(請參考第136本相簿)
Shamon是位在北區太原路二段92號新開的甜點店~~目前營業時間是中午12:00~~週一至週三這三天不開放內用~~所以年青人趕在去年12月底來這家朝聖~~~Shamon的前一家店不用我說~~應該大家都知道~~就是大名鼎鼎的歐貝納~~所以我來這家完全不用找路馬上就知道在那裡了~[笑]
(門面除了招牌外基本上還是一樣沒變~~)
門面的樣式基本上都沒什麼變化~~不過內部裝潢~~Shamon走的風格跟歐貝納可以說是完全不一樣~~歐貝納本身走的是有點歐式鄉村型的風格~~店內燈光稍微暗了一點點~~而Shamon走的就是帶有一點點北歐系的典雅藝廊風情~~店內燈光和配色也較歐貝納來得明亮和活潑許多~~
(完全不會輸給其他店的高級大理石蛋糕櫃~)
這家老闆娘和店員在年青人進門時~~態度就很親切~~年青人一進門馬上就被門口的大理石甜點櫃給吸引~~擺在裡面的蛋糕完全變成像珠寶一樣的閃閃動人~~~散發出的光芒讓年青人眼睛都快睜不開了www~~老闆娘有說甜點他們都是一大早現做的~~當天如果沒賣完是絕不會放到隔天~~所以不用擔心吃到所謂的隔夜蛋糕~~
(天花板的花卉裝置藝術看起來蠻霸氣的~年青人有猜對是什麼品種的花喔ww)
Shamon除了蛋糕櫃看起來很大手筆外~~連裝潢也砸了不少錢的樣子~~年青人從一進門時就有發現天花板垂釣幾可亂真的花卉裝置藝術~~內用區有一面牆甚至將真的咖啡杯給鑲在牆壁上當燈飾用~~再到後賣還有一整片散發出熱帶氣息的網美牆~~可以看出這家在典雅的外表下所隱藏的俏皮美感~~
(窗明几淨的座位區~~很適合喝下午茶~~)
年青人當天是下午一點左右到的~~離真正的下午茶時間還早~~所以店內還沒有其他客人~~~可以讓年青人好整以暇的拍照和參觀環境~~Shamon的甜點品項價格差不多是180~220左右~~在台中算是中高價的甜點店~~飲料則多為咖啡跟茶飲~~這家沒有硬性規定點飲料~~所以年青人當天只有點兩樣甜點~~分別是180元的藍蝶和220元的巧克力櫻桃~~這兩樣剛好都是這家做法最繁複的甜點~~
(藍蝶~帶有檸檬香氣的夢幻系甜點~~我覺得這道可以成為招牌商品~)
藍蝶~~外觀給人感覺很夢幻的甜點~~特別是蛋糕上面裝飾的蝴蝶看起來很栩栩如生~~這份是老闆娘用日本進口的乳酪所製作~~同時再加一些檸檬下去提味~~所以除了漂亮外~~味道還蠻不錯的~~雖然有乳酪的濃郁奶香~~但吃起來口感卻相當細緻~~~同時還有淡雅的檸檬香氣~~吃完後感覺十分的清爽不膩口
(巧克力櫻桃~算是這家單價最高的甜點~但口感真的很細緻~老闆娘為這道下了不少苦心)
巧克力櫻桃~~做法比藍蝶更加繁複的甜點~~也是這家單價最高的品項~這款我覺得很好吃~巧克力十分的細緻綿密~~味道香濃不說~~甜度控制的也剛剛好~~裡面還加了用白蘭地熬煮的櫻桃~~淡淡酒香讓蛋糕層次變的更加豐富~~同時又多了一點成熟大人的獨特風味~~年青人吃完後覺得還不錯~~
(熱拿鐵~~算是被店家意外招待的~~這杯水準不會輸給咖啡店喔)
熱拿鐵~~這杯是店家招待的~~原本年青人吃完兩樣甜點要結帳離開的~~剛好就被店家給端上桌~~年青人自己也覺得很意外~~害我有點不好意思www~~Shamon的拿鐵水準不錯~拉花很漂亮~~味道喝起來也很香醇濃~~這家的拿鐵算是咖啡味比較重的~~不喜歡喝奶味拿鐵的人可以喝看看這家的~~
(後面有花團錦簇的網美牆和用咖啡杯做的壁燈喔~~)
這次花費是400元整~~Shamon的甜點外型很亮麗~~味道也都很有水準~~加上老闆娘人很奈斯~~員工也很親切~~年青人有些後悔那麼晚才來這家喝下午茶~~~這家甜點因為都是當天現做現賣的~~所以數量有限~~有喜歡的品項~建議早點來~~選擇性會比較多~~不想假日人擠人的話~~建議選星期四~五的中午時間來會比較ok喔
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