沙鹿區 田家食務所  2  沙鹿區 田家食務所   (請參考第143本相簿)

 

 

 

年青人很久沒吃牛排了~~剛好這陣子嘴饞的很~~無意間聽到這家才新開沒多久的田家食務所~~光聽店名我還以為是賣什麼中式的餐點~~直到上FB粉專看到這家賣的是牛排後~~這個月休假前夕~~年青人不管三七二十一~~就先訂位再說

 

 

 

田家地點是位在沙鹿區的成功東街109號~~附近離家樂福還有寶雅都不算遠~~以開在海線的店來說~~田家所在區域算蠻熱鬧的~~跟上次去的艾萊羅伊廚房相比~~還真的是蠻強烈的對比呀www~~這間目前營業時間是早上11:00和下午17:00~~公休日尚未決定在那一天

 

 

沙鹿區 田家食務所  (暗紅色的門面~~在海線這一帶還蠻少見的)

 

田家食務所的門面很時尚~~是走暗紅色系的低奢風格~~很有餐酒館的FU~~這類型的店在台中市區或是東海已經見怪不怪~~但在沙鹿還算少見~~讓路過的人忍不住都會回頭往這家看~~田家的店員人很親切~~讓年青人一進門就對這家第一印象相當的好

 

 

沙鹿區 田家食務所  4 (座位區~~椅子都是那種很好坐的牛皮椅~~)

 

內用目前以一樓為主~~座位數不多也不少~~但假日或用餐高峰可能會客滿~~所以想來真的要先訂位~~田家不論是四人座還是兩人座~~椅子都是很好坐的那種牛皮沙發~~不僅有質感~~坐起來也相當的舒服~~對從潭子一路坐車坐到沙鹿的年青人來說~~能坐到材質那麼不錯的沙發~讓人用餐心情不好都難呀~~

 

 

沙鹿區 田家食務所  9 沙鹿區 田家食務所  8 (牆上掛蠻多這種美式車牌~~忘了問店家是買的還是自己收集的~~) 

 

這間裝潢走的是美式工業風格~~牆上掛滿許多復古的美式英文車牌~~就連點餐的櫃台也是直接用汽油桶來充當~~就可以發現店內的氣氛營造的相當不錯~~這家算是好拍的店~~只是要趁沒其他人上門前拍會比較好~~不然人多景色會變不好抓

 

 

沙鹿區 田家食務所  6 (櫃台~~桌子是汽油桶喔~~)

 

田家食務所的品項有美國牛也有澳洲牛~~價格差不多從380~2680元都有~~餐點都有附濃湯~麵包~飲料和沙拉~~不能吃牛的~~這家還有豬~雞跟海鮮可以做選擇~~年青人這次是要犒賞自己的~~所以我直接點一份10盎司的美國紐約客牛排850元~熟度我選五分熟~~這家餐後再結就可以了~~另外牛排現點現做要稍微等一下下

 

 

沙鹿區 田家食務所  7 (歐式麵包~松露奶油~~這兩個都很不錯~奶油是主廚自己製作的~~)

 

店家先送附贈的麵包上桌~~田家的麵包是歐式雜糧餐包~~~口感吃起來蠻紮實的~~旁邊有附松露奶油~~可以沾麵包一起吃~~這間松露奶油好吃~~沒有可怕的奶腥味外~~還有淡雅的松露香氣~~跟歐式雜糧餐包可以說是十分的搭~~也讓餐包的香氣完全被襯托出來~~餐包吃完如果嫌不夠的可以再跟店家續一次喔~~

 

 

沙鹿區 田家食務所  10 (奶油蘑菇濃湯~喝起來有傳統法式濃湯的風味~~我蠻喜歡的)

 

濃湯~~是奶油蘑菇濃湯~~端上桌時顏色看起來相當的深~~但喝起來十分的濃稠~~裡面也加了不少蘑菇和洋蔥~~味道很有法式傳統濃湯的風味~~年青人很喜歡~~除了可以單喝外~~也可以留一些雜糧餐包~~丟入濃湯一起吃掉~~風味會更加獨特喔

 

 

沙鹿區 田家食務所  3 (沙拉~~光粉紅色的醬汁和現刨起司就巴過蠻多家的沙拉了~~)

 

沙拉~~醬汁是獨特的覆盆子醬~~粉紅色的醬汁讓沙拉看起來十分的夢幻~~除了生菜外~~店家還有放一些炸起司片和堅果~~同時還會在上桌時現刨一些起司灑在沙拉上面~~這份我覺得還不錯~~新鮮的生菜~起司的鹹香~覆盆子的酸甜味~~讓沙拉味道吃起來相當有層次感~~

 

 

沙鹿區 田家食務所  2 (美國紐約客~~店家用瓷盤裝~~擺設有滿滿的法式風格)

 

美國紐約客牛排~~擺盤相當的精緻~~有法式料理的風格~~田家的紐約客好吃~~肉質軟嫩又多汁~口感略有嚼勁~~單吃其實牛肉的風味就相當的強烈~~沾附贈的鹽片或是芥末醬一起吃~~牛肉的鮮味會被襯托的更加顯眼~~除了牛排外~~這份旁邊的烤蔬菜吃起來也是鮮脆爽口~~旁邊的胡蘿蔔和豌豆泥吃起來也相當細緻~~也讓這餐畫下一個美麗的句點

 

 

沙鹿區 田家食務所  13 (紅茶~~這個還可以~~吃完牛排可以解膩一下)

 

餐後的紅茶裝在一個很時髦的玻璃杯內~~吸管也是很獨特的玻璃製吸管~~紅茶味道還可以~~不甜膩~~就是一般的那種紅茶味道~~在飲料喝的差不多後~~年青人也決定要起身回家去囉~~這次去因為還在試營運~~所以還不用加收服務費~~以850元買單離場

 

 

沙鹿區 田家食務所  14 (放在收銀機旁的可愛小牛www)

 

田家食務所算是讓年青人很驚豔的一家店~~因為不論是一開始的麵包~還是到最後的主餐都可以說是表現很出色~~中間沒有一點冷場的情形發生~~加上服務很親切~~住在沙鹿喜歡吃牛排的朋友~~路過不妨可以上門去吃看看喔~~如果怕人多嘈雜~~可以選平日剛開門的時間去~~就可以悠閒的慢慢用餐囉~

 

 

沙鹿區 田家食務所  12  

 

 


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