(請參考第九十本相簿)
虎丼位於公益商圈附近的大聖街222號~~是一間新開幾個月的日式丼飯專賣店~~中午11:30開始營業~~中間有休息~一直到下午17:00才會開始供應晚餐~~這家是年青人的口袋名單之一~~前陣子因為都在攻略韓國菜~~日本料理漸漸被年青人給拋到腦後去~~直到最近又開始慢慢想念起日式生魚片的滋味~~於是就把這家虎丼從口袋裡給拿了出來~~[笑]
(燈光很明亮的門面~~)
年青人原本是要休假當天的白天去的~~但剛好有事要先辦~來不及趕到大聖街~~所以改晚上來~~當天雖然是寒流首次報到的第一天~~但寒風仍舊阻止不了年青人想吃生魚片的慾望WW~~虎丼的門面是用大片的落地窗所組成~~店內燈光也非常的明亮~~
(一樓都是這種吧台位~~二樓當天沒有開放~~)
這家有兩層樓~~但二樓沒有開放~~一樓的位子主要都以吧台區為主~~如果怕跟吧台區的工作人員面對面會感到難為情~~也可以選對面靠窗的位置~~這家是採自助式的服務~~所以茶水和餐具紙巾要自取~~虎丼的熱茶還不錯~~因為當天晚上很冷~~所以熱茶我難得給人喝了好杯WW
(怕跟吧台的工作人員對看尷尬的話~~可以坐落地窗這一面~~旁邊是免費附贈的熱茶~)
這家點餐是要到自動販賣機這裡點選~~也是先選餐再投錢幣或紙鈔~不懂的可以請工作人員幫忙~~這家品項目前有各式丼飯~壽司~烤物~生魚片和沙拉~~價格差不多是45~560元左右不等~年青人這天大概選了一份海釣漁夫丼飯360元~~同時再大膽點了一份洋蔥生牛肉220元~~這天消費金額大約是580元~~
(很霸氣的虎紋投幣點餐機ww~~)
餐點投幣完~~把餐點直接放桌上即可~~晚上的虎丼生意不錯~~陸陸續續都有客人上門來~~年青人原本以為要稍微等一下~~沒想到我的漁夫丼和生牛肉沒等太久就陸陸續續送上桌了~~這樣也好~~因為當天早上辦事是隨便吃~~年青人到這家時早已飢腸轆轆~~可以馬上開動是好事ww
(海釣漁夫丼飯~~好久沒吃生魚海鮮了~~這碗除了白飯的硬度我有滿意外~生魚跟海鮮該甜的甜~該嫩的嫩~~該鮮的鮮~~讓我對這碗生魚丼飯感到很滿意~~)
海釣漁夫丼飯:就是生魚片丼飯~~年青人很久沒吃了~~一上桌我沒給人客氣馬上就先扒了一口飯再說ww~~虎丼的生魚和海鮮不錯~~吃起來非常的鮮嫩可口~~特別是裡面的鮭魚和天使蝦不用沾醬油芥末~~就可以吃吃食材本身的甜味~~另外這碗米飯煮的也非常不錯~~粒粒分明口感紮實~~生魚丼飯最怕的就是米飯煮的水水爛爛~~因為會跟生魚片的味道整個相衝到~~這次在虎丼年青人沒有碰到這種情形可以看出在主餐上店家的水準有發揮出來~~
(主食很棒~~但是附餐除了味噌湯外~~其他感覺都很青青菜菜~~如果可以再多注意一些細節的地方就好了~~)
不過才剛稱讚完丼飯~~這份主食的附餐感覺就有些糟了~~除了味噌湯我可以接受外~~小菜跟生菜沙拉年青人大概吃個幾口~~感覺都是soso~~特別是生菜已經有半黃不青的現象了~~只有玉米和綠花椰菜比較新鮮而已~~雖然這些是免費附贈的~~但年青人還是希望店家附餐的品質可能還要再嚴謹些~~不是只有把主食做好就可以的~~如果提升附餐品質要加錢的話~~我會情願加錢吃好一點的~~
(洋蔥生牛肉~~這道需要看人吃~~不過生牛肉年青人很愛就是了~~)
洋蔥生牛肉:算是一道很大膽的日本料理~~敢不敢吃看個人~~年青人個人是蠻愛的ww~虎丼的生牛肉水準不錯~~搭配紫洋蔥絲和酸酸甜甜的醬汁~~把生牛肉的鮮甜給完整的發揮出來~~年青人吃的還蠻開心~~因為是生食~所以建議上桌拍照時間不要太久~~馬上吃掉會比較好
(一進門就可以看到的霸氣老虎畫作ww~~)
虎丼這次生魚丼飯和生牛肉的水準不錯~~除了新鮮外~品質也非常不錯~~就那個小菜和生菜的表現有些糟~~建議附餐再稍微做些調整或提升品質可能會比較好~~另外這家除了生魚丼飯外~~也有賣咖哩或是一些熟食類的丼飯~~怕吃生食的朋友~~不用怕來這家找不到東西吃喔~~
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