(請參考第105本相簿)
台中南區過去開的店不多~~過去主要都是以小吃為主~~但從今年開始有很多人選擇在這一區開店~~讓台中餐飲不在是以西區或是公益路為主~~對於這個現象~~年青人是樂觀其成~~因為代表選擇性變多~~也不用為了要吃某一樣料理~~還要大費周章的往西區或是公益路方向跑~~
(感覺很優雅又低調的門面~~)
這家A B 是年青人從格友起士那裡得知的~~地點就位在南區的南陽街61號~~一棟公寓大廈的一樓~~目前營業時間是下午13:00開始~~公休日年青人沒有問店家~~這間的甜點主廚跟CJSJ還有格外幸福一樣~~都是以法國人為主~~
(內用座位區~~桌數不多~~但以內用空間來說還蠻舒服自在的~~)
年青人當天到的時候~~店家才剛開門~~A B 的內用空間不大~~但裝潢給人感覺蠻溫馨的~~店內擺設也都很有自己的風格~~椅子十分的好坐~~加上燈光柔和不會給人感覺很刺眼~~台灣老闆娘的親切笑容~~都讓年青人對這家第一印象相當不錯
(甜點櫃~~甜點以店家現場有提供的為主~~)
這家品項以甜點和茶飲~氣泡飲為主~~價格差不多約80~130元~~以甜點店的價格來說還算是平價~~年青人當天點了一杯水蜜桃野莓氣泡飲90元~~同時再點三份蛋糕~~分別是胡桃巧克力80元~凍感芒果慕斯蛋糕110元~以及正在試賣的新蛋糕-檸檬慕斯100元~~
(水蜜桃野莓氣泡飲~這杯很適合夏天喝~~而且喝起來不會給人感覺很甜膩)
因為樓下只有老闆娘一個人~~所以年青人有稍微等了一下下~~三份蛋糕和氣泡飲才陸陸續續送上桌~~首先水蜜桃野莓氣泡飲~~~這杯顏色還蠻漂亮的~~不過喝起來整體來說還可以~~因為裡面加了一些莓果~~所以味道會有些微微的酸味~~搭配蛋糕一起喝剛剛好~~
(檸檬慕斯~~這款很漂亮~~吃起來水準也相當不錯~~這款年青人去的時候~~店家還在試賣中~~所以老闆娘才算我100元而已~~)
至於三款甜點中~~年青人最喜歡的是檸檬慕斯~~這款是當天店家試賣的品項~~黃澄澄的外表讓年青人一看馬上就被吸引~~忍不住就動手點了[笑]~~檸檬慕斯年青人以為吃起來會很酸~~不過實際吃下去後~~發現這款味道還蠻香甜的~~酸度反而不高~同時帶有檸檬的清香~~加上入口即化的綿密口感~讓年青人吃完後印象非常的深刻~~
(胡桃巧克力~~口感很紮實的一道~~還不錯)
胡桃巧克力這款是磅蛋糕~~雖然外表很樸實~但這份年青人吃過後覺得還不錯~~口感比起其他甜點店賣的磅蛋糕還要來的更加紮實~~加上裡面核桃量蠻多的~~巧克力也不會蓋過核桃的香氣~~算是本次午茶中~年青人第二喜歡的甜點
(凍感芒果慕斯~~這款我印象中還好~~算比較安全牌的甜點~~)
凍感芒果慕斯蛋糕~~這份上面是慕斯~下層是海綿蛋糕~~中間則是芒果凍~~這款我個人覺得還好~~雖然中間的芒果凍味道很濃郁~~吃起來也不會過於甜膩~~但蛋糕整體來說感覺還OK~~算是一款口味上很安全~但論驚艷程度還好的一款甜點~~
(店家請年青人吃的紅莓起司~~雖然只有一小塊~~但這份好好吃~~起司吃起來非常的香說~~早知道就點這道了~~)
A B 的環境很清悠~~加上店內悠閒的西洋音樂~~讓年青人整個人狀態非常的放鬆~~就在準備吃完要去結帳時~~老闆娘突然端了一小塊紅莓起司蛋糕請年青人吃~~這款紅莓起司年青人以為吃起來會很奶~~結果吃下去奶香味恰到好處~~再搭配酸甜的紅莓醬一起吃~~可以說是十分有風味的一到甜點~~不會輸給前面博得年青人很多好感的檸檬慕斯~~
(店家佈置還蠻溫馨的~~讓來的人身心不由自主的放鬆起來)
當天消費是380元~~沒有加收服務費~~這家A B 法國人的甜點店~~裝潢很溫馨加上店家態度親切~~讓年青人對這家第一印象相當不錯~~雖然這家不是走像CJSJ那樣的奇幻風格~~但甜點年青人覺得還不錯~~特別是檸檬慕斯和最後的紅莓起司都讓年青人吃完後非常驚喜~~有住在南區的朋友路過這家時可以進門去吃看看~~如果想跟年青人一樣安靜喝下午茶的朋友~~可以選平日下午三點之前去喔~~
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