(請參考第四十四本相簿)
年青人很喜歡韓國料理~~這家卡司是年青人看格友宅青寫的文之後被炸到~~~剛好精誠商圈有段時間我也沒去了~~所以這次的午餐就決定選這家試試~~卡司位在精誠五街4號~~~中午12:00才開門~~目前還未有公休日~~這天出門有些不是很順利~~因為沒來由地突然下起大雨~~雖然來的快去得也快~~但為了躲雨還是有點超過店家的開門時間~~因為是星期六~~加上我又是臨時起義去的~~超怕沒有座位的~~
(外觀給人很時髦的玻璃屋~~完全沒想到裡面是賣韓式料理~~沒想到那麼久沒來精誠會遇到那麼讓我驚奇的店~~)
好不容易雨一下就停了~~年青人便直衝精誠五街了~~卡司跟年青人以前去過的韓式餐廳非常的不同~~卡司是外觀非常時尚的玻璃屋造型~~如果不說真的很難想像是賣韓式料理的~~店內裝潢和家具也非常的時尚~~~連餐具也不是我們既定印象的扁筷子和紙包韓文的湯匙~~沒記錯的話~~卡司應該是第一家顛覆我想像的韓式餐廳~~另外韓式餐廳都有的小菜免費吃這家沒有堤供~~比較愛吃小菜的朋友可能會失望一點~~~不過關於小菜~~年青人覺得有沒有都無所謂~~~來這家我就是要吃不一樣的~~要吃一樣的我就不會來了~~
(很有夜店fu的韓食店~~生意蠻不錯的~~)
卡司生意還蠻不錯的~~~雖然有兩層樓~~但目前只提供一樓的座位~~所以想去的人還是電話訂位會比較妥當~~我這天運氣還算好~~還有位置可以坐~~雖然才新開沒多久~~但生意蠻不錯的~~~看來是可以期待的一家店~~[笑]~~小姐服務還算可以~~可能是經驗的關係吧~~感覺介紹餐點的時候有些卡卡的~~反而是跟店長聊天時~~店長述說自家的餐點特色還比較流利~~不過店才剛開沒多久~~多訓練幾次就OK了~~
(這邊是玻璃屋的位置擺設~~家具跟櫃子都是我喜歡的風格~~不過如果大晴天坐這可能會有點熱~~我那天是陰雨天所以還可以~~)
卡司的菜單字很小~~不過整體還有搭配一本圖片集~~所以不致於要追著服務生問東問西的~只是畫單時要注意別畫錯自己要吃的餐點才好~~圖片集的照片都還蠻漂亮的~~菜單以韓式料理為主~~也有一些韓式與西式合併的創意料理~~其他均為炸物和飲料~~~價格約80~450元~~我覺得比較可惜的是~~卡司的餐點一律都是單點~~沒有搭配所謂的附餐飲料~~但好在這家有提供水~~所以飲料沒點還沒什麼關係~~這次我點一份起司馬鈴薯燉雞小辣250元~~~然後在點一份搖滾便當100元~~~畫完當就直接到櫃台結帳去了~~
(等餐時拍的外牆彩繪~~還蠻漂亮的~~)
因為年青人去的時候還在試營運~~所以有打85折~~打完折這餐花費是298元~~接著就是自己拿餐具到座位上去等~~卡司的餐也是現點現做~~加上周末生意不錯~~所以有讓我等了那麼一下下~~小姐先將起司馬鈴薯燉雞先端上桌~~旁邊有附海苔鮭魚卵沙拉飯和一個透明手套~~附手套是因為旁邊的海苔鮭魚卵沙拉飯要自己DIY捏成飯糰~~~不過這點我學宅青直接把飯搭配雞肉和馬鈴薯一起吃~~飯還不錯~~店家用的是壽司米~~所以有些黏性~~但跟馬鈴薯燉雞非常的合拍~~而且分量蠻多的~~好險是在食慾最旺盛的中午吃~~要不然根本吃不完~
(起司馬鈴薯燉雞~~有附米飯和麵包~~有什麼不敢吃的點餐可以先跟服務人員說~~這餐我最滿意的是雞肉和馬鈴薯~~另外湯雖然辣~~可是單喝也蠻不錯的說~~不過建議大家還是配麵包或米飯一起吃~~呵呵)
至於起司馬鈴薯燉雞~~這道讚~~雞肉跟馬鈴薯燉的非常軟嫩可口~~而且都非常的入味~~讓年青人一口接著一口的沒有停下~~另外雖然是點小辣但我覺得蠻重口味的~要頻頻的配水一起吃~~但年青人還蠻愛的~~愛辣的應該可以挑戰大辣~~除了米飯外~~~店家還有附贈香蒜麵包一起配湯吃~~這道我吃的蠻爽的~~另外雖然裡面有加起司~但跟韓式的湯汁拌勻之後味道反而還蠻不錯的~~最後吃到滿頭大汗~~但也讓年青人好久沒吃的那麼過隱了~~~這道起司馬鈴薯燉雞我看蠻多人點的~~~真不愧是卡司的招牌料理呀~~~
(搖滾便當~~~還沒搖之前的樣子~~這道我覺得還可以~~聽說是源自韓戰時期的樣子~~吃法跟拌飯有些異曲同工之妙~~)
至於最後的搖滾便當~~這道我主要是點來試試味道的~~據說是源自於韓戰時期的韓國料理~~有陣子這種搖搖便當在韓國曾經再度流行起來~~~不過台中的韓國料理店少有人賣就是~~我在卡司看到有這道加上女服務生說這道是限量的所以好奇心驅使下就給它點下去了~~~這道上桌時我還蠻愛這個便當盒的~~蠻有質感的~~害我超想拿回家的XD~~真希望店家有賣~~
搖滾便當裡面除了白飯以外~~還有泡菜豬肉~臘腸~小魚乾~蛋跟海苔~~~乍看跟台灣便當沒有兩樣~~不過吃法不一樣就是~~~這道在吃之前要先將便當盒搖來搖去~~把裡面的菜跟白飯搖混在一起後再吃~~其實跟韓國拌飯的吃法有點雷同就是~~只是一個是鐵碗用湯匙拌~~一個是便當盒裝著用力搖混~~這道跟前面的燉雞比~~味道上我覺得還可以~~不過飽足感也是蠻驚人的就是~~還有我應該再搖用力一點才對~~感覺我的飯跟菜沒有很好的混在一起~~[笑]~~
(尚未開放的二樓~~不過裝潢風格跟一樓沒兩樣~~)
卡司老闆人還不錯~~~不過這天大家都很忙~~所以沒有聊太久就是~~而且年青人晚上要上班~~所以只能提前離開就是~~很高興在台中終於有人開了跟別人不一樣的韓式料理店~~這間卡司雖然價格跟其他韓式料理比價格略為高了一些~~但餐點在創意上還蠻吸引人的就是~~而且餐點的份量也蠻多的~~食量小的人點一份餐就夠了~~目前只有開放一樓而已~~所以想去的朋友建議訂位會比較有保障一點~~吃膩傳統韓國料理想嘗點不一樣的人也可以來這家試一次看看喔~~
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