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南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 2  南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 3  (請參考第六十四本相簿)

 

 

 

這家身土不二位在干城街116巷1弄15號這裡~~年青人是某天假日去麋路咖啡喝下午茶時~~在麋鹿的後面發現這家小餐館~~~因為店名很有趣~~所以年青人暫收口袋去~~回家上網查才發現這家賣的是日風洋食的簡餐~~而且只接訂位客~~年青人對這家賣的漢堡排非常有興趣~~所以馬上拿電話訂位~~

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ)  

(門面我給人拍糊了~~就在干城街麋路咖啡後面而已~~只接受訂位客~~)

 

 

不過沒想到~~只剩2月28號中午還有位置~~其他時間全客滿了~~[冏]~~讓我有些小小的訝異~~想說這家也太熱門了吧~~趕緊訂下這天中午的座位~~ 到了28號這天~~豔陽高照~~帶這有些期待的心情來到這家門口等店家營業~~比起上次去的碰憩~~身土不二要好找多了~~只要先找到麋路咖啡~~往後走就能發現這家小餐館~~

 

 

 

這家除了只接受訂位客外~~營業時間也很特別~~這家只有五六日三天營業而已~~星期一只有賣烘焙產品不供餐~~其他時間都是公休~~午餐12:00開始供應~~中間有休息直到18:00財開始供應晚餐~~想來這家的朋友~營業時間要搞清楚再訂位喔~~

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 4 

(座位不多~~店面也不大間但通風採光做的都做的很不錯~~)

 

 

等營業時間一到~~老闆娘就出來開門囉~~身土不二的店面不大~~座位數不多~~加上人力就老闆和老闆娘兩個人~~難怪只接受訂位客~~~這家生意來不錯~~這天來的客人有一半都是老主顧了~~進來時~~店家剛好在準備今天的餐點~~飯菜香味已經讓年青人已經開始飢腸轆轆了~~[笑]

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 6

(開放式廚房~~可以看到老闆和老闆娘在裡面忙碌的身影~~)

 

年青人坐定後~~忙碌但親切的老闆娘將菜單交給年青人參考看看~~身土不二的菜單品項很簡單~~只有賣幾種日風洋食的簡餐~~價格約330~450元之 間~~簡餐都有附贈白飯~味噌湯~配菜和飲料~~年青人這天點的是紅酒醬燉漢堡排390元一份~~點完後~~老闆娘又回廚房去忙了~~這家都是現點現做加上人力有限~~所以想吃請記得也要有耐心喔~~

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 8 

(架上陳列販售的有機商品~~多少錢就自行詢問店家囉~~)

 

 

身土除了賣簡餐外~~這家還有賣一些有機和小農加工的農產商品~~有興趣的可以向店家詢問價格~~這天年青人等了一段時間後~~終於我的漢堡排餐上桌了~~ 年青人先吃飯還有配菜~~~這天配菜有燉五花肉~滷南瓜和花椰菜~~白飯煮的還不錯~~粒粒分明~~跟之前的小野比有得拚~~不過白飯沒辦法續碗就是了~~配菜的話~~蔬菜都還不錯~~因為有加醬油下去滷所以菜味都不重~~南瓜也很綿密~~只是比較可惜的是~~配菜在上桌前就有些涼掉了~~蔬菜類都還 好~~不過五花肉因為肥肉多的關係~~涼掉口感吃起來會有點可怕就是~~

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 2 

(紅酒醬燉漢堡排~~大致上都很不錯~~只有配菜涼掉有點可惜而已~~)

 

 

另外除了配菜和白飯外~旁邊還有附一小碟的櫻花蝦~~撒在白飯上吃風味非常的獨特~~[笑]~~至於味噌湯的話~~味道上還蠻不錯的~~裡面料也很豐富的~~湯裡加了很多海帶~豆腐和魚肉~~除了好喝不死鹹外~~魚肉上的刺處理的也非常不錯~~是碗有水準的味噌湯~~

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 5 

(漢堡排不錯而且份量有贏過田樂~~也是我來這家的主要原因~[笑]~)

 

 

主餐紅酒醬燉漢堡排~~這道份量蠻大份的~~而且一上桌就香氣撲鼻~~漢堡肉口感上算蠻紮實的~醬汁味道也常的濃郁下飯~~年青人很久沒吃到那麼過癮的手工漢堡排了~~這道蠻多人點的~~年青人當天去就有將近一半的人點這漢堡排吃~~算是這家的招牌簡餐吧~~

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 3 

(餐後飲料-蜂蜜醋飲~~飲料以店家當天提供的為主~~)

 

 

最後吃的差不多~~老闆娘將附餐飲料端到桌上~~這次的飲料是很簡單的蜂蜜醋飲~~這杯算好喝~~雖然有醋的口感卻不嗆鼻~~還有淡淡的蜂蜜香味~~是杯還不錯的飲料~~好喝外也蠻解膩的~~[笑]

 

 

 

南屯區 身土不二綠食廚坊 (しんどふじ) 7  

 

最後結帳是390元~~沒有收服務費~~這家身土不二年青人第一印象還不錯~~雖然店面小~~但通風和油煙的問題處理的不錯~~所以環境上還蠻舒適的~~老闆和老闆娘雖然忙了一些~~但服務態度上給人感覺很親切~~沒有一丁點不耐煩的情形出現~~餐點這次除了配菜外大致表現都還算不錯~~難怪有很多老主顧回籠光顧~~但前面也說了~~這家只接受訂位客~~加上座位數不多~~有興趣來的朋友建議還是提早訂位會比較保險一點喔~~

 

 

 


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