蠻大份的~~旁邊的豌豆泥也很有特色~~)
櫻桃鴨胸皮香肉嫩非常好吃~~用刀子切下去不會非常費力~~調理的水準還蠻不錯的~~不論單吃或是搭配鴨胸下面的橙汁或是豌豆泥一起吃~~滋味都非常的棒~~特別是這個豌豆泥除了非常有特色外~~跟馬鈴薯泥比起來對胃的負擔也不會那麼大~~加上旁邊的蔬菜都非常的新鮮可口~~讓我對這道主餐非常滿意~~ 吃完也非常的有飽足感~~
(法式料理都寫在黑板上~~雖然貳店很寬敞~~不過室內座位數還是一樣不多~~這家Wifi直接就能用了~~很方便~~)
最後的焦糖拿鐵和香蕉巧克力酥塔都是一起端上桌的~~之前去一店時因為預算的限制所以沒點拿鐵來喝~~趁這次來貳店吃法式料理~~年青人附餐飲料就選了熱的焦糖拿鐵~~想來試試得梨思的咖啡水準如何~~這杯在味道上來說算還可以~~至少不苦不澀~~味道上也還算香醇~~不過跟甜點和法式料理比~~這家咖啡比較沒有讓年青人這麼印象深刻就是~~
(香蕉巧克力酥塔和焦糖拿鐵~~照片我給人拍糊了~~正式開幕後附餐飲以100元以內的為主喔~)
甜點香蕉巧克力酥塔好吃~~跟在一店一樣~~得梨思的甜點都有一定的水準~~所以甜點類隨便點都不會有踩雷的感覺~~~這款還不錯~~香蕉味道蠻濃郁的~~年青人一邊用Wifi一邊將甜點和拿鐵配著一起吃~~來為這餐畫下完美的句點~~
這餐因為去的時候還在試營運~~所以有打85折~~再加上服務費總共花費是1188元整~~得梨思的法式料理水準還不賴~~特別是年青人原本有做好吃巧不吃飽的心理準備~~沒想到表現算是超乎我預期的好~~如果有想犒賞自己的朋友可以來這家看看~~小姐也說未來的法式料理的套餐並不會一成不變~~不過要來這家的朋友要注意的是得梨思的法式料理訂價都在千元以上~~所以想去的最好選自己預算充足的情況下再造訪~~另外下午茶時段並沒有提供法式料理~~想吃套餐的朋友可以致電或上店家臉書詢問供餐時間會比較保險一點~~
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