中區 L'ARÔME 法式餐廳 2 中區 L'ARÔME 法式餐廳  (請參考第128本相簿)

 

 

年青人這個月一口氣吃了兩家法式料理~~一家是之前在柳川附近的Daily112日日好食~~這次則是在紅點文旅地下一樓新開沒多久的L'ARÔME 法式餐廳~~地點剛好是位在民族路206號~營業時間分別是中午的11:30和晚上的17:30~~目前公休是訂在星期二

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳  

(從紅點一樓走到地下室~就可以發現L'ARÔME的優雅門面)

 

L'ARÔME雖然是在紅點文旅地下一樓~~但對外其實只有一塊小到不能在小的招牌~~年青人當天還怕跑錯地方~~跟一樓櫃台小姐確認後~~才大膽下去~~沒想到才一下樓~~馬上就發現這家L'ARÔME~~年青人只能說這家藏的也太妙了~~如果沒看網路直接來紅點現場~~還真看不出這家地下一樓多了家法式餐廳www

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 6  

(在內用區天花板中間的裝飾~~給人感覺蠻大膽的)

 

L'ARÔME裝潢算是低調中又帶點優雅的風格~~餐廳環境非常的寬敞~~中間的利用樹枝和蕨類葉片所做的裝置藝術~給人感覺十分的大膽和有創意~~另外特別的是~這家廚房採取全開放式的模樣呈現在客人眼前~~可以看到侯布雄出身的主廚和其團隊在俐落的料理餐點~~

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 8  

(這家廚房位在吧台區後方~~採全面開放式~~年青人當天去沒聞到什麼油煙~這點還蠻讚的)

 

年青人當初在電話訂位時~L'ARÔME的小姐原先要安排坐在吧台區~~但我想了一下後~~還是請小姐幫我安排在一般兩人座的座位區就好~~因為~年青人的刀叉拿的還是很零零拉拉~~為了我的形象~~還是安排在一般座位區就好~~不然萬一不小心一緊張在主廚面前刀叉掉在盤子上~~年青人不就糗了~[爆]

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 9  

(走低奢風的一般座位區~~坐這裡比較自在)

 

這家因為在地下一樓~~加上燈光又是以黃色系的光源為主~~對年青人的3G老爺手機來說~~考驗蠻大的~~因為有些照片拍糊的關係~~這次只能忍痛刪除一些照片~~在拍照拍的差不多後~~小姐親切的拿菜單和倒水給年青人~~L'ARÔME的水可以選要氣泡還是要普通水~~兩種都不用水資的情況下~~我選氣泡水

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 12  

(餐具擺放一樣很精緻~~拍完後~餐前酒杯年青人請小姐幫我收了)

 

另外~這家也有搭配套餐用的餐前酒~~不過年青人本身輕酒精加上明天一早就要上班~~只能請小姐把餐前酒的酒杯給收走~~這家菜單品項以套餐為主~分別有限平日中午的680元商業午餐~跟980~2380元不等的其他套餐~~套餐均有附麵包~飲料和茶點~~同時再加一成服務費~年青人當天選一份980元的套餐~前菜我選法式冷凍肉派(要再加收180元)~~主菜則是炙燒土雞~~附餐飲料最後選熱拿鐵

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 7  

(套餐長棍切片麵包~口感很酥脆~~當天沾醬是柚子胡椒奶油~~)

 

餐點都是現點現做~~所以要稍微等一下下~~小姐先將附餐麵包給送上桌~~L'ARÔME的麵包是長棍切片~~裝在一個小籃子內~同時用布巾包住~~長棍切片烤的很酥脆~~吃起來香氣非常的足~~另外再搭配附贈的柚子胡椒奶油~~口感吃起來會更滑順和香濃~~麵包年青人有喜歡~~但能不能再續我沒有問小姐就是了

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 11  

(開胃小點-玉米冷湯~~冰冰涼涼又甜甜的~~很適合夏天喝)

 

