(請參考第123本相簿)
台中最近又多了一間不錯的小餐館~~店名叫 Cappero 卡沛諾~~地點剛好就位在模範街34巷12號~~目前營業時間分別是中午11:30和下午17:30~~尚未有公休日的樣子~~這家是年青人偶然發現的~~當天原本計劃要去另外一家店~~但看到卡沛諾低調有質感的門面~年青人二話不說~~午餐改在這家解決ww
(低調卻很有質感的門面~~隔壁是以前去過的34巷cafe)
卡沛諾的店面不算大~~裝潢也沒有其他新開的店那麼浮誇~~但這家不論是牆面還是家具給人感覺都相當有質感~~乾乾淨淨的格局和陳列~~讓年青人對這家第一印象相當不錯~~年青人當天去這家時已經有其他客人在用餐~~所以這家照片我沒有拍太多
(一進門就可以看到廚房的動態~~大家動作都蠻俐落的)
這家座位不算多~~年青人被店員安排在靠牆的兩人座上面~~從我的位置上可以看到這家的開放式廚房~~這家雖然如同前面說的~~是間很迷你的小店~~但空間配置的還不錯~~桌距之間的距離算的也是剛剛好~不會坐起來讓人感到很拘束~~
(沒有太多裝飾的內用區~~這家來店的客人以社會人士居多~~)
店員在年青人拍完照片後~~態度親切的將菜單放在桌上~~對年青人也是有問必答~~讓年青人覺得改到這家來吃午餐的決定是對的~~卡沛諾的菜單有分午餐和晚餐~~年青人當天是中午去的~~當然以午餐的菜單為主~~
午餐的菜單主菜價格差不多是220~360元左右~~有附麵包~濃湯和飲料~~甜點的部份要另外單點~~另外餐點的部份還需加收百分之十的服務費~~年青人當天看了一下後~~決定點一份鮮蝦細扁麵280元~~同時再單點一份今日甜點150元~~附餐飲料我選紅茶去冰
(套餐麵包~~吃起來很酥脆~~我幾乎都是丟到濃湯再一起吃掉)
餐點部分都是現點現做~~所以主餐部份要稍微等一下下~~店員先把麵包還有濃湯給通通端上桌~~卡沛諾的麵包烤的還不錯~~麵包口感還蠻有彈性的~~吃起來還有小麥的香氣~~單吃或配濃湯一起吃都剛剛好~~
(蛤蜊濃湯~~裡面蛤蜊肉給的量還蠻多的~~)
濃湯的部份~~這天剛好是蛤蜊濃湯~~店員在濃湯上桌後很親切的幫我加胡椒粉~~濃湯基本上還算是濃郁~~蛤蜊肉也非常的飽滿和新鮮~~加上恰到好處的奶味~~和切丁的疏菜~~讓整碗濃湯喝起來頗為爽口~~不會讓人喝完後感到很膩~~
(主餐~鮮蝦細扁麵~~這份很清爽很好吃~~麵條店家有堅持不做軟的口感喔)
鮮蝦細扁麵~~這份很好吃~~而且擺盤和配色各方面都相當不錯~~吸滿蝦肉鮮味的寬扁麵吃起來的硬度也是年青人所喜歡的~~至於蝦肉的部份~~口感十分的鮮甜~~再搭配刨成絲狀的櫛瓜~~讓整盤義麵吃起來格外的清爽~這份年青人還蠻喜歡的~~而且吃的時候也沒有花太多時間~~義麵就已經全部進了年青人的五臟廟裡面ww
(加點的今日甜點~~擺盤真的蠻用心的~~重點是每樣都蠻好吃的~~)
今日甜點~~這份是年青人加點的~~當天是巧克力蛋糕~~擺盤以餐後甜點來說算有用心~~至於味道上來說還不錯~~卡沛諾的巧克力蛋糕吃起來偏苦甜~~旁邊有搭配偏酸的百香果冰淇淋~以及口感很綿密又獨特的炸卡士達~~這盤算是當天最讓年青人感到驚豔的餐點之一~喜歡甜點的朋友~~有來這家用餐的話~~我推薦可以試看看他們家的甜點~~
(套餐紅茶是無糖的~~愛喝甜的記得跟店家要糖水喔)
飲料紅茶是無糖的~~店員有附糖水給我~~這家附餐紅茶的份量還ok~~加糖水之後味道會比較好喝~~跟其他餐點比~~附餐飲料印象比較沒有那麼深刻~~不過年青人覺得這家正餐和甜點表現都很不錯~~所以飲料我就沒那麼介意囉
(從店內往外看~~景色還蠻不錯的~~)
當天因為還在試營運~~有上臉書按讚八折的優惠~~所以當天折抵後是378元左右~~Cappero 卡沛諾年青人第一印象很不錯~~這次雖然是臨時起義去的~~但這家不論是主餐還是甜點表現都很有水準~~而且服務也都很親切~~算是一間很值得一去的好店~~
另外~這家店員有說他們的菜單每隔一段時間就會做變動~~如果這當中有自己喜歡的餐點~~就盡量把握時機前往~~如果要假日或是晚上前往用餐的話~~建議事先打電話詢問店家有無座位~~才不會來到現場又白跑一趟喔
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