(請參考第九十三本相簿)
水曜日洋菓子工房位在西區美術館對面的五權西三街5號~~目前平日是下午14:00才開始營業~~年青人這天是假日去~~所以有提前到早上10:00開門~~這間之前只是普通的住家~~沒想到年青人才幾個月沒來~~這間就已經變成甜點店了~[笑]
(走簡約風的門面~~一樣沒注意很容易錯過這家~~)
這家其實並非年青人原來計劃要去的~~當天原本是要去另外一間店~~結果公車遲遲不來到附近晃晃~~就那麼讓我發現門面很低調的水曜日~~因為適逢十二月的草莓季~~年青人從店外看到玻璃櫃滿滿的草莓甜點~~~馬上就棄械投降走進去了~~[爆]
(日系北歐風格的櫃台~中間戴帽的人就是這家的年輕老闆~~)
水曜日裝潢是一樣是走純白色系的北歐風~~但就如同這間的日式店名一樣~~可以看的出店內的裝飾品或是燈具全部都散發出濃濃的日本味~~老闆是個穿著很有型的年輕大男孩~~跟他稍微聊了一下~~才知道在台灣開店賣甜點之前~~他已經有在日本受訓四年的經歷~~年青人覺得離鄉背井到國外努力學習的人都蠻讓人欽佩的~~
(吧台位~~冬天還ok~~但夏天坐這可能會有些不理想~~)
這家主要是以外帶為主~~包含前面吧台的部份~~內用位其實不算多~~年青人來的這天剛好是假日~~很幸運還有空位可坐~~馬上就先丟包佔位~~到前面去選甜點了~~水曜日的甜點品項不算多~價格差不多約150~180元左右不等~~跟台中其他店比稍微貴了些~~但甜點的尺寸不算小~~小鳥胃的人應該買個兩份就夠吃了~~
年青人因為吃過午飯的關係~~肚子有點飽~~稍微問了一下老闆內用的店規~~知道沒有硬性規定內用要點飲料後~~我決定把捨棄飲料~~把剩下的火力集中在甜點上~~所以點了一份日式草莓蛋糕150元~~同時又點了一份開心草莓塔180元~~點完後這家要先結帳~~這次的午茶花費是330元整~~
(很有日系懷舊風格的內用區~~不過桌椅才三桌左右~~內用真的要憑各人運氣了~~)
水曜日假日生意不錯~~年青人點完沒多久~~內用位已經全部都坐滿了~~只能慶幸自己有早一點卡位成功[笑]~甜點的部份我沒有等太久~~工作人員就已經通通都端上桌了~~
(日式草莓蛋糕~~白拋拋幼咪咪的~~~每個進門的客人幾乎都有點~~算招牌商品了~~)
日式草莓蛋糕~~就是很基本的鮮奶油海綿蛋糕~~這道好吃~~而且在切的時候可以發現蛋糕夾層裡面的草莓還蠻多的~~可以看出店家用料沒在手軟的~~這款海綿蛋糕口感像棉花一樣蓬鬆~~鮮奶油雖然甜度高卻吃的到鮮奶的香氣~~同時卡士達醬也非常香濃~~加上草莓酸味剛好~~算是一份很有層次感又不失水準的甜點
(開心草莓塔~~這道份量蠻可觀的~~雖然價格高了些~~但所用的料都非常不錯~~所以我可以接受~~)
開心草莓塔~~草莓用量也是不手軟~~而且特別的是裡面除了卡士達醬以外~~最底層還包有天然的草莓醬和開心果餡~~加上派皮酥脆~~不論是外型還是味道~~都是一份既好看又重吃的草莓塔~~算是今天點的兩樣甜點中我最喜歡的~~
水曜日的甜點不算小份~~加上來這家之前我吃過中餐沒多久~~所以這天吃完兩份蛋糕~~我就沒力氣再加點了~~這家甜點水準不錯~~不過以甜度來說是目前年青人吃過的甜點店中最高的一次~~因此這家水曜日我覺得比較適合推給甜點控的朋友去試試~~不過這家內用位不多~我也沒問店家能不能訂位~~因此想去又怕沒有位置內用的人~~建議還是選平日下午或是剛開門的時間來會比較保險一點~~不然就只能外帶回家享用囉~~
留言列表
