南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  2  南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  (請參考第124本相簿)

 

 

 

天婦羅一直是年青人最喜歡吃的日本料理之一~~不過至今在台中吃過的天婦羅不是偏向台式~~要不然就是份量少到想掉眼淚~~所以在臉書看到這家瑧淇時~~年青人二話不說馬上找了一天休假的時間~~前往這家瞧瞧~~說老實話~~年青人已經很久沒有吃到從頭到尾都想讓我想豎起大姆指的店囉

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)   

(位在大墩路一棟新蓋的大廈一樓~~門面看起來很有質感~)

 

瑧淇地點是位在南屯的大墩路28號~~目前營業的時間分別是中午11:30和下午的17:30~~週一則為公休日~~瑧淇是位在一棟新落成的大廈一樓~~大廈的外觀看起來蠻漂亮的~~完全不會輸給七期的毫宅公寓~~年青人當天早到了三分鐘左右~還好店家有在外面擺木椅~~年青人索性就先坐在上面等店家營業~~

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  5  

(裝潢算是偏很雅緻的風格~~廚房在二樓的樣子~~所以內用空間很寬敞)

 

這家外觀看起來不大~~但一入內可以發現空間還蠻寬敞的~~店家將廚房改在二樓~~讓小空間得以完整被利用到~~餐點再利用小電梯送到一樓~~店員送餐就不用跑上跑下~~同時也能確保客人的餐點可以用最快的速度送到眼前~~這點讓年青人覺得店家在開店前一定有做好準備~~也讓人對這家丼飯開始充滿期待

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  7  

(角落的日式小庭園~~不知道是純擺飾還是因為風水才用的~~)

 

瑧淇店內裝潢很雅緻~~雖然沒有什麼華麗的裝飾品~跟網紅必備的乾燥花~~但牆面所使用的木材和桌椅看起來都相當的高級~~地板用的也是價格不斐的大理石~~可以看出店家在店內裝潢也是下了很重的本~~等拍的差不多後~~年青人也準備來看菜單有什麼好吃的

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  8  

(走原木風的櫃台~~旁邊的木雕貓頭鷹非常引人注目~[笑])

 

瑧淇的品項以天婦羅和炸物式的丼飯為最大宗~~其次才是鹽烤海鮮和燒肉類型的丼飯~~至於價格差不多是約在280~580元左右~~以套餐的型式為主~~其他剩下單點的分別是炸物~小菜~飲料和酒類~~這天大概看了一下後~~我決定點一份星鰻天丼440元~~同時再單點一份南蠻炸雞180元~~這家餐後再結帳就可以了

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  2  

(星鰻天丼套餐~~光中間的炸星鰻就給人感覺很霸氣呀)

 

炸物因為都現點現炸的關係~~所以年青人有稍微等了一些時間~~餐點才陸陸續續送上桌~~其中最我感到驚訝的是星鰻天丼~~不僅擺盤很精緻~~附餐很豐盛~~長長的星鰻和份量驚人的蔬菜天婦羅~~也讓人看了食指大動~~以下是年青人對套餐各餐點的感想

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  3  

(店家的星鰻是從日本進口的喔~~光看到實物年青人就感動到要哭了[爆]~~)

 

炸星鰻和蔬菜天婦羅~~口感非法的酥脆~而且吃起來不會很油膩~~沾醬汁或是七味粉一起配飯吃都非常不錯

米飯~~煮的硬度很不錯~~可以將半熟蛋戳破再伴飯一起吃~~滋味不會輸給主食天婦羅

醬菜~~顏色很漂亮~~酸甜之間的比例拿捏的很不錯~~

味噌湯~~除了湯上桌是熱的之外~裡面的料也十分豐富~除了豆腐外~裡面還加了不少海帶和蕈菇~

生菜沙拉~~是伴油醋醬一起吃~~生菜都很新鮮脆綠~~特別是玉米吃起來非常的甜

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  4  

(南蠻炸雞~~算是重口的日式炸雞~~可以跟旁邊的生菜一起配著吃)

 

南蠻炸雞算是貪吃加點的~~上桌時的份量也不算少~~擺盤跟前面一樣有用心~~南蠻炸雞聽說是日本宮崎縣當地的美食之一~~這份我覺得很好吃~~雞皮跟雞肉口感可以說是十分的鮮嫩~~加上雞肉上面淋了不少塔塔醬~~讓人很容易一吃就上癮~~等這盤我給人掃光之後~~當天就已經差不多飽了ww

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー) 10  

(店家招待的紅豆湯~~比水車的紅豆湯還好喝說~~)

 

最後是甜點紅豆湯~~這是店家招待的~~我原本想說紅豆湯應該喝起來還OK~~沒想到這碗水準跟前面正餐一樣表現非常的出色~~除了紅豆煮的很綿密之外~~甜度也恰到好處~不會讓人感到過份的甜膩~~瑧淇的紅豆湯年青人很喜歡~~連中區的水車都要望塵莫及了吧

 

 

南屯區 瑧淇 日式天丼 (ジェンチー)  6  

 

這家消費金額是620元~~沒有加收服務費~~瑧淇應該是年青人目前在台中吃過的日本料理店當中~~表現最好的一家~~雖然價格有高了那麼一些~~但餐點的質感和水準都有發揮出來~~所以這樣的價格年青人是心服口服~~喜歡吃天婦羅的朋友~~這家絕對不能錯過呀~~話說~~已經很久沒有出現讓我從頭到尾都很滿意的店了wwwww

 

 


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  • 電影詩人
  • 套餐好豐盛 看完超想吃的 :D
  • 這家天婦羅真的完全遵照日本那邊的做法~~好吃外份量又多~~很讚

    10 於 2018/05/09 20:29 回覆