豬油咖啡與閱讀 @清水區火車站前的個性咖啡小店~~老闆人健談~咖啡和甜點水準都很厲害 @ 宅愛吃的日記

(請參考第135本相簿)

年青人最近休假蠻常跑海線的~~也時常發現一些不輸市區的個性小店~~這家豬油咖啡與閱讀也是其中一家~~地點就位在清水火車站前的中正街71號~~早上09:00就開始營業~~目前沒有固定的公休日~~去之前最好先上店家FB查詢當天有無營業~~才不會白白跑一趟~~~

(門面~~這家算是走開放式的路線~~裡面是年輕老闆~~)

豬油的門面還挺有個性的~~這家雖然離清水火車站不遠~~但周遭不是工廠就是住家~~完全就是鄉下市鎮的模樣~~這家附近比較顯眼的反而是不遠處的全家便利商店~~想來還真的要仔細看~~不然真的會很容易錯過~~這家開有一段時間了~~年青人當天去的時候~~蠻多熟客上門的

(做咖啡的地方和座位區之間沒有什麼距離感~~)

豬油的店面不算大~~但擺設和裝潢散發出濃濃的文青+水泥風~~座位和老闆做咖啡的吧台可以說是完全沒有距離~~可以說跟一般我們去的咖啡店完全不一樣~~人跟人之間完全沒有距離感~~與其說是去咖啡店喝咖啡~~感覺更像是來朋友家串門子那般~~~

(第一次看到冰箱也可以當書櫃用ww)

除了裝潢讓年青人印象深刻外~~豬油的家具和桌椅也蠻有個性的~~光是用廢棄冰箱當成書架這點我就覺得很不錯~~其他包括吊燈~木箱~甚至於是空的咖啡罐~~在這家都能找到自己的新生命而不隨便當垃圾丟棄這點~~年青人就很想按個讚了

(吧台位算是全店我覺得照起來最漂亮的地方~~)

老闆人很年輕~~而且蠻開朗健談的~~年青人當天才一入內~~老闆馬上就跟我聊了起來~~讓我的緊張感瞬間消了不少~~老闆對清水區那裡有好玩的~好吃的~都知道的一清二楚~~年青人遇過蠻多人甚至於是自己~都未必那麼了解自己出生的故鄉~~讓我對老闆真的是佩服的五體投地呀~~

豬油的品項就咖啡~甜點為主~~價格差不多是位於60~200元之間~~年青人當天去還沒吃早餐~~所以我記得當天點蠻多地~[汗]~~分別是一杯提拉米蘇咖啡100元~一杯熱拿鐵100元~一份磅蛋糕70元~~最後還有再加點一份手工餅乾50元~~這家要離開再結帳就可以了

(口感比較偏甜點的提拉米蘇咖啡~走創意風的品項之一~~)

提拉米蘇咖啡~~鮮奶油比例佔很重的創意咖啡~~這杯我覺得與其說是飲料~~我覺得吃起來更像是甜點~~這杯整體來說還可以~~鮮奶油好吃~~沾咖啡一起吃可以中和其苦味~~老闆在底下有加一些酒和餅乾~所以喝到後面~~這杯酒味會有一點點重~~但還在我可以接受的範圍之內

(熱拿鐵~~老闆的拉花技術還有調配拿鐵的功力~我覺得不輸給市區的咖啡店~~)

熱拿鐵~~這杯份量還多的~~老闆的拉花技術不錯~~看起來蠻有質感的~~這杯味道我覺得很不錯~~奶泡還蠻細緻綿密的~~跟上次在雲林喝到的拿鐵相比~~這家的咖啡味比較重~~喝起來香氣也蠻足的~~可以喝出老闆的功力不會輸給市區的咖啡店~~

(吃起來口感跟烤麵包相像的磅蛋糕~~跟口味多元的餅乾~~餅乾好像是從雲草烘焙那裡來的)

磅蛋糕和手工餅乾~~磅蛋糕外觀看起來跟烤吐司有點像~~不過吃下去是綿密中帶點酥脆~~同時還有濃郁的蛋香味~~年青人吃完後還蠻喜歡的~~手工餅乾是跟店家熟識的店製作的~~有三種不同的口味~~其中有一款地瓜口味的餅乾年青人印象蠻深刻的~~可以說是有特色之外~~味道也很不錯~~害我差一點又要跟老闆多點一份餅乾ww~~