(請參考第103本相簿)
這家店名奇特的銅糯~是年青人偶然在臉書上得知的新店~~剛好最近因為工作上的事讓年青人感到有些疲倦~~加上想吃一些好料來犒賞一下自己~~所以在這個月發薪後的第一個休假當天晚上跑來這家看看~~銅糯地點是位在美術館附近的五權西四街55號~~早上11:00就開始營業~~目前公休暫定是星期一和星期天的晚上~~
(算很寬敞的門面~~這家前身好像是石鍋拌飯店的樣子~~)
銅糯年青人當天原本要白天去~~但那天家裡剛好發生一些事~~等解決好已經過午餐時間~所以只好改晚上的時間來~~這家門面很寬敞~~加上大片落地窗的設計~~讓人一眼感覺就蠻舒服的~~我也趁還沒其他客人來之前先推門進去~~
(櫃台~~上面掛的鍋具還蠻漂亮的~~趁店家還在準備時拍的)
當天因為還在試賣的關係~~店家還在廚房做準備~~年青人趁店家準備的階段先參觀一下環境順便兼拍照~[笑]~~銅糯的店面在美術館這一帶來說算蠻寬敞的~~但內用桌數不算多~~裝潢則是偏向極簡式的北歐風格~~不過家具和擺設則是以工業風的元素為主~~
(門口的候位區~~上面綁了不少乾燥花~~現場看是不錯~~但年青人拍不出美感就是~[汗])
至於門口處的候位區~~天花板上綁了不少乾燥花~~讓年青人拍到後面只能用嘆為觀止來形容XD~只能說~~這年頭新店的裝潢還真的是一間比一間還來的大手筆呀~~在拍的差不多後~~店家也剛好準備的差不多了~~年青人便從工作人員那裡接過菜單來看當天晚餐要吃什麼~~
(用餐空邊很寬敞~~但桌數不算多~~)
銅糯的品項目前以漢堡和排餐為主~~價格差不多落在220~350左右~~以單點為主~~其他多為前菜~飲料和甜點~~除了單點外~~這家也有800多元左右的套餐~~不過考量到預算~~和晚上食量沒有很大的情況下~~年青人這天還是以單點為主
這天我點一份嫩煎鴨胸340元~~一份前菜-炒鮮蝦炸玉米糕280元~~同時再加點一碗白飯25元~~這家餐後再結帳就可以了~~餐點因為現點現做的關係~~所以年青人有稍微等了一下才慢慢送上桌~~在等餐的過程中~~年青人有聞到一些油煙味~~不過還在我可以接受的範圍內~~所以也就沒說什麼了
(前菜 - 炸鮮蝦玉米糕~~這份蠻下飯的~玉米糕我還蠻喜歡的~~蝦子的話也很好吃~~就剝蝦殼會有點麻煩~~)
炒鮮蝦炸玉米糕 : 這份和白飯一起被送上桌~~裡面有白蝦和義式玉米糕~~這份前菜年青人覺得好吃~~除了醬汁焦香四溢下飯外~~玉米糕吃起來口感也很綿密酥脆~~至於白蝦的話~~蝦肉蠻鮮甜的~~唯一比較麻煩的地方大概就是還要剝蝦殼吧~~除了要剝蝦殼這點外~~年青人覺得這前菜表現還不錯~~而且吃完後還難得讓我的胃口整個都開了ww
(主餐 - 嫩煎鴨胸~~擺盤很漂亮~~不過鴨胸我覺得可以再嫩一點~~看個人口味囉~~)
嫩煎鴨胸 : 擺盤很漂亮很夢幻的一道料理~~鴨胸看似煎的還不錯~~色澤也很漂亮~~不過口感年青人覺得還可以再嫩一點~~因為當天的鴨胸吃起來感覺還是有點紮實~~要嚼久一點才有辦法吃下去~而且吃到最後面下巴還會有點酸[汗]~~結果這份反而是附屬的水波蛋和馬鈴薯泥我比較喜歡~~對鴨胸感覺就還好~~
(另一側的座位~~年青人當天是坐這邊~~)
銅糯環境還不錯~~可能因為還在試賣的關係~~人不算多加上當天年青人休假~~所以吃完有稍微用wifi殺一下時間順便沉墊一下心情~年青人才到櫃台買單離開~~因為年青人去的時候還在試賣的關係~~所以消費有打九折的優惠~~最後花費是581元~~沒有加收服務費~~
(裝空氣鳳梨的容器還蠻特別的~~)
這家銅糯餐點表現算是還OK~~特別是前菜玉米糕~~年青人還蠻愛的~~不過當天鴨胸的部份~~年青人覺得還可以在稍微調整一下~~只要口感再嫩一點~~調味的醬汁再濃一些~~應該就會非常完美了~~最後~這家前面說了座位數不算多~~目前因為試賣的關係~還是以現場候位為主~~如果怕用餐沒位置坐的朋友~~建議還是多選平日的時間來會比較好~另外~~這家雖然下午沒休息~~但這段時間只有供應甜點和飲料~~想用餐的盡量還是選中午或是晚上的時段前來喔~~
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