在麵包後面上桌的是開胃小點-玉米冷湯~~這碗份量很精緻~~不過味道卻很不錯~~玉米的精華幾乎都被濃縮在這碗冷湯裡面~~喝起來十分的清爽和順口~~同時也讓年青人的胃口整個被敲醒~~這碗玉米冷湯年青人喝完後印象還挺深刻的~~只能說這家的餐點設計還蠻大膽的ww

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 2  

(前菜~製作上很繁瑣而需要再加價的法式冷凍肉派~~算是在台中十分罕見的法式經典菜色~)

 

法式冷凍肉派(要再加收180元)~~這份是用豬內臟肉和宜蘭鴨賞所製作~~外層再用派皮包覆起來~~肉派算是法式料理很經典的菜色~~但台中有賣的店不多~~L'ARÔME的肉派味道還不錯~~吃起來很濃郁~~但卻沒有內臟的騷味~~反而肉香味十足~脆綠色的開心果讓肉凍口感又多了一些層次感~~另外如果怕單吃口味太重~~也可以搭配旁邊的鴨凍和生菜一起吃~~口感會更清爽些

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 3  

(當天的主餐~炙燒土雞~~光擺盤就跟藝術品畫作沒兩樣~~顛覆我對土雞肉的印象~)

 

炙燒土雞~~算是讓年青人很驚豔的一道主餐~~擺盤漂亮不說~~這份還蠻好吃的~~除了雞肉吃起來很多汁外~~肉質吃起來也很軟嫩可口~~雞皮煎的也很焦香四溢~~再搭脆綠色的芥菜醬汁一起吃~~多汁的雞肉吃起來又帶了一絲微微的辣度~~讓年青人沒有花太多時間一口接著一口的就把雞肉給吃完

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 14  

(洋芋泥~~這份單吃或沾主餐一起吃都很棒~而且份量很多~小姐有說是當天主廚招待的)

 

洋芋泥~~是跟炙燒雞肉一起被送上桌~~這份口感還蠻綿密的~~而且吃起來帶有濃濃奶香味~~年青人有用一些洋芋泥搭雞肉一起吃~~滋味還不錯~~至於單吃的話~~除了份量十足外~~綿密的洋芋泥吃完後也不會讓人口乾舌燥~~算是至今我吃過的洋芋泥中~~表現最棒的一次

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 5  

(最後的熱拿鐵和茶點~~可以一邊喝拿鐵一邊配茶點一起吃~~不愛咖啡的還有花茶可以選)

 

熱拿鐵和茶點~~L'ARÔME的熱拿鐵咖啡味蠻重的~~奶味偏淡了些~~比較適合給重咖啡的人飲用~~茶點這次是費南雪和巧克力塔~~兩款年青人都覺得很好吃~~配拿鐵可以說是剛剛好~~至於裡面比較特別的應該算是包了龍眼乾的巧克力塔吧

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 13  

(這家的待位區也是一樣很寬敞~~投影營幕後面是這家的酒庫~~)

 

當天加一成服務費之後是1276元整~~L'ARÔME餐點水準不錯~~而且用的食材幾乎都是產自台灣當地為主~這點還蠻不錯的~~另外這家服務態度親切~~關於餐點的解說也非常熟練~喜歡法式料理的朋友可以說是又多了一個新選擇~~不過這家單價以台中來說算高~~年青人也忘了問這家可不可以刷卡~~想去的朋友建議還是多準備一些預算再前往會比較保險一點喔

 

 

中區 L'ARÔME 法式餐廳 4  

 

 


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  • 賴小花
  • 真的要多帶點前才敢踏入~~~呵呵
  • 賴小花~不過主廚是台北侯布雄出身的~~~想到可以不用大老遠去台北~~就能在台中吃到星級般的法式料理~~我覺得蠻不錯的~不去可惜

    10 於 2018/06/22 23:25 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 擺盤也太美了 好享受!
  • 阿一~~在紅點文旅地下室~~對外地客來說也不會很難找~~不過盤纏要多帶點就是了

    10 於 2018/06/26 22:27 回覆