(請參考第九十二本相簿)
既上次去的飪室Renshi後~~台中最近又多了一家很有特色的小餐館~~店名就叫做覓食Meets~~地點位在西區精誠二十二街29號~~靠近大忠街不遠處~~目前是中午12:00開始營業~~週二和週三兩天公休~~這家覓食Meets開始試賣時異常的低調~~年青人之前上飪室粉專時是在不經意的情況發現這家的~[笑]
原先去完飪室後~~這家計劃要平日前往的~~但早先訂位的日子剛好跟店家的教育訓練撞期~~只好改休假日的時候前來~~結果當天剛好是寒流發威最冷的一天~~雖然說終於有冬天的感覺~~但其實還是私心希望今年冬天可以這樣繼續暖和下去~~[爆]
(精誠二十二街這裡算是蠻幽靜的公寓住宅區~~沒想到會開了那麼一間西式餐館~~)
覓食Meets 門面很低調~~年青人在進入精誠二十二巷時還給人走過頭~~打電話向店家求救才發現這家在自己面前而已~~讓我想找地洞鑽進去~~這天來的時間有點早~~離店家開門還有十分鐘左右~~所以有稍微在門外等了一點時間
(一進門~~這一排大書櫃還蠻吸引人目光~~~)
12點一到~~年青人為了躲寒風~~馬上就先進門去了~~覓食Meets的店面不大~~但裝潢和燈光都是走暖色系的風格~~加上工作人員親切的招呼~~讓剛被冷風吹到皮皮挫的年青人~~身心瞬間整個暖和起來~~也讓我對這家第一印象非常的不錯~~
(靠窗位~~應該是這家最有氣氛同時又很隱密的座位~~)
店家幫年青人安排的座位是靠窗的座位~~從窗外可以看到綠樹如茵的精誠二十二街~除了景致怡人外~~這家窗邊位隱密性也非常的高~~讓年青人可以好整以暇的慢慢看菜單ww~~覓食Meets 的菜單目前以主餐為主~~價格差不多約280~520元左右~~以單點為主~~加220元則可以升級為套餐~~除了主餐外~~還有一些單點的分享菜和甜點~~價格也差不多在120~620元之間~~
(店內除了那個書櫃外~~就以這磚牆裸露出來的世界地圖最吸引人ww~~)
年青人這天點了一份480元的油封鴨腿~~同時再加220元升級為套餐~~附餐飲料我選熱蘋果茶~~點餐後將菜單交給工作人員後~~年青人就趁空檔抓緊時間拍照~~覓食Meets 前面說了店面不大~~但空間運用的還不錯~~座位數之間都有一定的間隔~~不會讓人感覺到擠擠擠~~
(設計很簡單大方的櫃台~照片中是服務年青人的外場小姐~~舉手投足之間給人感覺蠻優雅的~~)
另外櫃台設計也蠻俐落大方的~~雖然線條簡單卻又給人一種時髦的感覺~~年青人用完餐去結帳時~~也發現櫃台後面和廚房空間也蠻寬敞的~~沒有為了客人就犧牲自己工作的空間~~這點年青人是表示讚許的~~在拍的差不多後~~工作人員已經先將年青人套餐的沙拉先給端上桌了
(這應該是我有史以來吃過最均衡的一次生菜沙拉吧~~~)
沙拉:覓食Meets的套餐沙拉有讓年青人感到很驚豔~~因為除了生菜外~~店家還加了好多的水果和堅果~~讓這碗配色看起來非常的豐富~~覓食Meets 光這一碗就巴到蠻多店的生菜沙拉ww~~生菜和水果都蠻新鮮~~生菜葉也沒有泛黃的跡象~~搭配的油醋醬吃起來酸酸甜甜的~~就沙拉來說~~這碗表現還算蠻有誠意的
(蘑菇麵包~~酥脆可口~~旁邊的法式蒜味奶油完全是神器~~~怎麼沾怎麼好吃~~又沒年青人害怕的奶腥味~~)
麵包:是蘑菇麵包~~店家在上桌時有表示麵包是他們唯一委外訂製的~~至於是那~~年青人有些忘記了~~不過這蘑菇麵包上桌時烤的非常酥脆~~而且吃起來很有彈性~~還有淡淡的小麥香氣~~搭配住廚特製的法式蒜味奶油一起吃~~麵包會更有風味~~
(胡蘿蔔濃湯~~口感跟南瓜有點像~~好喝之餘也沒有胡蘿蔔的怪味~~)
濃湯:在麵包後面上~~一開始喝的時候以為是南瓜~~沒想到居然是胡蘿蔔濃湯~~覓食Meets 的胡蘿蔔濃湯口感很溫醇~~不用特別加黑胡椒粉就很好喝了~~這碗怕胡蘿蔔的朋友應該也可以放心喝~~因為這碗的口感跟南瓜湯還蠻相近的~~重點是喝起來還沒有胡蘿蔔的怪味~~濃湯水準非常不錯~~
(油封鴨腿~~店家是用宜蘭產的鴨肉~~這道上桌時份量也是蠻可觀的~~)
油封鴨腿:年青人很久沒吃了~~這是我吃法式料理必點的菜色之一~~覓食Meets 的鴨腿處理的不錯~~除了吃起來香酥~~肉質軟嫩不老柴外~~鴨肉用刀叉輕輕一切就可以輕鬆不費力的跟骨頭分離~~這點做的算是相當不賴~~次外~這家的鴨肉調味也恰到好處~~雖然可以搭配旁邊的烤蔬菜或是黃芥末醬~鹽之花一起吃~~但我覺得這家油封鴨單吃就非常美味了~~
熱蘋果茶:我選的附餐飲料~~這杯還可以~~一端上桌蘋果的香氣蠻重的~~喝起來口感偏酸~~跟年青人一樣不耐酸的朋友建議跟店家要一些糖來加或比較有風味~~~
(古典巧克力~~這家甜點沒有含在套餐內~~純粹是年青人貪吃加點的~~不過這份真的很不錯~~吃起來真的非常有感覺~~)
古典巧克力:甜點類並不包含在套餐內~~這要另外單點~~年青人這天是選古典巧克力~~這家的巧克力蛋糕好吃~~巧克力味道非常的濃郁~~而且蛋糕體很紮實~~例外這道甜度也不算高~~算是蠻偏向成熟大人在吃的甜點WW~~~年青人雖然是重甜主義者~~不過巧克力是我少數可以接受不甜的食物之一~
當天因為天氣蠻冷的~~加上用餐環境很清閒~~所以年青人有在覓食Meets 稍微坐著休息一陣子才離開~~這次消費金額是820元整~因為去的時候~~店家還在試營運~~所以這次沒有加收服務費~~覓食Meets 算是消費偏向高端的餐館之一~~雖然價格高了些~~但今天這樣吃下來~不論是主餐還是附餐~~表現都非常不錯~~而且食材新鮮~~餐點又都很真材實料的呈現出來~~所以這樣的價格年青人覺得很OK
覓食Meets 現在因為才剛開始試賣不久~~加上店家態度非常低調~~所以目前知道這家的人並不多~~對想要犒賞自己或帶男女朋友約會吃大餐~~這家應該會是一個不錯的新選擇~~不過要注意的是這家目前座位數不多~~想去的人建議行前先打電話訂位會比較保險一點~~另外~~覓食Meets 因為環境的關係也不招待十歲以下的小朋友入場~~因此建議第一次要去的人除了行前訂位外~最好也問清楚店家的規則再前往~~才不會到了現場敗興而歸喔
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