北區 澀 Sur-2  北區 澀 Sur  (請參考第九十一本相簿)

 

 

 

一中商圈最近新開不少新店~~這家澀 Sur 也是年青人的目標之一~~地點就位在益民一中的166-16號~~中午11:30就開始營業~~晚餐要到17:30才會提供~~目前的公休日是訂在星期一和二~~益民跟舊一中商圈相比~~目前人潮只能算是尚可~~加上澀 Sur開的地理位置跟韓雞Bar或是82mm相比較之下其實並不算好~~年青人只能說開在這一帶真的是勇氣十足~~

 

 

 

不過這都不妨礙年青人想來這家的決心~~原本年青人在這家試營運時就要衝了~~那知月底家裡又發生了一些事~~好不容易等我處理完時~澀 Sur的試營運早就結束了~~還好在粉專得知這家這個月要正式開幕~~年青人二話不說就先私訊店家~~先訂位再說ww

 

 

北區 澀 Sur  

(很低調的淺灰色門面~~低調又帶點時尚感~~)

 

等到訂位當天~~年青人十一點整就來到了益民一中這等這家開門~~澀 Sur的淺灰色系牆面雖然看起來很低調~~但在益民這邊還是蠻顯著的~~所以不算是很難找~~只是當天剛好是寒流發威最冷的一天~~年青人只能先站在角落躲避寒風等這家開門~~

 

 

北區 澀 Sur-8  

(裝潢走簡約風~~店面以益民來說算蠻寬敞的~~)

 

終於等到店家開門後~~年青人馬上衝到店裡躲寒風再說ww~~澀 Sur當天的外場是一位很年輕的大男孩~~人很客氣又親切~~讓年青人對這家第一印象還不錯~~這家雖然是位在益民商圈~~但店內環境蠻寬敞的~~而且更棒的是這家有附洗手間~~這樣就不用吃飯吃到一半還要跑到地下室去解決生理問題了~~

 

 

北區 澀 Sur-4  

(這邊的雙人座算整間店最漂亮的地方~~磚牆上還有店家的logo)

 

澀 Sur的裝潢是走極簡的風格~~看似單調卻又不失一分典雅的氛圍~~讓年青人忍不住趁還沒其他人來的時候先拍照再說ww~~這家除了簡單大方的裝潢外~~燈光也是走柔和的暖色系~~除了不會感到刺眼外~~也讓剛被寒風摧殘的年青人~~身體整個暖和起來了ww~~

 

 

北區 澀 Sur-10  

(店內的吧台位~~視野還不錯~~)

 

在拍的差不多後~~工作人員就將菜單交到年青人手上~~並稍微介紹了上面的品項~~澀 Sur目前的菜單以冷熱前菜~義式料理~甜點和飲料為主~~前菜和義式料理價格差不多是240~400元為主~~甜點和飲料則是100~120元左右~~因為沒有套餐只能單點~~所以這次稍微花了一點時間在研究菜單看怎麼點~~

 

 

北區 澀 Sur-12  

(桌上的玻璃杯和放面紙的容器~~)

 

這天年青人先點了一份手作麵包80元~接著再點一盤干貝.海膽.義大利米280元~~最後再點一份甜點焦糖海鹽瑞士卷100元~~這家餐後再結帳即可~~餐具則要到櫃台去自取~~在餐點還沒上桌前~~這天店家先送上招待的開胃小點-印式小咖哩餃~~

 

 

北區 澀 Sur-9  

(每桌都有的開胃小點~咖哩餃)

 

澀 Sur的印式小咖哩餃放在一盤茶葉上~~份量上剛好就是一口一個~~味道上來說還ok~~不過吃起來很酥脆~~口感就跟零嘴很相似~~可惜一人只有一個~~不然應該會越吃越上隱吧ww~~

 

 

北區 澀 Sur-6  

(手工葡萄乾核桃麵包~~好吃~配合的是小徑麵包~~店面在豐原那一帶就是了~~)

 

