(請參考第103本相簿)
彼斯艾料理是位在北屯區的松竹路三段381號新開的義式料理店~~目前是中午11:00開始營業~~週二休~~這家本來不在年青人要造訪的名單內~~~但當天要去的店臨時店休~~只好輾轉來這家看看~~因為這家是在很臨時的情況下來的~~本來沒有很期待~~沒想到這家餐點從頭到尾都讓年青人吃的很滿意~~只覺得沒有白跑這一趟真的是太好了~~
(走文青風的門面~~這一帶還是以工地為主的重劃區~~所以這家不算難找)
彼斯艾所在的松竹路三段算是市區的邊緣地帶~~這裡不是工地~要不就是長滿雜草的空地~~附近房屋少的可憐~~甚至連一間便利商店也沒有~~不過也因為房子少~~彼斯艾在這一帶算是蠻顯眼的一家店~~年青人下公車馬上就看到這家店了~~連找都不用找~[笑]
(比較裡面的坐位區~~很奈斯的工作人員說坐這裡比較涼~~)
工作人員在看到年青人進門後~~態度還蠻親切的~~原本我是選坐離門口近的位置~~但工作人員看到後~~說坐那邊比較熱~~馬上就很奈斯的幫我換到比較裡面的位置~~也讓年青人對這家第一印象相當不錯~~通常在用餐前~~工作人員的態度真的非常重要~如果一開始的態度就很糟的話~~就算送上桌的東西再好吃~~年青人也是會如同嚼蠟般那樣難受的~~事後自然也很難說的出好話
(櫃台~~中間的大樹設計還蠻逗趣的~~讓年青人也忍不住跑去摸看看[爆]~)
這家除了工作人員態度我很喜歡外~~用餐環境給人感覺也相當的舒適~~裝潢也相當的別緻~~特別是這家開放式櫃台中間的大樹設計~~真的很難不讓人不去注意[笑]~~彼斯艾本身也算是好拍的店~~加上光線充足~~角度隨便抓就可以拍十分不錯的照片~~
(在最後面還有一間設計十分隱密的包廂在裡面~~)
在拍完照之後~~年青人也趕緊來看菜單看今天要吃什麼~~彼斯艾的品項以義麵~燉飯和排餐為主~~價格差不多約220~780元左右~~可以單點~~有可以加錢升套餐~~年青人這天在菜單看到這家義麵有賣其他店少見的天使細麵~~覺得很新奇~~馬上就點一份煙燻鮭魚天使冷麵試看看(260元)~~同時再加179元升級為套餐~~附餐我選飲料和濃湯~~分別是熱拿鐵和補30元換購的牛肝菌湯~~
這家是採自助式服務~~所以在櫃台點完餐後要先結帳~~這天午餐的花費是469元~~年青人原本以為這家附餐會一道一道上~~沒想到才等沒幾分鐘~~除了拿鐵外~~隨餐附贈的麵包~還有牛肝菌湯馬上就送到我面前來了~~[汗]
(套餐麵包~~吃起來熱熱的~口感又很酥脆~~算是好的開始)
麵包 : 是法國小麵包~~年青人拿的時候還蠻燙的~~所以烤的也相當酥脆~~麵包吃起來不錯~~很有嚼勁和彈性~~旁邊附贈的蒜香奶油也很好吃~~蒜味算蠻重的~~年青人全部塗在麵包後再一起吃~~可以說是相當的有風味~~跟上次在Nod 吃到的麵包相比~~我比較喜歡這家的ww
(補差價選的牛肝菌濃湯~~這份好喝到我覺得補差價補的有值得~~~)
牛肝菌湯 : 年青人補差價選的濃湯~~送上桌時熱氣騰騰的~~沒有溫熱溫熱這點還不錯~~彼斯艾的牛肝菌湯好喝~~味道上十分的香濃~~不用特別加胡椒粉提味就相當不錯了~~算是水準有發揮出來的濃湯~~不過~~加到濃湯的麵包塊有些硬~~算是這碗濃湯小小的美中不足之處~~
(煙燻鮭魚天使冷麵~~首次吃到以冷食為主的義麵~~這份好吃~~義麵量也多~~是最近吃過的義麵中水準最不錯的~~)
煙燻鮭魚天使冷麵 : 在濃湯和麵包後面上桌~~這道年青人在點的時候有要求義麵不要煮太軟~~這份算是冷食類的義麵~~很適合現在這種悶熱的天氣食用~~彼斯艾的天使麵水準有達到年青人的要求~~除了硬度和彈性都有保留起來外~~麵量給的也非常多~~加上這份加了不少洋蔥和酸豆下去做調味~~再搭配煙燻鮭魚一起食用~~可以說是口感清爽外再帶上些微辛辣的獨特義麵~~年青人吃到最後還蠻喜歡的ww
(熱拿鐵~~加糖後拿鐵味道會整個提升出來~~)
熱拿鐵 : 這杯拉花拉的還不錯~~咖啡味稍微重了些~~所以苦味重了一點~~~年青人有跟店家要一些糖來加~~彼斯艾的糖是自己熬煮的紅糖~~加到拿鐵攪拌後~我覺得有讓咖啡味道整個提升出來~~喝起來也更加的順口~~
(書櫃的設計我還蠻喜歡的~~)
彼斯艾料理這次餐點表現讓年青人很滿意~~而且吃到最後也蠻有飽足感的~~雖然這家是開在市區邊緣的地帶~~交通也有些不方便~~但這家我覺得蠻值得前來看看的~~不過~彼斯艾周遭非常荒涼加上座位數不算多~~想假日或尖峰時間去的朋友~~年青人建議還是先打電話詢問店家有無座位會比較好~~避免白跑一趟之餘還得花時間往返市區喔~~
(店家最後招待每桌的檸檬糖片和辣雞翅~~這兩樣感覺就還好)
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