麵廊 MEE LANG @南屯區獨特的高質感中式麵店~~裝潢獨特餐點份量驚人~~ @ 宅愛吃的日記

(請參考第133本相簿)

麵廊 MEE LANG算是一間很獨特的麵店~~這間前身原本是一家咖啡店~~沒想到在年青人還來不及去的情況下~~咖啡店就收起來不做了~~雖然年青人覺得有點遺憾~~不過當麵廊接手後~~年青人馬上就喜歡上這間獨特的裝潢風格~~這次說什麼都不打算像上一間店那樣來不及去~[爆]

(門面~跟前一間店比起來算蠻低調的~~但這家當天生意非常的好)

這間地點就位在南屯的公益路二段612號~~目前營業時間分別是早上11:30和下午17:00~~公休則沒有特別固定在那一天~~想去的人最好多關注這家的臉書粉專~~才不會大老遠來吃閉門羹~~麵廊的門面其實很低調~~但這家當天陸陸續續來了不少客人~~生意好到完全不像是剛試營運的店ww

(一樓內用區~~感覺蠻有意境的~這家也讓我想起五常街的八日八~~~)

麵廊店面空間還算ok~~不過一樓的位置桌數沒有很多~~這家還有二樓~~不過當天去的時候二樓已經有人包場了~~所以年青人這次只有拍一樓的照片~這間一樓裝潢風格使以水泥色系的清水模風格為主~~加上店內角落擺放的中式藝術品~~整間店散發的氣氛完全顛覆一般中式麵店給人的刻板印象~~

(同樣設計風格也很獨特的櫃台~~旁邊有放裝四川泡菜的大玻璃瓶~~)

年青人當天可以說是拍瘋了~~但麵廊的小姐各各都很親切~~笑容可掬~~沒有因為還沒點餐就在旁邊摧年青人~同時也不會在旁邊擺臉色~~這點做的很不錯~~也讓年青人壓力比較不會那麼大~~這家因為擺放一些很獨特的裝飾品~~為了拍好看壹點~~這次拍稍微久了一點~~讓年青人自己都感到有點不好意思

(角落擺放很多難得一見的中式藝品~~)

在拍的差不多後~~年青人趕緊會到座位去看菜單~~麵廊的品項有小菜~湯品~點心和各式麵類~~其中麵類的價格差不多是約在100~800元左右~~因為去的時候還在試賣~~當天比較高單價的麵類店家沒有供應~~所以稍微看了一下後~~年青人決定點一碗皇城牛肉麵380元~一份夫妻肺片120元和點心紅糖鍋盔一個(40元)~~

(隨餐附贈的小菜~~每隔一段時間小菜品項都會不太一樣~~年青人這次去是滷豆乾)

餐點因為都是現點現做~~加上還有二樓包場的客人~~所以年青人當天有稍微等了一點時間~~其間店家小姐先送上附餐小菜上桌~~小菜當天是滷豆乾~~鹹鹹的很入味~~吃起來豆乾口感也很嫩~~很容易讓人一吃就上癮~~這份我用不到三分鐘就已經全部吃完了

(夫妻肺片~~這盤好吃開胃但份量很多~~小鳥胃的朋友建議兩個人去的時後再點來吃)

夫妻肺片~~因為起士說很好吃~~所以點來試試看~~麵廊的夫妻肺片是用四種牛肉下去切的拼盤~~所以一上桌份量蠻可觀的~~這份算是涼伴的小菜~~味道可以說是微微的麻和恰到好處的辣~在炎熱的天氣吃可以說是十分的開胃~~這份賣120元我可以接受~~

(皇城牛肉麵~~麵和四種部位的牛肉量還蠻驚人的~~湯頭我沒記錯應該是紅燒~~)

皇城牛肉麵~~也是很大一碗~~而且牛肉也是用四種不同的部份下去烹調~~這碗我覺得很好吃~~除了麵條吃起來很Q彈外~~帶點辣味的紅燒湯頭喝起來也十分的香醇~~各種部位的牛肉口感吃起來~有的軟嫩~有的紮實~~不論單吃還是配麵配湯都可以說是十分的美味~~讓年青人捨不得放下筷子的猛吃~~吃到最後年青人肚子已經飽到讓我躺在椅子上了~[爆]

(紅糖鍋盔~~這個爆好吃的~~老麵做的餅果然不是蓋的~~大推)

紅糖鍋盔~~小姐推薦年青人點的~~這份是用老麵下去做的餅~~外觀看起來很普通~~但年青人才一入口差點要叫出聲~~因為我沒有想到小小的一份餅竟然會那麼好吃~~而且光芒完全不會輸給前面的牛肉麵和夫妻肺片~~主要是因為老麵做的餅皮吃起來很有彈性~~包在裡面的紅糖味道也十分的香濃~~兩者搭在一起真的十分絕配~~這份可以說是年青人吃過的中式甜餅中~~水準最棒的一次