至於手工葡萄乾核桃麵包~~是澀 Sur跟豐原的小徑麵包配合的~~麵包好吃~~而且店家上桌前將麵包烤的非常香酥可口~~裡面的葡萄乾與核桃給的量也蠻多的~~口感也非常紮實和Q彈~~這份除了好吃外~~吃下肚也非常有感~~喜歡麵包的來這家可以給他放心點下去WW

 

 

北區 澀 Sur-3  北區 澀 Sur-2  

(干貝.海膽.義大利米~~一開始上桌是墨魚脆片整個包在一起~~打開後肥美的干貝就在裡面~~下面則是海膽燉飯~~)

 

干貝.海膽.義大利米~~這份我有在點餐時說要米要硬一點~~我吃不得軟飯的[笑]~~等到上桌時這盤燉飯上面被黑色的墨魚脆片整個給覆蓋~~看起來就像是一件現代藝術品一樣~~墨魚脆片年青人還蠻喜歡的~~吃起來酥脆外還帶有墨魚淡淡的香氣~~搭配燉飯一起吃也非常OK~~至於燉飯~澀 Sur沒有讓年青人感到失望~~除了燉飯米粒的硬度是年青人本身喜歡的之外~加在裡面的海膽也讓燉飯口感變得更加濃郁~~

 

 

 

除了燉飯和墨魚脆片表現可圈可點外~~這道中間的干貝煎的也非常的鮮美可口~~這份干貝.海膽.義大利米年青人還蠻愛的~~也是目前我吃過的燉飯中~~水準最不錯的一次~~就份量精緻了些~~算是比較偏吃巧型的燉飯就是了~~不過這道當天蠻受客人們青睞的~~有一半的桌數都有點這道燉飯來享用喔WW

 

 

北區 澀 Sur-11 北區 澀 Sur-5   

(甜點在前面玻璃櫃選用~~焦糖海鹽瑞士卷這款表現可圈可點~~甜點量都不多~~當天賣完就沒了~~)

 

焦糖海鹽瑞士卷~~這份也是很好吃~~蛋糕卷口感吃起來鬆軟綿密外~~裡面的焦糖奶油也非常的香濃~~淡淡的海鹽味不僅不會和蛋糕卷相衝~~反而更襯托出奶油的香氣~~這份外觀跟前面的燉飯相比看似很普通~~但卻是一道非常耐吃的甜點~~

 

 

北區 澀 Sur-13  

(櫃台~~後面是開放式廚房~~)

 

這次消費金額是560元~~這次讓年青人有些意外的是澀 Sur沒有加收服務費~~至於餐點水準不錯~~雖然份量精緻了些~~但所用的食材都是真材實料~~所以這樣的價格算是蠻ok的~~不過開在一中這樣的學生商圈~~要如何吸引學生族群上門會有一定的考驗就是了~~不過這家年青人印象不差~~想偶爾吃個大餐~或是男女約會~~這家都會是一個不錯的選擇~~

 

 

北區 澀 Sur-7  

 

同時相較於其他停車不易的地方~~澀 Sur所在的益民商圈地下室就有附設停車場也算是這家除了餐點和服務外的另一個優勢~~另外~~這家的座位數目前並不算多~~雖然散客上門也OK~~但建議還是先訂位會比較保險~~BTW~這家目前還沒有電話~~記得訂位時可多利用臉書私訊喔~~

 

 


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留言列表 (3)

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  • 美食猛男阿一一
  • 餐點好精緻 好想吃看看阿:D
  • 美食猛男阿一一:這家開在一中~~對外地客來說不算難找~~只是這附近還是以學生為主客群~~會是這家要面對的考驗~~

    10 於 2016/12/26 08:48 回覆

  • 黑門莉
  • 好特別的義大利麵口味,第一次看到墨魚脆片..這間餐廳也是走創意料理嗎?
  • 黑門莉:是走創意料理~~不過份量很精緻~~開在一中街蠻有挑戰性的

    10 於 2017/01/03 03:56 回覆

  • 賴小花
  • 放口袋名單好久
    一定要去打勾勾^_^
  • 賴小花:這家餐點水準不錯~~不過份量算是走精緻路線~~在一中街這樣賣真的蠻有勇氣的

    10 於 2017/01/10 16:47 回覆